|
|
Ingredience
- tygří krevety 5 kusů
- avokádo 1 kus
- menší balení oliv 1 kus
- kuřecí maso 250 g
- hovězí svíčková 250 g
- česnek 1 dávka
- toustový chléb 1 dávka
- vejce 1 kus
- hořčice 1 dávka
- mouka 1 kus
- limetka 1 dávka
- cibulka 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Aperitivky
Ingredience
- 500 g hovězích jater
- 2 cibule
- 200 g mrkve
- 100 g celeru
- 100 g petržele
- 100 ml rostlinného oleje
- 100 g slaniny
- 4 stroužky česneku
- ½ svazku rozmarýnu
- ½ svazku majoránky
- 100 ml rajčatového protlaku
- 500 ml červeného vína
- Sůl
- Pepř Celý recept Hovězí játra na víně
Ingredience
- hovězí zadní mleté 1 kg
- česnek 3 stroužky
- vejce 1 kus
- parmezán 100 g
- listová petržel 1 hrst
- několik uvařených brambor 1 dávka
- olej 1 dávka
- hladká mouka na obalení 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
na pečenou zeleninu:
- brambory 3 kusy
- rajčata 2 kusy
- cibule 1 kus
- mrkev 1 kus
- kapie 1 kus
- cuketa 1 kus
- řapíkatý celer 1 kus
- růžička brokolice 4 kusy
- fenykl 1 kus
- kapary 1 dávka
- olivový olej 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Italské karbanátky
Ingredience
- 600 g hovězího zadního
- 600 g cibule
- Olej
- 4 stroužky česneku
- 1 lžička drceného kmínu
- 1 lžička sušené majoránky
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce sladké papriky
- 1 l hovězího vývaru
- Gulášová směs
- Mořská sůl
- Pepř
- Chilli paprička
- Rajčatový protlak Celý recept Staročeský guláš
Ingredience
- ½ kg telecího masa
- ½ kg jehněčího masa
- ½ kg vepřového masa
- ½ kg hovězího masa
- Sůl
- Pepř
- Mletá pálivá paprika
- Listová petržel
- Česnek
- Olivový olej Celý recept Pljeskavica
2 porce
Ingredience
- Mleté hovězí maso
- 1 červená cibule
- Olej
- 4 housky na hamburger
Na naplnění:
- Panceta (slanina)
- Tvrdý sýr cheddar
- Dijonská hořčice
- Kečup
- Rukola
- Římské listy
- Sůl
- Pepř
- Kyselá okurka
- Bílá cibule Celý recept Hovězí hamburger
4 porce
Ingredience
- 1 kg hovězího masa (krk, bok nebo jinou vhodnou část na mletí)
- 400 g použijeme na ragú
- 2 mrkve
- Řapíkatý celer
- 1 palička česneku
- 300 ml červeného vína
- 2 plechovky krájených loupaných rajčat
- Bobkový list
- Čerstvý tymián
- Rozmarýn
- Pepř
- Sůl
- Kůrka parmezánu Celý recept Boloňské ragú
2 porce
Ingredience
- Hovězí svíčková
- 50 ml olivového oleje extra virgine
- 50 g parmazánu
- 2 špetky hrubozrnné soli
- 1 špetka obyčejné soli
- Pepř čerstvě mletý
- Rukola Celý recept Carpaccio
8 porcí
- 800 g hovězí svíčkové
- 2 čerstvé žloutky
- 100 g cibule
- 100 g sterilovaných okurek
- 100 g žampionů
- 40 ml smetany
- 30 g majonézy
- 50 g dijonské hořčice
- 100 g květů kapary
- hrst petrželové natě
- sladká mletá paprika
- drcený kmín
- chilli
- čerstvě mletý pepř
- sůl
na podávání
Ingredience
- hovězí oháňka 500 g
- kořenová zelenina: 2 mrkve, 1 petržel a čtvrtka celeru 1 dávka
- sůl 1 špetka
- česnek 2 stroužky
- celý pepř 2 kuličky
- nové koření 3 kuličky
na drobení:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář