reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

BAGETA S GRILOVANOU ZELENINOU A SÝREM PROVOLONE

Suroviny:

  • bageta
  • lilek
  • cuketa
  • sýr Provolone
  • rozmarýn
  • šalvěj
  • olivový olej

na pesto:

Karamelizovaný chřest s jahodovým tvarohem

4 porce

Sýrovo-česneková pomazánka

Suroviny

 

Grilovaný žlutý meloun s dipem z ricotty s hřebíčkem a skořicí

GRILOVANÝ ŽLUTÝ MELOUN

Potřebujeme:

Tuňáková pomazánka s kukuřicí a topinkou

Potřebujeme:

  • 1 konzervu tuňáka v oleji
  • 1 malou konzervu nakládané kukuřice
  • 1 šalotku
  • 1 lžíci majonézy
  • 1 lžíci bílého jogurtu
  • ½ citronu
  • 1 lžičku dijonské hořčice
  • mletý černý pepř
  • sůl
  • 2 plátky chleba
  • 1 rajče
  • strouhaný křen Celý recept Tuňáková pomazánka s kukuřicí a topinkou

Krémová polévka z nakládané kukuřice s kysanou smetanou

Potřebujeme:

Mexická rajčatová polévka se sýrem feta a bílým jogurtem s chilli

Suroviny

Steak s chřestovým salátem

Suroviny

  • hovězí steak
  • zelený chřest
  • sůl
  • pepř

Na dresink:

Artyčoky s rajčátkem a petrželovým máslem

4 porce

  • 8 artyčoků
  • 4 rajčata
  • voda
  • citronová šťáva

várka na uvaření artyčoků

Pošírovaný losos s chřestovým ragú

Potřebujeme:

  • 800 g lososa,
  • 200 g mrkve
  • 1 citrón,
  • tymián, sůl, pepř

Na ragú:

Chřest s pestem z medvědího česneku

Potřebujeme:

  • 1 svazek zeleného chřestu
  • ½ svazku medvědího česneku
  • 100 ml olivového oleje
  • 50 g strouhaného parmezánu
  • 50 g piniových jader
  • 1 lžičku pískového cukru
  • 1 lžičku citronové šťávy
  • 1 plátek citronu
  • 2 lžíce másla
  • mletý černý pepř
  • 1 lžičku hrubé soli
  • sůl Celý recept Chřest s pestem z medvědího česneku

Brokolicový krém

Suroviny

  • brokolice 1 ks
  • polévkové koření 1-2 lžičky
  • citron 1 plátek
  • smetana 150 ml
  • sůl 1 lžička
  • pepř 1 špetka
  • rohlík 1 ks
  • máslo 80 g
  • hladká mouka 2-3 lžíce Celý recept Brokolicový krém

Hovězí po Burgundsku

Potřebujeme:

  • 2 lžíce oleje
  • 2 cibule nadrobno nakrájené
  • 800 g hovězího masa na kostky
  • 100 g špeku nebo slaniny na proužky
  • 500 ml vína (červené suché)
  • 1 mrkev
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 4 snítky tymiánu
  • 2ks bobkového listu
  • 1 stroužek česneku nakrájený na jemno

Na dokončení:

Kachní prsa na plátky s rukolovým salátem a parmazánem

Suroviny

  • kachní prsa 3 ks
  • sůl
  • pepř
  • med
  • sójová omáčka
  • suché červené víno

Salát:

  • oprané a osušené lisyt rukoly
  • hobliny parmazánu

Zálivka:

  • olivový olej 4 díly
  • ocet 3 díly
  • dijonská hořčice 1 díl
  • med
  • sůl
  • pepř

Kachní prsa osolte, opepřete a kůži několikrát lehce nařízněte. Rozpalte pánev, maso položte kůží dolů a pečte čtyři minuty. Obraťte a opékejte dalších pět minut. Pak dejte do teplé trouby asi na 10 minut. Potom nechte maso odpočívat zakryté v teple.

Na pánev do výpeku přidejte víno, trochu sójové omáčky, hnědý cukr a med a vše chvíli povařte, dokud se omáčka nezredukuje a trochu nezhoustne. Maso nakrájejte na plátky a přelijte omáčkou. Salát omyjte, osušte a promíchejte s hoblinami parmazánu. V míse ho smíchejte se zálivkou a přidejte k připraveným kachním prsům. Celý recept Kachní prsa na plátky s rukolovým salátem a parmazánem

Zapečený květák s brokolicí a čedarem

Potřebujeme:

  • 1 menší květák
  • 1 brokolici
  • 150 g strouhaného čedaru
  • 500 ml mléka
  • 1 lžíci sekaných loupaných mandlí
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 lžíce másla
  • mletý černý pepř
  • špetku muškátového oříšku
  • 1 lžíci strouhanky
  • sůl Celý recept Zapečený květák s brokolicí a čedarem

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.