reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Sardelové vejce, bageta

Suroviny

Lososovo-ricottový krém s domácím pečivem

Suroviny

Okonomijaki

Potřebujeme:

  • 10 malých krevet
  • sušené ryby
  • řasu nori
  • 2 vejce
  • 1 šálek nadrobno nakrájeného čínského zelí – hakusai
  • 1/2 šálku nadrobno nakrájených hub shiitake
  • 1/2 šálku nadrobno nakrájené cibulové nati
  • kelímek zakysané smetany
  • mouku
  • sojovou omáčku
  • cukr Celý recept Okonomijaki
 

Pomerančový losos

Potřebujeme:

  • 4 filety syrového lososa
  • šťávu ze 2 velkých pomerančů
  • ½ citronu
  • 150 ml smetany na vaření
  • 150 ml bílého polosuchého vína
  • olej
  • 2 lžíce másla
  • špetku mletého černého pepře
  • sůl Celý recept Pomerančový losos

Lososový sendvič s avokádem

Potřebujeme:

  • 4 plátky bílého toastového chleba
  • 100 g uzeného lososa
  • 1 měkké avokádo
  • ½ chilli papričky
  • ½ citronu
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíci zakysané smetany
  • plocholistou petrželku
  • sůl Celý recept Lososový sendvič s avokádem

Ceviche z tresky s ředkvičkovým salátem, zázvorovým dipem a brioškou

4 porce

  • 400 g filetu z tresky bez kůže
  • 2 citrony
  • 2 menší pomeranče
  • sůl

ředkvičkový salát

  • 2 ředkvičky
  • 40 g crème fraîche
  • pažitka

zázvorový dip

  • ½ lžičky nastrouhaného zázvoru
  • 80 g crème fraîche
  • sůl

na podávání

Maďarské halászlé – rybí polévka

Suroviny

Grilované makrely

Potřebujeme:

  • 2 střední chlazené kuchané makrely
  • 1 lžíci citronové šťávy
  • 1 citron
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžičky provensálského koření
  • mletý černý pepř
  • mořskou sůl
  • kousek špeku Celý recept Grilované makrely

Tuňáková pomazánka s kukuřicí a topinkou

Potřebujeme:

  • 1 konzervu tuňáka v oleji
  • 1 malou konzervu nakládané kukuřice
  • 1 šalotku
  • 1 lžíci majonézy
  • 1 lžíci bílého jogurtu
  • ½ citronu
  • 1 lžičku dijonské hořčice
  • mletý černý pepř
  • sůl
  • 2 plátky chleba
  • 1 rajče
  • strouhaný křen Celý recept Tuňáková pomazánka s kukuřicí a topinkou

Mořský vlk s grilovanou zeleninou

Suroviny

  • mořský vlk
  • tymián
  • rozmarýn
  • petrželka
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

Na grilovanou zeleninu:

Bagetka s avokádem, marinovaným lososem a medovo-hořčičným přelivem

Suroviny

  • bagetka 1 ks
  • vejce 4 ks
  • losos s kůží 1 kg
  • hrubá mořská sůl 300 g
  • cukr 100 g
  • kůra z 1 citronu
  • trochu másla nebo oleje
  • sůl
  • pepř

Na přeliv:

Plněná rajčata s francouzskou bagetkou

Suroviny

  • rajčata 5 ks
  • majonéza 3-4 lžíce
  • konzervovaný tuňák 250 g
  • naložené ančovičky 4 ks
  • solené kapary 1 lžíce
  • čerstvá citronová šťáva 1-2 lžíce
  • kousek másla
  • tavený sýr 1-2 kostky
  • čerstvá bazalka
  • parmazán
  • sůl
  • pepř

Francouzská bagetka:

Halászle dolnodunajské

Potřebujeme:

  • 0,6 kg filetů z ryb (kapr, sumec, štika)
  • 300 g kořenové zeleniny
  • 200 ml loupaných krájených rajčat
  • 300 ml smetany
  • 100 ml bílého vína
  • 3 žloutky
  • 2 papriky
  • 2 cibule
  • 1 lžíci másla
  • 1 lžíci sádla
  • 1 lžičku sladké papriky
  • 1 bobkový list
  • sůl a pepř Celý recept Halászle dolnodunajské

GRILOVANÝ TUŇÁK S ČESNEKOVÝMI BRAMBORAMI

Suroviny:

  • steak z tuňáka
  • 1/2 chilli papričky
  • olivový olej
  • petrželka
  • pepř
  • sůl

na brambory:

Pošírovaný losos s chřestovým ragú

Potřebujeme:

  • 800 g lososa,
  • 200 g mrkve
  • 1 citrón,
  • tymián, sůl, pepř

Na ragú:


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.