|
|
- 280 g měkkého tvarohu
110 g másla
cca 20 ml mléka
25 g cibule
80 g barevných paprik
1 lžíce sladké mleté papriky
sůl
pepř Celý recept Budapešťský krém
- 350 g rýže
700 ml mléka
100 g másla
sůl
vanilka
4 žloutky
cca 2 dl smetany
100 g cukru moučky
1 citron
špetka muškátu
500 g sušených meruněk
hrst rozinek
mletá skořice
na tvarohovou náplň:
- 250 g rýžových nudlí
slunečnicový olej
30 g zázvoru
200 ml bílého vína
100 g medu
20 g sojové omáčky
chilli
200 g mrkve
20 g černých hub (jidášovo ucho)
200 g cukety
100 g jarní cibulky
½ ledového salátu
150 g kešu ořechů
sůl Celý recept Salát z rýžových nudlí s kešu ořechy
- 500 g kulatozrnné rýže
- 50 g olivového oleje
- 75 g šalotky
- 10 g česneku
- 250 ml bílého vína
- 1 – 2 l vývaru
- 200 g másla
- 140 g parmezánu
- 25 g ploché petrželky
- sůl
- bílý pepř
Celý recept Krémové rizoto
- cca 300 g listového těsta
250 ml mléka
250 ml smetany na šlehání
370 g cukru
110 g hrubé mouky
150 g žloutků
vanilkový lusk
cca 100 g plátků mandlí
cca 8 hrušek Celý recept Hruškový dezert
- 1 slepice (cca 1,5 kg)
1 citron
1,5 l vývaru
200 g másla
500 g cibule
30 g mleté sladké papriky
0,5 l smetany na šlehání
sůl
na jíšku:
na plátky:
- 180 g hladké mouky
250 g vajec
50 g žloutků
130 g cukru krupice
citron
50 ml vody
na krém:
- 450 ml mléka
70 g pudinkového prášku
150 g cukru krystal
cca 200 g hořké čokolády
500 g másla
na karamelovou polevu:
- 4ks prsíček s kostí a kůží,
0,250 g másla,
1 lanýžová pasta,
1 lanýž,
2 l drůbežího vývaru,
100 g šalotky,
pažitka,
citron,
sůl, pepř
0,5 kg bílého chřestu,
0,5 kg zeleného chřestu,
na bramborové pyré:
- 0,2 kg kvalitního krabího masa,
1zralé avokádo,
1- 2 jablka granny smith,
0,2 l japonské majonézy na sushi,
0,1 l vyšlehané smetany,
50 g kaviáru osietra,
sůl,
cayennský pepř,
citronová šťáva,
- 8 kukuřičných baby kuřátek,
400 g divoké rýže,
0,5 l bílého vína,
3 cibule,
6 stroužků česneku,
sůl, pepř,
2 citrony,
600 g lišek,
tymián čerstvý,
petržel čerstvá placatá,
250g másla Celý recept Pečená baby kuřátka plněná divokou rýží, s liškami
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář