|
|
Suroviny
- sůl
- hovězí žebra 1 kg
- celer 1/2 ks
- pórek 1 ks
- mrkev 2 ks
- petržel 1 ks
- cibule 1 ks
- česnek podle chuti
- nové koření
- bobkový list
- sůl
- pepř
Játrové knedlíčky:
Potřebujeme:
- 500 g hovězího žebra s kostí
- 300 g nakládané červené řepy
- 250 g hlávkového zelí
- 1 větší karotku
- 3 brambory
- 1 cibuli
- 1 malý rajčatový protlak
- 1 kelímek zakysané smetany
- 1 lžíci vepřového sádla
- 2 bobkové listy
- 5 kuliček černého pepře
- 2 kuličky nového koření
- 1 lžíci octa
- 1 lžičku krupicového cukru
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce sekané petrželky
- sůl
- mletý černý pepř Celý recept Boršč operního pěvce Šaljapina
Suroviny
- hovězí svíčková 1 kg
- brambory vaření ve šlupce 750 g
- anglická slanina 150 g
- cibule 2 ks
- parmská šunka 150 g
- pepř
- sůl
- sójová omáčka
- chilli
Krušnohorské šťouchané brambory:
Suroviny
- hovězí žebra 1,5 kg
- kořenová zelenina
- cibule 1 ks
- domácí nudle
- sůl
- pepř
Játrová zavářka:
Suroviny:
- hovězí steak
- zelený pepř
- sůl
na omáčku:
Suroviny
- hovězí nebo telecí líčka 550 g
- červené víno 250 ml
- hovězí nebo zeeninový vývar 400 ml
- tymián
- rozmarýn
- bobkový list
- sůl
- žampiony 6 ks
- mrkev 1 ks
- petržel 1 ks
- červená cibule 1 ks
- máslo 50 g
- olej 3 lžíce
- brambory 600 g
- smetana na vaření 2/3 kelímku
- máslo do kaše 20 g
- zelená petržel Celý recept Hovězí po burgundsku, bramborové pyré
Suroviny
- kus hovězího masa s kostí
- mrkev 3 ks
- petržel 2 ks
- menší celer 1 ks
- cibule 1 ks
- česnek 3-4 stroužky
- snítka petrželky a libečku
- sůl
- pepř
Domácí nudle:
Potřebujeme:
- 2 lžíce oleje
- 2 cibule nadrobno nakrájené
- 800 g hovězího masa na kostky
- 100 g špeku nebo slaniny na proužky
- 500 ml vína (červené suché)
- 1 mrkev
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 4 snítky tymiánu
- 2ks bobkového listu
- 1 stroužek česneku nakrájený na jemno
Na dokončení:
Suroviny
- hovězí líčka 1 kg
- červené víno 500 ml
- hovězí vývar 800 ml
- tymián
- rozmarýn
- bobkový list 1 ks
- pepř
- sůl
- žampiony 6 ks
- mrkev 2 ks
- petržel 2 ks
- celer 1/4 ks
- červená cibule 2 ks
- máslo 100 g
- olej 6 lžic
Bramborová kaše:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář