|
|
Ingredience
- přední hovězí maso 1 kg
- mrkev 1 kus
- menší celer 1 kus
- petržel 1 kus
- cibule 1 kus
- dochucovadlo do polévky 1 dávka
- pepř 3 kuličky
- nové koření 3 kuličky
- domácí nudle 1 dávka
játrové knedlíčky:
- vepřová játra 300 g
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- vejce 2 kusy
- nasekaná petrželka 1 lžíce
- sušená majoránka 2 lžičky
- česnek 3 stroužky
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Hovězí vývar
Ingredience
- kuřecí droby nebo křídla 400 g
- kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel) 200 g
- cibule 1 kus
- nové koření 3 kuličky
játrové knedlíčky:
Ingredience
paštika:
- krůtí játra 250 g
- kuřecí játra 250 g
- máslo 1 kostka
- smetana 125 ml
- cibule 1 kus
- česnek 4 stroužky
- nové koření mleté 1 špetka
- majoránka 1 špetka
- rozmarýn 1 dávka
- tymián 1 dávka
- brusinky 50 g
- mandle 50 g
- sůl a pepř 1 špetka
domácí chéb:
- hladká mouka 320 g
- cukr 1 lžíce
- sušené droždí 1 lžička
- máslo 1 lžíce
- sušené mléko 1 lžíce
- drcené ořechy (nemusí být) 3 hrsti
- půl lžíce soli 1 dávka
- brusinky 80 g Celý recept Paštika z drůbežích jater
Ingredience
- stehna a kuřecí skelety 2 kusy
- mrkev 1 kus
- celer 1 kus
- petržel 1 kus
- snítky petrželové natě 1 dávka
- nové koření 5 kuliček
- celý pepř 3 kuličky
- drůbeží játra 300 g
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- hladká mouka dle potřeby 1 dávka
- majoránka 1 špetka
- vejce 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Drůbeží vývar, knedlíčky, domácí nudle
Ingredience
- kachní prsa 2 kusy
- grilovací koření 1 špetka
- sůl 1 špetka
- olej 1 dávka
- slunečnicová semínka 1 dávka
- listy rukoly 1 dávka
medová poleva:
- hrubozrnná hořčice 1 dávka
- med 1 dávka
- olivový olej 1 dávka
domácí bagetky:
Ingredience
- kuřecí stehna 3 kusy
- kořenová zelenina (mrkev, petržel, kus celru) 1 dávka
- drůbeží játra 250 g
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- vejce 1 kus
- česnek 2 stroužky
- nové koření 3 kuličky
- polévkové koření 1 dávka
- majoránka 1 lžička
- domácí nudle 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Drůbeží vývar s játrovými knedlíčky
Ingredience
slepičí polévka:
- domácí slepice 1 kus
- mrkev 1 kus
- petržel 1 kus
- jarná cibulka 1 svazek
- sůl 20 g
- celý pepř 10 g
- nové koření 5 g
- vegeta 20 g
domácí nudle:
- vejce 1 kus
- hrubá mouka 20 g
játrové kendlíčky:
Ingredience
- drůbeží játra 500 g
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- vejce 1 kus
- mrkev 1 kus
- petržel kudrnka 1 dávka
- česnek 3 stroužky
- majoránka 1 špetka
- masox 2 kostky
- nudle 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Polévka játrová rychlovka
Potřebujeme:
- ¼ kg vepřového srdce,
- ½ kg vepřových jater,
- ½ kg bůčku,
- ½ kg plecka,
- ¼ kg špeku,
- masový vývar,
- mleté nové koření,
- majoránku, tymián,
- střívka,
- pepř, sůl
Zelný salát:
Ingredience
- brambory 1500 g
- mléko 1 hrnek
- listové těsto 1 kus
- tvrdý plátkový sýr 100 g
- šunka 100 g
- kuřecí maso 250 g
- drůbeží játra 250 g
- vejce na potření 1 kus
- olej 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
- vegeta 1 špetka Celý recept Roláda z listového těsta
Ingredience
- 1 kuře
- 100 g másla
- 100 g cibule
- 3 stroužky česneku
- 100 g mrkve
- 100 g celeru
- 2 snítky tymiánu
- 500 ml kuřecího vývaru
- Jarní cibulku
- Petržel
Nádivka:
Ingredience
- krůtí krky 1 kg
- mrkev 2 kusy
- menší celer 1 kus
- petržel 1 kus
- cibule 1 kus
- pár listů kapusty 1 dávka
- česnek 1 stroužek
- kus bílé části pórku 1 dávka
- masox nebo podravka 1 dávka
na játrové knedlíčky:
- kuřecí játra 250 g
- kousek másla 1 dávka
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- vejce 1 kus
- česnek 3 stroužky
- muškátový oříšek 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka
na jíšku:
Ingredience
- vepřové kosti 1 kg
- kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer) 1 dávka
- půl cibule 1 dávka
- nové koření 4 kuličky
- celý pepř 5 kuliček
- bobkový list 1 kus
- domácí nudle 1 dávka
- vepřová játra 500 g
- vejce 1 kus
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- majoránka 1 špetka
- česnek 2 stroužky
- sůl a pepř 1 špetka
- zelená petrželka 1 dávka Celý recept Polévka s játrovými knedlíčky
Ingredience
- vepřové maso a kosti 1 kg
- mrkev 1 kus
- menší petržel 1 kus
- kus celeru 1 dávka
- česnek 3 stroužky
- menší cibule 1 kus
- celý pepř 2 kuličky
- nové koření 4 kuličky
- hřebíček 1 kus
játrové knedlíčky:
Ingredience
- kuřecí stehna 4 kusy
- krůtí játra 1 dávka
- celý pepř 4 kuličky
- nové koření 3 kuličky
- velká mrkev 1 kus
- petržel 1 kus
- kus celeru 1 dávka
- kedlubna 1 kus
- nudle 1 dávka
- vejce 1 kus
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- trocha mouky na zahuštění 1 dávka
- majoránka 1 špetka
- česnek 1 stroužek
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Vývar s knedlíčky a nudlemi
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář