|
|
Potřebujeme:
- 2 kuřecí prsa,
- 200 ml sójové smetany,
- 2 lžíce bezlepkové mouky,
- 1 menší cibuli,
- sladkou papriku,
- kapie,
- olej, sůl, pepř
Na houskový bezlepkový knedlík:
Ingredience pro přípravu receptu:
- 500 g – polohrubá mouka
- 250 ml – mléko
- 100 g – máslo
- 2 kusy – žloutky
- 100 g – cukr moučka
- 30 g – droždí
- 30 kusů – švestky
- cukr na posypání
- skořice na posypání Celý recept Kynuté buchty se švestkami
Ingredience pro přípravu receptu:
Ingredience na knedlíky
- 200 g – měkký tvaroh
- 250 g – polohrubá mouka
- 120 ml – mléko
- 1 kus – vejce
- 30 g – máslo
- 500 g – švestky
- 1 špetka – sůl
Ingredience na ozdobení
Ingredience
guláš:
- kilo a půl hovězího masa (krk, kližka) 1.5 kg
- sůl, pepř 1 dávka
- cibule 1 kus
- hlavičky česneku 2 kusy
- balíčky sladké papriky 2 kusy
- nové koření, bobkový list, chilli 1 dávka
- hovězí vývar 1 dávka
- pepř a sůl 1 dávka
- mouka dle potřeby na zahuštění 1 dávka
- pivo 1 dávka
na knedlík:
4−6 porcí
- 250 g měkkého tučného tvarohu (v kostce)
- 1 vejce
- 240 g polohrubé mouky
- 3 lžíce oleje
6 porcí
- 1,2 kg bůčku s kostí a kůží
- 6 stroužků česneku
- kmín
- sůl
4 porce
- 800 g falešné hovězí svíčkové
- 100 g uzeného špeku nebo slaniny
- 1 mrkev
- 1 petržel
- ¼ celeru
- 1 cibule
- snítka petrželové natě
- divoké koření (celý pepř, nové koření, bobkový list)
- olej
- sůl
- tvaroh 250 g
- vajíčko 1 kus
- olej 3 lžíce
- sůl 0.5 lžičky
- polohrubá mouka 240 g
- prášek do pečiva 0.5 lžičky
- broskve (kompot v konzervě)
- cukr moučka na posypání
- nastrouhaný tvrdý tvaroh
Celý recept Tvarohové kapsičky s broskví
- dančí maso 600 g
- smetana 33% 250 ml
- pepř a sůl
- sušený tymián
- jalovec 4 kuličky
- olivový olej
- mandle (lupínky nebo kousky mandlí)
- na kynutý houskový knedlík (2 šišky)
- hrubá mouka 400 g
- kvasnice 20 g
- vejce 1 kus
- housky (podle velikosti) 2 kusy
- mléko 300 ml
- sůl 1 špetka
na noky:
- 5 bílků
200 g cukru krystal
špetka soli
1 lžička bílého vinného octa
1 l polotučného mléka
1 vanilkový lusk
na žloutkovou omáčku:
- 6 hrstí nakrájené housky
5 vajec
150 g másla
100 g uzené slaniny
3 šalotky
hrst sušených hub
100 g drůbežích jater
100 g šunky
100 g vařeného masa
1/2 svazku petrželky
muškátový květ
sůl
pepř Celý recept Sváteční knedlík
- 30 ks meruněk
30 g droždí
40 g cukru
0,65 l mléka
1,4 kg hrubé mouky
1 vejce
sůl
muškátový květ
na ozdobení:
- vepřová krkovice 1 kg
- šťáva z 1 citronu
- plnotučná hořčice 1 lžíce
- olivový olej
- med 1 lžíce
- sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
- čerstvé bylinky (tymián, rozmarýn,majoránka) 1 hrst
- cibule 2 kusy
Celý recept Vepřová pečeně marinovaná, baby špenát, kapustové zelí, knedlík dvojí chuti
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář