Potřebujeme:

• 250 g polohrubé mouky
• 250 g másla
• 250 g polotučného tvarohu v kostce
• 1 vejce
• 1 lžičku vody
• strouhaný ementál
• drcený kmín
• provensálské koření
• sezamová semínka

Na masovou náplň:

• 250 g mletého drůbežího masa
• 2 vejce vařená na tvrdo
• 1 střední cibulï
• 1 lžíci oleje
• ½ lžičky drceného kmínu
• mletý černý pepř
• sůl

Na brynzovou náplň:

• 250 g brynzy
• 1 větší uvařenou bramboru
• 2 stroužky česneku
• ½ lžičky chilli
• sůl Celý recept Pirohy z tvarohového těsta s masovo – vajíčkovou a brynzovou náplní