|
|
Ingredience
- Kachní játra
- Drůbeží srdce
- Cibule
- Česnek
- Kachní sádlo
- Máslo
- Celer
- Mrkev
- Slanina
- Bobkový list
- Nové koření
- Muškátový oříšek
- Hladká mouka
- Kachní vývar
- Sůl
- Pepř
- Petržel
- Citron Celý recept Kachní kaldoun
Ingredience
- 500 g kachních jater
- 150 g másla
- 50 ml smetany ke šlehání
- 50 g mandlových lupínků
- 50 ml koňaku
- 2 stonky tymiánu
- Sůl
- Celý pepř
- 1 hřebíček
- Bílý chleba
- Zelený salát Celý recept Paštika z kachních jater
Ingredience
- kuřecí játra 600 g
- větší cibule 1 kus
- máslo 3 lžíce
- portské víno 100 ml
- smetana 100 ml
- tymián 1 dávka
- mandle 50 g
- rukola na ozdobu 1 dávka
- naložené brusinky 1 dávka
- citron 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Paštička paní domácí
Ingredience
chléb:
- tři hrnky hladké mouky 1 dávka
- sušené droždí 1 lžička
- sůl 2 lžičky
- voda 300 ml
- drcený kmín 1 lžička
- různá semínka dle chuti 1 dávka
paštika:
- kuřecí játra 300 g
- slanina 100 g
- provensálské koření 1 lžička
- máslo 150 g
- smetana 2 lžičky
- sůl a pepř 1 špetka
sýrová pomazánka:
- strouhaný sýr 100 g
- tatarka 1 kus
- sušené brusinky 1 dávka
- česnek 2 stroužky
domácí tavený sýr:
Ingredience
- kuřecí droby, křídla, odřezky, skelet apod. 500 g
- kořenová zelenina (půlka většího celeru, 3 mrkve, 2 petržele) 1 dávka
- cibule 1 kus
- petrželka 1 snítka
- černý pepř 6 kuliček
- nové koření 3 kuličky
- sůl 1 špetka
- na játrové knedlíčky:
- drůbeží játra 250 g
- strouhanka 200 g
- žloutek 3 kusy
- sušená majoránka 1 lžička
- česnek 2 stroužky
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky
4 porce
cibulové čatní
- 1 velká bílá cibule
- 1 velká červené cibule
- slunečnicový olej
- 150 g krupicového cukru
- střik červeného vinného octa
- 1 dl vody
- sůl
vepřová játra
- 240 g vepřových jater
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- majoránka
- drcený kmín
- mletý pepř
- sůl
topinky
Ingredience
- kachní (kuřecí) játra 500 g
- kachní sádlo 1 dávka
- kůra z jednoho pomeranče 1 dávka
- šťáva z jednoho pomeranče 1 dávka
- česnek 2 stroužky
- panák pomerančového likéru 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Kachní paštika
Ingredience
- přední hovězí maso 500 g
- mrkev 1 kus
- petržel 1 kus
- malý celer 1 kus
- cibule 1 kus
- masox 1 kostka
- celý pepř 3 kuličky
- sůl 1 špetka
játrové knedlíčky:
Ingredience
- kuřecí droby 500 g
- mrkev 1 kus
- celer 1 kus
- petržel 1 kus
- pepř 5 kuliček
- nové koření 5 kuliček
- cibule 1 kus
- sůl 1 špetka
na knedlíčky:
- kuřecí játra 250 g
- drcený česnek 3 stroužky
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- majoránka 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka
na drobení: 1
Ingredience
- kuřecí ořezy 400 g
- středně velká cibule 1 kus
- kořenová zelenina 300 g
- nové koření 6 kuliček
- celý černý pepř 6 kuliček
- sůl 1 špetka
játrové knedlíčky:
- drůbeží játra 100 g
- česnek 4 stroužky
- malá cibule 1 kus
- vejce 1 kus
- majoránka 2 lžičky
- polohrubá mouka 2 lžíce
- strouhanka na zahuštění 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
domácí nudle:
Ingredience
- slepičí maso 500 g
- kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer) 500 g
knedlíčky:
- kousek másla 1 dávka
- kuřecí játra 200 g
- vejce 1 kus
- půl cibule 1 dávka
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Polévka kuličková
Ingredience
- slanina 200 g
- vepřový bok 750 g
- dančí kýta 300 g
- vepřová játra 250 g
- tymián 1 dávka
- cibule 3 kusy
- česnek 2 stroužky
- jalovcové kuličky drcené 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
- bagety 4 kusy
na salát:
- čínské zelí 1 kus
- čerstvá paprika 200 g
- okurka 1 kus
- mozzarella 1 kus
- olej 1 lžíce
- ocet 1 lžíce
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Zvěřinová paštika
Ingredience
- hovězí maso 400 g
- mrkev 2 kusy
- petržel 1 kus
- půl celeru 1 dávka
- rajče 1 kus
- cibule 1 kus
- česnek podle chuti 1 dávka
- celý pepř 5 kuliček
- nové koření 5 kuliček
- sůl 1 špetka
- polévkové koření 1 lžíce
- domácí nudle 100 g
játrové knedlíčky:
- drůbeží játra 250 g
- majoránka 1 špetka
- vejce 2 kusy
- hladká mouka 3 lžíce
- strouhanka 3 lžíce
- půlka cibule 1 dávka
- česnek 2 stroužky
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Hovězí vývar se zeleninou
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář