|
|
pečené rajčatové jednohubky:
- listové těsto 250 g
- červené cherry rajčata 10 kusů
- žlutá cherry rajčata 10 kusů
- sušený tymián 1 špetka
- olivový olej 1 dávka
- mozzarella 1 kus
Švestka v pršutu:
- sušené švestky 15 kusů
- sušená šunka 15 plátků
sýrová rolka:
- eidam 12 plátků
- šunka 200 g
- lučina nebo pomazánkové máslo 130 g
- tavený sýr 1 kus
- majonéza 2 lžíce
- hořčice 1 lžíce
- vejce, uvařená natvrdo 2 kusy
- pažitka 1 dávka
- bylinky nebo zelená nať z jarní cibulky 1 dávka
- proužky červené papriky 1 dávka Celý recept Variace jednohubek
Ingredience
- větší kachna 1 kus
- kmín 1 špetka
- sůl 1 dávka
- jablka 3 kusy
Červené zelí:
- hlávka červeného zelí 1 kus
- velká cibule 1 kus
- olej nebo sádlo 1 dávka
- drcený kmín 1 špetka
- ocet 1 dávka
- cukr krystal 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka
bramborový knedlík:
- brambory, předem uvařené, vychladlé a protlačené 1 kg
- polohrubá nebo hrubá mouka 350 g
- vejce 2 kusy
- sůl 1 špetka
- kypřící prášek do pečiva (nemusí být) 1 sáček
kynutý knedlík:
Ingredience
- uzená žebra 1 kg
- kyselé zelí 400 g
- brambory 4 kusy
- bobkový list 1 kus
- nové koření 3 kuličky
- cibule 1 kus
- smetana 1 kus
- hladká mouka 2 lžíce
- ocet na dochucení 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Zelňačka
Ingredience
- větší chlebové topinky 5 kusů
- sádlo 1 dávka
- škvarky 250 g
- hořčice 3 lžíce
- kyselé okurky 2 kusy
- cibule, nakrájené nadrobno k podávání 1 kus
- naložené houby k podávání 1 dávka
- naložené okurky k podávání 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Škvarková pomazánka, sádlo, chléb
Ingredience
- 800 g jehněčího hrudí
- Sůl
- Pepř
- 5 stroužků česnek
- Římský kmín
- Rozmarýn
- Tymián
- Máslo
- Olej
- 300 g špenátu
- 200 g žampionů
- 100 g šalotek Celý recept Marocké plněné hrudí
Ingredience
- kuřecí prsní řízky 1 kg
- vejce 2 kusy
- šunka 100 g
- slanina 100 g
- malé kyselé okurky 5 kusů
- horčice plnotučná 1 dávka
- hladká mouka dle potřeby 1 dávka
- cibule 2 kusy
- olej 1 dávka
- rýže 500 g
- několik hřebíčků 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
jablíčkový kompot:
Ingredience
- drůbeží játra 500 g
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- vejce 1 kus
- mrkev 1 kus
- petržel kudrnka 1 dávka
- česnek 3 stroužky
- majoránka 1 špetka
- masox 2 kostky
- nudle 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Polévka játrová rychlovka
Ingredience
- vepřová panenka 500 g
- čerstvý tymián 1 dávka
- smetana ke šlehání 3 kusy
- směs 4 sýrů 3 sáčky
- malý kousek gorgonzoly 1 dávka
- větší brambory 600 g
- slanina 100 g
- česnek 2 stroužky
- trošku koření čubrica 1 dávka
- sůl a pepř 1 dávka Celý recept Medailonky z vepřové panenky
Ingredience
- kuřecí prsa 400 g
- anglická slanina 150 g
marináda na maso:
- olivový olej 3 lžíce
- zakysaná smetana 1 lžíce
- koření 7 bylin 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka
dip ke kuřeti:
- zakysaná smetana 1 kus
- pažitka 2 snítky
- pár kapek citronové šťávy 1 dávka
jarní salát:
- menší hlávka ledového salátu 1 kus
- salátová okurka 1 kus
- mrkev 1 kus
- jarní cibulka 1 svazek
- cherry rajčátka 1 balení
zálivka na salát:
Ingredience
- 500 g ančoviček
- 2 lžíce červeného vinného octa
- Šťáva ze 2 citrónů
- 150 ml olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- Petrželová nať
- Chili paprička
Na servírování:
Ingredience
- 1 filet tresky
- 0,5 dl sake
- 0,5 dl mirinu
- 3 lžíce cukru
- 4 lžíce miso pasty
- 2 ks baby bok choy
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce nasekaného česneku
- 1 lžíce nasekaného chili
- 1 lžíce nasekaného zázvoru
- 1 limeta
- 2 lžíce rybí omáčky Celý recept V misu marinovaná treska
Potřebujeme:
- ¼ kg vepřového srdce,
- ½ kg vepřových jater,
- ½ kg bůčku,
- ½ kg plecka,
- ¼ kg špeku,
- masový vývar,
- mleté nové koření,
- majoránku, tymián,
- střívka,
- pepř, sůl
Zelný salát:
Potřebujeme:
- 50 g šunky za studena,
- loupaná rajčata bez nálevu,
- 2 cukety
- 3 vejce,
- 2 cibule,
- hrst hrášku,
- červenou papriku,
- cayenský pepř
- plochou petržel,
- olivový olej, sůl, pepř Celý recept ŠPANĚLSKÁ ZELENINA
Potřebujeme:
- 1 kg filetu z lososa
- 1 lžíce kurkumy
- slunečnicový olej
- 1 lilek nebo cuketa
- ¼ lžičky pískavice
- ¼ lžičky římského kmínu
- ¼ lžičky fenyklu
- ¼ lžičky hořčičných semínek
- lístky kari (volitelné)
- 100 g cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce kari koření
- 3 lžičky tamarindové pasty
- voda
- sůl
Příloha
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář