reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Jemné hovězí na zelenině

Suroviny

  • hovězí líčka 2 kg
  • větší mrkev 1 kus
  • petržel 2 kusy
  • cibule 1 kus
  • půl celeru nebo jeden malý 1 dávka
  • kus másla 1 dávka
  • tymián 1 špetka
  • olej 1 dávka
  • vývar 1 l
  • sůl a pepř 1 špetka
  • česnek 2 stroužky

na přílohu:

SENDVIČ S HOVĚZÍM MASEM A MODRÝM SÝREM

Suroviny:

  • hovězí maso
  • rukola
  • baby špenát
  • cherry rajčátka
  • sůl
  • pepř

na těsto:

  • 400 g polohrubé mouky
  • 200 ml vlažné vody
  • 1 lžička sušeného droždí
  • 1 lžička cukru
  • špetka soli

na dresink:

Peruánská plněná brambora / papa rellena

Masová směs

  • 500 g hovězího mletého masa
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 5 lžic rajského protlaku
  • 3 lžíce rozinek
  • 10 ks černých oliv bez pecek
  • 1 vejce uvařené natvrdo
  • mletý pepř
  • sůl

Bramborové těsto

  • 1 kg brambor
  • mletý pepř
  • sůl
  • 200 g hladké mouky
  • 4 lžíce bramborové moučky
  • 4 vejce
  • slunečnicový olej na smažení

Salsa criolla

 

Marinovaná hovězí roštěnka v hořčicovo-cibulové salse

Suroviny

NETRADIČNĚ DOBRÝ TRADIČNÍ TATARÁK

Suroviny:

Maďarský perkelt s haluškami

Suroviny

  • hovězí maso nebo divočák 1,5 kg
  • cibule 3 ks
  • sladká červená paprika
  • pikantní červená paprika
  • sůl
  • pepř
  • bobkový list
  • nové koření
  • sádlo 2 lžíce
  • hořčice 1 lžíce
  • červené víno 100 ml

Halušky:

Silný hovězí vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky

Suroviny

Grilovaný steak nejen s malinovým dipem

Potřebujeme:

Maso dvou barev po lopenicku s rýží a okurkovým salátem

Suroviny

Vývar z hovězí oháňky, domácí nudle

Suroviny
Vývar:

  • hovězí oháňka a ossobuco 800 g
  • mrkev 2 ks
  • kus celeru
  • petržel 1 ks
  • několik kluiček nového oření
  • sůl
  • pepř
  • bobkový list
  • petrželka
  • polévkové koření

Domácí nudle:

Hovězí líčka na černém pivě s bylinkovou bramborovou kaší

Suroviny

Hovězí vývar s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky

Suroviny

  • hovězí maso 500 g
  • cibule 1 ks
  • celer 1/4 ks
  • mrkev 2 ks
  • petržel 100 g
  • několik kuliček černého pepře
  • několik kuliček nového koření
  • bobkový list 1 ks
  • sůl 2 špetky
  • polévkové koření na dochucení

Játrové knedlíčky:

Steak s chřestovým salátem

Suroviny

  • hovězí steak
  • zelený chřest
  • sůl
  • pepř

Na dresink:

Domácí tagliatelle s omáčkou bolognese

Suroviny
Těstoviny:
hladká mouka 300 g
semolinová mouka 300 g
vejce 6 ks
sůl
Boloňská omáčka:
hovězí mleté maso 500 g
vývar 500 ml
slanina 100 g
mrkev 2 ks
celer 2 řapíky
cibule 3 ks
červené víno 300 ml
máslo 100 g
olivový olej
pasírovaná rajčata 200 g
rajčata 1 pelchovka
protlak 2 lžičky
bobkový list 2 ks
hřebíček 1 ks
rozmarýn 1 špetka
sůl
pepř
parmazán Celý recept Domácí tagliatelle s omáčkou bolognese

Hovězí pastrami

Potřebujeme:

  • 2 kg hovězího masa
  • 4 stroužky česneku
  • 2 cibule
  • 2 l vody
  • 2 chilli papričky
  • 2 lžíce soli
  • 2 lžíce cukru
  • 1 lžičku medu
  • koriandrová semínka
  • hořčičné semínko
  • pepř drcený černý

Na dokončení:


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.