|
|
Ingredience
- vejce uvařená natvrdo 5 kusů
- směs zeleniny (například hradišťanka) 1 sklenice
- majonéza 1 kus
- želatina do vaječné tlačenky 1 kus
- cibule 1 kus
- salám 300 g
- ocet 2 lžíce
- voda 250 ml
- sůl 1 špetka Celý recept Vaječná tlačenka
Ingredience
- přední hovězí maso (pérko) 500 g
- mrkev 1 kus
- petržel 1 kus
- půl celeru 1 dávka
- cibule 1 kus
- pórek 1 kus
- nové koření 6 kuliček
- bobkový list 2 kusy
- vegeta 1 lžíce
- sůl a pepř 1 špetka
- zelená petrželka 1 dávka
játrová rýže:
Ingredience
- vepřová krkovice 2 kg
- cibule 3 kusy
- česnek 3 stroužky
- kmín 1 dávka
- sůl 1 špetka
- pepř mletý 1 špetka
- hladká mouka 1 lžíce
- brambory 1 kg
- cibule 1 kus Celý recept Pečená krkovice
Ingredience
- hovězí přední maso s kostí 500 g
- kořenová zelenina (1 mrkev, 1 petržel, větší kus celeru) 1 dávka
- cibule 1 kus
- nové koření 5 kuliček
- bobkový list 2 kusy
- celý pepř 5 kusů
- sůl dle chuti 1 dávka
na domácí nudle:
Ingredience
na hermelíny:
- hermelín 2 kusy
- olej (na každý ze tří nálevů) 1 dávka
- pepř celý 1 dávka
- bobkový list 2 kusy
- nové koření 3 kuličky
- česnek 3 stroužky
- provensálské koření 1 špetka
na eidam:
- eidam 400 g
- černé a zelené olivy dle chuti 1 dávka
- zelená petrželka 1 dávka
na uzený sýr:
- chilli paprička 1 kus
- cibule 1 kus
- pečivo – domácí chléb:
- hladká mouka 1 kg
- droždí 40 g
- sůl 2 lžičky
- kmín 1 lžička
- cukr 1 lžička
- vlažná voda 500 ml
- olej 1 lžíce
- ocet 1 lžíce Celý recept Nakládané sýry s pečivem
Ingredience
- mascarpone 2 kelímky
- smetana ke šlehání (33%) 2 kelímky
- cukrářské piškoty 1 balení
- kávové sušenky 1 balení
- cukr moučka (od oka) 1 dávka
- panák rumu 1 dávka
- silná káva 300 ml
- holandské kakao na posypání 1 dávka Celý recept Tiramisu s kávovými sušenkami
Ingredience
- losos 1 kg
- sušená rajčata 1 sklenice
- listový mražený špenát 1 kg
- menší cibule 1 kus
- česnek 3 stroužky
- smetana 4 lžíce
- koření na rybu 1 špetka
- citron 1 kus
- brambory 1 kg
- bylinky dle chuti 1 dávka
- olivový olej 1 dávka Celý recept Losos se špenátem a sušenými rajčaty
Ingredience
- plechovka celých rajčat 2 kusy
- čerstvá rajčata 1 kg
- olej 1 dávka
- nové koření 6 kuliček
- bobkový list 3 kusy
- sůl 1 špetka
- třtinový cukr 4 lžičky
- čerstvá bazalka 1 dávka
- tymián 1 špetka
- cibule 1 kus
- česnek 3 stroužky
- zakysaná smetana 1 kelímek
- hoblinky parmezánu na posypání 1 dávka Celý recept Rajská polévka
Ingredience
- cherry rajčata 500 g
- kuličky mozzarelly 2 balení
- žlutý meloun 1 kus
- parmská šunka 200 g
- olivový olej 4 lžíce
- sůl a pepř 1 špetka
- čerstvá bazalka 1 dávka
domácí housky:
Ingredience
- hovězí přední maso (nebo telecí líčka) 1 kg
- kořenová zelenina (mrkev, petržel) 350 g
- cibule 1 kus
- sušší červené víno na podlití 500 ml
- trošku demi-glace (koncentrovaný vývar) 1 dávka
- olej na opečení masa 1 dávka
bramborová kaše:
Ingredience
- čerstvé žampiony 500 g
- cibule 1 kus
- vývar (může být kuřecí či zeleninový) 1 l
- máslo 2 lžíce
- zakysaná smetana k podávání 1 kelímek
- petrželka na ozdobení 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Žampiónový krém
Ingredience
fondant:
- hořká čokoláda (70% kakaa) 100 g
- máslo 100 g
- hladká mouka 60 g
- vejce 4 kusy
- cukr krupice 100 g
- máslo a polohrubá mouka na vymazání formiček 1 dávka
malinová omáčka:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář