|
|
4 porce
1 králík
- 100 g špeku
- sůl
- mletý zázvor
- olej
- 2 velké cibule
- 2 stroužky česneku
- 250 ml bílého vína a voda na podlití
zadělávané kedlubny
- 2 kedlubny
- 30 g másla
- lžíce hladké mouky
- 200 ml smetany
- sůl
- hrst petrželky
brambory
4 porce
řízky
- 800 g hovězí svíčkové nebo nízkého roštěnce
- sůl
- mletý pepř
- hladká mouka
- 2 vejce
- 4 stroužky česneku
- 2 hrnky neochucených kukuřičných lupínků
- 150 g sádla
- 1 citron
celerové pyré
- 350 g celeru
- 350 g brambor
- 30 g másla
- 150 ml smetany
- sůl
zadělávaný hrášek
1–2 porce
- 100 g hovězí svíčkové
- 100 g vepřové panenky
- 100 g kuřecích prsou
- snítka čerstvého tymiánu
- drcený barevný pepř
- sůl
- olivový olej
zeleninové ratatouille
- Květák,
- rinaigrette,
- cibule,
- zelená petržel.
Očištěný květák uvaříme v osolené vodě do poloměkká. Růžičky rozebereme a dáme vychladit. V misce smícháme vinaigrette s pokrájenou cibulkou a zelenou petrželí, přidáme vychlazený květák, opatrně promícháme a podáváme buď jako jeden ze studených zeleninových předkrmů, nebo jako pikantní přílohu k masu a slaným, moučným, popřípadě bramborovým jídlům.
- 1 větši květák,
- 150 ementálu nebo jiného tvrdého sýra
- 100 g uzeného masa nebo slaniny
- 60 g másla
- 3 lžíce mouky
- 0,25 litru mléka
- l žloutek
- pepř
- sůl Celý recept PAŘÍŽSKÝ ZAPEČENÝ KVĚTÁK
- 500 g zelených fazolových lusků,
- 4 rajská jablíčka,
- 1 střední cibule,
- 100 g slaniny,
- 2 stroužky česneku,
- pepř Celý recept BASKICKÉ FAZOLE
- 500 g mladé mrkve -karotky,
- 500 g nových brambor,
- 250 g čerstvého hrášku, případně mraženého nebo sterilovaného,
- 3 malé cibule,
- 1 lžíce hladké mouky,
- 500 g šunky nebo slaniny,
- 2 srdíčka hlávkového salátu,
- 1 svazeček petrželky,
- bobkový list,
- větvička tymiánu nebo špetka sušeného,
- sůl Celý recept CO ZAHRADA DÁ – Jardiniére
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář