|
|
Ingredience:
- 300g mletého hovězího masa
- 1 vejce
- sůl
- 1/3 lžičky mleté sladké papriky
- 1 špetka lžičky mletého pepře
- 1/3 lžičky majoránky
- 1/3 lžičky sušené zeleninové směsi
- ¼ lžičky muškátového květu
- 3 lžíce strouhanky
- 5 stroužků česneku (2 stroužky do knedlíčků, 3 do polévky)
- 1 mrkev
- 1 hrnek pórku
- květák podle chuti
- 2 ks bobkový list
- 6 kuliček celý pepř
- 5 kuliček nové koření
- nudle dle chuti Celý recept Polévka s hovězími knedlíčky
Suroviny na salát s červenou řepou:
- 0,6 kg předvařené červené řepy
- 2 lžíce strouhaného křenu
- 3 lžíce zakysané smetany
- 1 lžíci majonézy
- 1 lžíci olivového oleje
- 2 lžičky medu (cukru)
- 1 lžíci octa
- ½ lžičky mletého černého pepře
- Sůl Celý recept Salát s červenou řepou
Ingredience:
- ½ hrnku hrachu, fazolí, čočky, krup
- 1 kostka masoxu
- sůl
- 1 petržel
- mrkev
- ¼ celeru
- 2 paprikové klobásy
- 1 lžička majoránky Celý recept Hanácká polévka
Potřebujeme:
- 3 středně velké řepy (asi 500 g oloupat a nakrájet na měsíčky),
- 700 ml zeleninového vývaru,
- 150 ml šťávy z červené řepy,
- 100 g čerstvého kozího sýra,
- 250 g rýže arborio,
- ½ lžičky sušeného tymiánu nebo snítku čerstvého,
- 2 šalotky,
- stroužek česneku,
- 4 lžíce olivového oleje, sůl Celý recept Rizoto s pečenou červenou řepou
Potřebujeme:
- 500 g oloupaného celeru,
- 1 l kuřecího vývaru,
- 125 ml bílého vína,
- 80 ml bílého portského vína,
- 60 g másla,
- 50g šalotky,
- 0,4 l smetany,
- lanýžový olej,
- lžíci rostlinného oleje,
- citrónovou šťávu,
- sůl, pepř Celý recept Celerový krém s portským vínem
Ingredience
Na pyré:
- 1 celer
- 250 ml smetany
- Sůl
- Pepř
- Olej z vlašských ořechů
Na pomerančovou omáčku:
Ingredience
- 400 g brambor
- 1 středně velký celer
- 1 cibule
- 100 g anglické slaniny
- 100 g hlívy
- 2 vejce
- 4 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce nasekané petrželky
- 3 stroužky česneku
- Sůl
- Pepř
- Sádlo Celý recept Houbovo-celerové bramboráky
Ingredience
- hovězí žebra 1 kg
- mrkev 2 kusy
- petržel 2 kusy
- malý celer 1 kus
- čerstvá petrželka 1 snítka
- nové koření 3 kuličky
- cibule se slupkou 1 kus
- kus másla 1 dávka
- vepřová játra 250 g
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- vejce 1 kus
- česnek 2 stroužky
- domácí nudle 1 hrst
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Hovězí vývar se zavářkou
2 porce
Tuňák s vinnou omáčkou
- 300 g čerstvého steaku z tuňáka
- sůl
- sušená citronová tráva
- olivový olej
- ½ cibule
- 1 rajče
- červené víno
- bílý vinný ocet
- snítka oregana
Celerové pyré
Ingredience
- půlka mrkve 1 dávka
- máslo 150 g
- smetana 250 ml
- zeleninový vývar 1 l
- oregano 3 špetky
- hladká mouka dle potřeby 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
- rohlíky na krutony 3 kusy Celý recept Mrkvová krémová polévka
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář