|
|
Ingredience
maso:
- vepřová krkovice 1500 g
- worcesterová omáčka 1 dávka
- sójová omáčka 1 dávka
- barbecue omáčka 1 dávka
- vinný ocet 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
congri:
- rýže 400 g
- černé fazole 300 g
- batáty 3 kusy
- divoké banány na smažení 2 kusy
- pikantní klobása 1 kus
- čerstvá paprika 1 kus
- bobkový list 1 kus
- nové koření 2 kuličky
- avokádo na oblohu 1 kus
- rajčátka na oblohu 4 kusy
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Kubánské congri
Ingredience
- slepice 1 kus
- větší mrkev 1 kus
- petržel 1 kus
- půl celeru 1 kus
- čtvrt kapusty 1 dávka
- bílá paprika 1 kus
- cibule 1 kus
- nové koření 3 kuličky
- celý pepř 5 kuliček
- sůl 1 špetka
- polévkové koření 1 dávka
na domácí drobení:
Ingredience
těsto:
- pomazánkové máslo 1 kelímek
- prázdný kelímek od másla plný polohrubé mouky 1 dávka
- sůl 1 špetka
náplň:
- listový špenát 1 dávka
- česnek 2 stroužky
- šunka 200 g
- sůl a pepř 1 špetka
- vejce na potření 1 kus
zeleninová obloha:
Ingredience
- vepřová panenka 2 kusy
- čerstvé bylinky (bazalka, tymián, rozmarýn, petržel apod.) 1 dávka
- olej 1 dávka
- zelený pepř 1 dávka
- červená řepa 5 kusů
- ocet 1 dávka
- kus másla 1 dávka
- cukr dle potřeby 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Vepřová panenka s červenou řepou
Ingredience
- rýže na sushi 1 dávka
- křen wasabi dle chuti a potřeby 1 dávka
- sójová omáčka dle chuti potřeby 1 dávka
- řasa nori dle potřeby 1 dávka
- losos 50 g
- několik surimi tyčinek 5 kusů
- naložené mušle 1 konzerva
- avokádo 1 kus
- okurka 1 kus
- rýžový ocet 1 dávka
- cukr a sůl 1 dávka
- naložený zázvor 1 sáček Celý recept Sushi, švestkové víno
Ingredience
- bílý kuskus 1 balení
- olivy 50 g
- kukuřice 1 konzerva
- balkánský sýr 150 g
- sušená rajčata 1 sklenice
- fazole v konzervě 1 konzerva Celý recept Kuskus, dáta masala
Ingredience
- kvalitní hořká čokoláda (50-70% kakaové hmoty) 450 g
- máslo pokojové teploty nakrájené na kostky 300 g
- přírodní krupicový cukr 200 g
- bílky 6 kusů
- kvalitní kakao 50 g
- smetana na šehání (po 285 ml) 2 kusy
- griotka 500 ml
- vypeckované třešně i kompotované 550 g
- přírodní krupicový cukr (na sirup) 100 g
- mascarpone k podávání 10 lžic Celý recept Čokoládová terina
Ingredience
- hovězí steaky z nízkého roštěnce (po 180g) 5 kusů
- celý černý pepř 50 g
- rostlinný olej 2 lžíce
- brandy 100 ml
- zakysaná smetana 150 ml
- nasekaná petrželka 2 hrsti
- fazolové lusky 800 g
- anglická slanina 200 g
- sůl 1 špetka Celý recept Hovězí steak na pepři
Ingredience
- krájená loupaná rajčata (pokud není sezona jsou aromatičtější rajčata z plechovky) 400 g
- olivový olej 1 kapka
- cibule 1 dávka
- česnek 2 stroužky
- zeleninový vývar 500 ml
- bobkový list 1 kus
- lístky bazalky 1 hrst
- zakysaná smetana 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Tomatová polévka
Ingredience
- pravá hovězí svíčková (dobře uzrálá) 600 g
- rukola 1 balení
na pesto:
- bazalkové lístky 5 hrstí
- hrubozrnná mořská sůl 1 lžička
- kvalitní olivový olej 100 ml
- česnek 5 stroužků
- piniové oříšky 100 g
- čerstvě nastrouhaný parmezán 8 lžic Celý recept Hovězí carpaccio s pestem
Ingredience
- jablka 1 kg
- bílé suché víno 750 ml
- vanilka 1 kus
- prášek do pečiva 1 lžička
- cukr 250 g
- vanilkový pudink 2 kusy
- máslo 125 g
- vejce 1 kus
- polohrubá mouka 250 g
- šlehačka 2 kusy
- trochu skořice na posypání 1 dávka Celý recept Jablkový dort
Ingredience
- kuřecí prsa 1 kg
- jasmínová rýže 500 g
- oloupaný pomeranč, pokrájený na kolečka 1 kus
na remuládu:
- pomerančová šťáva z jednoho pomeranče 1 dávka
- sójová omáčka 1 dávka
- chilli dle chuti 1 dávka
- nastrouhaný kousek čerstvého zázvoru 1 dávka
- sezamový olej 1 dávka
- med 1 dávka
- sůl 1 špetka
- solamyl 1 dávka
na salát z červené čekanky:
- červená čekanka 5 kusů
- zelená jablka 3 kusy
- máslo 1 lžička
- olivový olej 1 dávka
- ocet balzamiko 1 dávka
- dijonská hořčice 1 lžička
- med 1 lžička
- trocha citronové šťávy 1 dávka Celý recept Pečená kuřecí prsa v marinádě
Ingredience
- máslová dýně 1 kg
- mrkev 3 kusy
- cibule 2 kusy
- kousek čerstvého zázvoru 1 dávka
- polévkové koření 1 dávka
- sůl 1 špetka
- smetana na vaření 12% 1 sklenice
- dýňová semínka 1 dávka
- pažitka 1 snítka
- olivový olej 1 dávka Celý recept Dýňová krémová polévka
Ingredience
- dušená šunka 5 plátků
- jarní cibulka 1 kus
- pažitka 1 svazek
- kerblík (chutí připomíná estragon a anýz) 1 dávka
- petrželová nať 1 dávka
- dobrá majonéza 1 sklenice
- koření na pečená masa 1 špetka
- kvalitní bílý sterilovaný chřest 1 sklenice Celý recept Šunkové rolky s chřestem
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář