|
|
- 0,5 kg listového těsta
1 dcl smetany
vanilkový cukr
na krém:
- 250 g mascarpone
60 g cukru moučky
1 žloutek
75 ml šlehačky
na malinovou omáčku:
- 0,5 l červeného vína
125 g malin
na ozdobení:
- filet z candáta
bílé víno
sůl
bílý pepř
máslo
na zeleninu julienne:
- mrkev
celer
petržel
vinný ocet
cukr
celý černý pepř
bobkový list
nové koření
olivový olej
mletý bílý pepř
sůl
na omáčku s koprem:
4 porce
- 400 g řapíkatého celeru
300 g uzeného lososa
2 vejce
listové saláty
zelená cibulka
bylinkový olej
(4 mušle sv. Jakuba)
na bylinkový olej:
- 4 x 150 g hovězí svíčkové
olivový olej
sůl
barevný pepř
na játra:
- 200 g (kachních) jater
200 ml mléka
hladká mouka
sůl
pepř
na koňakovou omáčku:
4 porce
- 4 kapří filátka
limeta
olej na opečení
sůl
pepř
na nákyp:
- 150 g kapřího masa
2 housky
100 ml smetany
3 vejce
50 g másla
petrželka
pažitka
muškátový květ
sůl
pepř
na křenovou omáčku:
4 porce
- 500 g kapra
30 g cibule
250 g kysaného (sterilovaného) zelí
rybí (drůbeží) vývar
smetana
hladká mouka
zakysaná smetana
koření na ryby
sladká paprika
pálivá paprika
drcený kmín
olej (sádlo)
cukr
sůl
pepř Celý recept Segedinský guláš z kapra
- 4 kuřecí prsa
sůl
bílý pepř
chilli
olej na opečení masa
na krustu:
- čokoládový korpus
0,5 kg banánů na krém
2 banány
250 ml smetany
cca 150 g cukru krystal
250 g bílé čokolády
25 g želatiny
500 ml šlehačky
100 g čokolády Celý recept Banánový dort s čokoládou
- mandarinka
karambola
banán
fíky
datle
pomeranč
brambora
různé druhy sýrů (eidam, balkánský aj.)
na zálivku:
- čokoládový korpus
piškotové plátky
naložené višně
na těžkou pařížskou šlehačku:
- 200 g uzeného halibuta
100 g krabích tyčinek
1 jarní cibulka
50 g majonézy
50 ml olivového oleje
50 ml koňaku
1 limetka
1 citron
2 rajčata
cukr
sůl
pepř
na ozdobu:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář