|
|
- celá dršťka 1 kus
- zelenina (hrášek, mrkev, petržel, celer, kedlubna) 300 g
- máslo 1 oříšek
- hladká mouka (na jíšku) 2 lžíce
- olej
- 1 cibule
- vegeta 1 lžička
- sůl
- pepř
- sladká červená paprika 1 lžička
- majoránka 1 lžička
- zelená petrželka 1 hrst
Celý recept Dršťková polévka
Pro 4 osoby si připravíme:
- 500 ml džusu z růžového grapefruitu
- 200 ml džusu z manga anebo papáji
- 20 kostek ledu
- 1/4 manga
- 1/4 ananasu
- 1/4 papáji
- několik lístků máty na ozdobení Celý recept Drink Karibik
Pro 10 osob si připravíme:
- 150 g vodního melounu
- 150 g melounu kantalup
- 150 g medového melounu
- 1 l šťávy z bílého hroznového vína
- 1 l hroznové limonády (marka nebo vinea)
- Led
- 2 snítky máty na dochucení Celý recept Bowle s melounem
Pro 4 osoby si připravíme:
Na zmrzlinu:
Na 6 porcí si připravíme:
- 100 g čerstvého zázvoru
- 4 snítky citrónové trávy
- 2 limetky nebo 1 citron
- 5 lžic hnědého cukru
- Zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Celý recept Ledový čaj
Pro 4 osoby si připravíme:
- 300 g vepřové plece
- 300 g vepřových jater
- 250 g telecích (či kachních) jater
- 2 lžíce koňaku
- 30 g másla
- po 50 g celeru, mrkve a petržele
- sůl, pepř, mletý zázvor, mletý kmín
- 100 ml bílého vína
- 250 g plátků anglické slaniny případně rybíz a tymián na ozdobení Celý recept Paštika Rossini
Pro 4 osoby si připravíme:
- 800 g hovězí svíčkové
- olej
- 200 g husí paštiky (nemusí být)
- 300 g listového těsta
- 1 vejce
- Na houbovou nádivku:
- 30 g másla
- 1 malou cibuli
- 400 g směsi čerstvých hub
- 2 lžíce červeného vína
- 2 lžíce hladké mouky pažitka na ozdobení Celý recept Svíčková Wellington
Pro 4 osoby si připravíme:
- 250 g vařených kuřecích prsíček
- 60 g másla
- 60 g hladké mouky
- 1 litr čirého kuřecího vývaru (nebo vývaru z kostky)
- 150 g mraženého hrášku
- 150 ml smetany
- 2 žloutky
- sůl, pepř,
- muškátový oříšek
- petrželku na ozdobení Celý recept Polévka Františka Josefa I.
Pro 4 osoby si připravíme:
- 250 g čokolády na vaření
- 2 lžíce rumu
- 2 lžíce smetany
- 4 půlky kompotovaných hrušek
- 300 g vanilkové zmrzliny
- 4 lžíce mandlových lupínků
- 4 snítky máty na ozdobení Celý recept Hrušky krásná Helena
- rozpuštěná čokoláda (min. 70% kakaa) 240 g
- máslo 200 g
- hladká mouka 200 g
- kakao 2 lžíce
- vejce 4 kusy
- žloutek 4 kusy
Celý recept Chocolate fondant
- 5 vykostěných filetů z čerstvého lososa 200 g
- kopr 1 svazek
- půl citronu
Kaše
- brambory 12 kusů
- koriandr 4 svazky
- mléko 0.5 l
- máslo
Celý recept Losos na kopru podávaný s bramborovou kaší s koriandrem
- zelený chřest 3 svazky
- petržel 10 svazků
- vinný ocet 2 lžíce
- vejce 4 kusy
- cibule (šalotka) 5 kusů
- pažitka 1 svazek
- máta 4 snítky
- majonéza 3 lžíce
- zakysaná smetana 4 balení
Celý recept Vařený chřest s vejcem a zeleninou
- kondenzované mléko 1 balení
- máslo 1 balení
- prášková čokoládová směs dle chuti 1 balení
Celý recept Brazilské překvapení – barevný moučník
- 3 půlky kuřete
- kysané zelí 3 sáčky
- půl jablka
- sůl
- koření – směs na kuře 1 balení
Celý recept Kuře plněné zelím, pravé české knedlíky
- máslo 2 plátky
- hladká mouka 2 lžíce
- černý pepř 3 kuličky
- nové koření 3 kuličky
- bobkový list 1 kus
- sůl
- masox 1 kostka (nebo 1l vývaru)
- mrkev 1 kus
- menší celer 1 kus
- petržel 1 kus
- oloupané žampiony 10 kusů
- brambory 4 kusy
- majoránka 1 špetka
Celý recept Bramboračka à la Marta
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář