|
|
Ingredience
kuřecí salát:
- kuřecí maso (prsa, stehenní řízky) 250 g
- olej na smažení 1 dávka
- olivový olej na zálivku 2 lžíce
- vinný nebo jablečný ocet 1 lžíce
- červená paprika 1 kus
- zelená paprika 1 kus
- cukr 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka
sýrový talíř:
Ingredience
- 1 kapoun
- 500 g vařených kaštanů
- 20 g sušených hub
- 1 jemná syrová klobáska salsiccia
- 200 g sušených švestek
- 1 jablko
- 2 vejce
- Sůl
- Pepř
- 2 hrsti strouhanky
- Slanina
- 1 sklenice bílého vína Celý recept Kapoun nadívaný kaštany
Ingredience
- králičí stehna 5 kusů
- cibule 3 kusy
- česnek 5 stroužků
- sádlo dle potřeby 1 dávka
- anglická slanina 150 g
- rozmarýn 1 snítka
- bobkový list 1 kus
- jalovec 2 kuličky
- sůl 1 špetka
na chlupaté knedlíky:
Ingredience
- 1 králík
- 2 l vody
- 0,5 l octa
- Pepř
- Nové koření
- Bobkový list
- Sůl
- 2 cibule
- 1 sklenice sterilovaných okurek
- 2 mrkve
- 2 petržele
- 300 g majonézy
- 1 bílý jogurt
- Pečivo Celý recept Salát z králíka
Ingredience
- 1 kg králičích hřbetů
- 4 lžíce hrubozrnné hořčice
- 1 hrst sekané petrželky
- 1 hrst nasekaného estragonu
- Olivový olej
- 50 g hladké mouky
- 200 g slaniny
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 stonek řapíkatého celeru
- 100 g másla
- 2 dl bílého vína
- ½ l zeleninového vývaru
- 100 g hroznového vína
- Bageta na podávání
- Sůl
- Pepř Celý recept Králičí hřbety s hořčicí a bylinkami
Ingredience
selátko:
- sele 18 kg
- česnek 20 stroužků
- olivový olej 300 ml
palumbo brambory:
- středně velké brambory 8 kusů
- žampiony 250 g
- uzené maso nebo bok 150 g
- celká cibule 2 kusy
- smetana 1 kus
- máslo 3 lžíce
- olivový olej 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
kubánský salát:
Ingredience
- vepřová žebra 4 kusy
- nakládací koření na žebra (famous daves rib rub) 1 dávka
- kvalitní barbecue sauce 1 dávka Celý recept Uzená žebra
Ingredience
- hovězí zadní 1 kg
- plátková slanina 150 g
- špek 100 g
- dijonská hořčice 2 lžíce
- malé naložené okurky 5 kusů
- vejce 3 kusy
- menší klobása 1 kus
- cibule 1 kus
- sypká sladká paprika 1 špetka
- olej 1 dávka
- mouka (jíška) na zahuštění 1 dávka
- jasmínová rýže 500 g
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Španělský ptáček
Ingredience
- půl kuřete 1 dávka
- kuřecí játra 200 g
- cibule 1 kus
- rohlíky 2 kusy
- mrkev 1 kus
- petržel 1 kus
- kus celeru 1 dávka
- česnek 1 stroužek
- kousek másla 1 dávka
- mléko dle potřeby 1 dávka
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- vejce 1 kus
- majoránka 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Domácí knedlíčková polévka
Ingredience
- hovězí kýta 600 g
- sweet chilli omáčka 1 lžíce
- šalotka 1 kus
- dijonská hořčice 1 lžíce
- worcesterská omáčka 1 lžíce
- sójová omáčka 1 lžíce
- drcený kmín 1 špetka
- sladká paprika 1 špetka
- čerstvě mletý pepř 1 špetka
- sůl 1 špetka
- krajíce chleba na topinky 8 kusů
- olej na smažení 1 dávka
- česnek 5 stroužků
na salát:
- natrhaný očištěný listový salát 1 dávka
- cherry rajčátka 1 dávka
- olivový olej 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Hovězí tatarák
Ingredience
- hovězí zadní 1500 g
- velká cibule 1 kus
- dobré sušší červené víno 700 ml
- vývar 1 l
- hladká mouka na zahuštění 1 dávka
- mrkev 1 kus
- malý rajský protlak 1 kus
- slanina 150 g
- česnek 2 stroužky
- žampiony 200 g
- drcený kmín 1 špetka
- šalotky nebo červené cibulky 1 balení
- bobkový list 1 kus
- tymián 1 špetka
- olej 1 dávka
- máslo 1 oříšek
- sůl a pepř 1 špetka
bramborová kaše s máslem:
Ingredience
- vepřová játra 500 g
- menší cibule 2 kusy
- koňak nebo whisky 50 ml
- sádlo 1 lžíce
- červené víno 200 ml
- vývar (nemusí být) 200 ml
- kmín drcený 1 špetka
- tymián 1 špetka
- máslo 100 g
- anglická slanina 200 g
- majoránka 1 lžíce
- sůl a pepř 1 špetka
- minisalátek:
- čerstvý baby špenát 1 balení
- pórek 1 kus
- olivový olej 1 dávka
- dijonský dip:
- dijonská hořčice 2 lžičky
- trocha smetany 1 dávka
- celý černý pepř 1 dávka Celý recept Domácí paštika
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář