|
|
marináda
- 2 lžíce vinného octa
- 6 lžic panenského oleje z révových zrnek
- 1 lžíce hořčice
- 1 lžíce lipového medu
- himalájská sůl
- mletý bílý pepř
- 1 lžička sušených pivovarských kvasnic
- vlašské ořechy
směs listových salátů
listy
- pampelišky, šalvěje, lebedy, jitrocele, řebříčku
květy
Ingredience:
- 400 g polohrubé mouky
- 100 g celozrnné mouky
- 20 g droždí
- lžička cukru
- mléko
- 150 g másla
- špetka soli
- 200 ml zakysané smetany
- meruňky nebo švestky
- snítka meduňky
Na podávání
4 porce
- 6 velkých brambor
- 5 stroužků česneku
- 2 vejce
- hladká mouka
- směs koření na bramborák
- (majoránka, sušená cibulka, kmín)
- sůl
- sádlo nebo olej Celý recept Bramboráčky
6 porcí
- 500 g polohrubé mouky
- 50 g droždí
- 3 dl mléka
- 3 žloutky
- 40 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 50 g másla
- špetka soli
- 4 cl slivovice
- olej nebo sádlo na smažení
Omáčka
- 4 lžíce hladké mouky
- asi ¾ l mléka
- sůl
Na posypání
4 porce
- 600 g jehněčího ořezu
- přepuštěné sádlo
- 1 velká cibule
- 1 lžíce rajského protlaku
- voda
- mletá sladká paprika
- mletý pepř
- sůl
- 200 ml sladké smetany
- 200 ml zakysané smetany
- nakládané feferonky Celý recept Jehněčí perkelt
4−6 porcí
- 600 g polotvrdého kozího zrajícího sýru
- olivový olej
- mandlové lupínky
Jablkové chutney
- 4 lžíce krupicového cukru
- 4 dl jablečného džusu
- 1 citron
- 5 jablek
- šafrán
- med
- sůl
Salát
Ingredience:
4 porce
Oškrábané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka a vyjmeme je. Vodu nevyléváme, použijeme ji na uvaření halušek.
Halušky
Ingredience:
400 g kuřecích prsou
- hladká mouka
- grilovací koření na kuře
- mletá pálivá paprika
- sůl
- bílky
- slunečnicový olej
Zeleninová salát
- 1 červená cibule
- 4 rajčata
- 1 salátová okurka
- 2 bílé papriky
Dresink
Ingredience:
- 1 kg hladké mouky
- 4 vrchovaté lžíce moučkového cukru
- ½ lžíce kypřicího prášku do pečiva
- špetka soli
- 15 žloutků
- 200 g másla
- 4−5 lžic tučné zakysané smetany
- slunečnicový olej
Na podávání
Ingredience:
- 4 velké cibule
- sádlo
- mletá sladká paprika
- 3,5 kg skopového ořezu
- voda
- 2 chilli papričky
- sůl
- mletý pepř
- 15 stroužků česneku
- 4 mrkve
- 4 kořenové petržele
- 1 malý celer
- 1 kg brambor
- 1 kg fazolových lusků
- 10 bobkový listů
- tučná zakysaná smetana
- plocholistá petrželka Celý recept Palócleves /Palóčleves/
Ingredience:
- 200 g špeku
- 2 kg starších brambor
- 1 velká cibule
- 6 stroužků česneku
- 1 bílá paprika
- voda
- 2 chilli papričky
- sůl
- 300−500 g suchých těstovin (domácí nudle, fleky) Celý recept Slambuc /šlambuc/
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář