reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Sluníčkové tousty – vaječná pomazánka

  • pomazánkové máslo nebo sýr (ricotta, tavený) 1 balení
  • vajíčka 5 kusů
  • menší cibule (najemno) 1 kusu
  • česnek 1 stroužek
  • hořčice (jen na okraj lžičky) 1 dávka
  • majonéza 2 lžíce
  • kyselé okurky 4 kusů
  • sůl 1 špetka
  • pepř 1 špetka
  • toustový chléb 1 balení

Celý recept Sluníčkové tousty – vaječná pomazánka

Domácí krtkův kopeček

  • hladká mouka 320 g
  • cukr 180 g
  • vejce 3 kusy
  • kakao 3 lžíce
  • olej 200 ml
  • mléko 200 ml
  • prášek do pečiva 1 balení

Celý recept Domácí krtkův kopeček

Slezská roštěná s hoštickými noky, fazolky se slaninou a česnekem

  • hovězí roštěnec (nebo 5 roštěnek po 200 g)) 1 kg
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • hořčice
  • cibule 1 kus
  • hladká mouka

Celý recept Slezská roštěná s hoštickými noky, fazolky se slaninou a česnekem

 

Masový vývar s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky

  • hovězí (přední) 200 g
  • vepřové kosti 200 g
  • kuřecí skelet 1 kusu
  • mrkev 1 kus
  • petržel 1 kus
  • celer 0.5 kusu
  • zelená cibulka (nebo pórek) 1 kus
  • libeček 3 snítky
  • zeleninový bujon 2 kostky
  • petrželová nať 1 kus
  • celerová nať 1 kus

Knedlíčky

  • kuřecí játra 250 g
  • žloutek 1 kusu
  • strouhanka 1 dávka
  • cibulka 1 kusu
  • máslo 1 oříšek
  • sůl 1 špetka
  • pepř 1 špetka

Všechny ingredience na polévku vaříme asi hodinu a půl přibližně ve čtyřech litrech vody. Polévku přecedíme a vrátíme do ní jen nakrájenou kořenovou zeleninu. Domácí nudle uvaříme zvlášť a podáváme je na talíři, který zalijeme vývarem.

Na játrové knedlíčky zesklovatíme na másle cibulku a necháme ji vychladnout. Rozmixujeme játra, přidáme žloutek, cibulku, strouhanku dle potřeby, pepř, sůl a těsto necháme odstát. Knedlíčky zavaříme přes síto na halušky. Do hotové polévky můžeme přidat hrášek, přizdobit vývar zelenou petrželkou, pórkem, pažitkou.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/masovy-vyvar-s-domacimi-nudlemi-jatrovymi-knedlicky [On-line 27.12.2011]

Plněné taštičky se zeleninovou přízdobou a dresinkem

Těsto

  • hladká mouka 300 g
  • hera 250 g
  • žloutek 2 kusů
  • mléko 6 lžíce
  • ocet 2 lžíce
  • sůl 1 špetka
  • kmín 1 špetka
  • mandle na posypání 1 dávka
  • vejce na potření 1 kusu

Celý recept Plněné taštičky se zeleninovou přízdobou a dresinkem

Karbanátky s překvapením

Pro 4 osoby si připravíme:

  • 400 g mletého telecího masa
  • 1 lžičku koření do mletých mas (nebo jiného podle zvyklostí)
  • špetku mleté papriky
  • 1 Lžíci nasekané bazalky
  • 200 g čerstvého špenátu
  • 100 g čedaru
  • olej nebo rostlinný tuk vhodný na smažení Celý recept Karbanátky s překvapením

Žemlovka s bylinkami

Pro 4 osoby si připravíme:

  • 8 rohlíků (z předešlého dne)
  • máslo na vymazání zapékací formy
  • 300 g plátkového sýra
  • 2 karotky
  • 1 menší pórek
  • 2 barevné papriky
  • 4 vejce
  • 500 ml mléka
  • 1/2 lžičky kari
  • špetku muškátového květu
  • 2 lžíce vegety
  • špetku mletého pepře
  • 1 lžíci nasekaných bylinek (bazalka, kudrnka, libeček)
  • 200 g sýra s modrou plísní (např. niva) Celý recept Žemlovka s bylinkami

Medailonky s nivou

Pro 4 osoby si připravíme:

  • 600 g telecí kýty
  • 1 lžičku soli
  • špetku čerstvě drceného pepře
  • 2 lžíce másla
  • 120 g nivy
  • 2 Lžíce oleje
  • 2 větší rajčata
  • 1/2 Lžičky provensálského koření
  • 200 ml červeného vína
  • 1 Lžičku cukru
  • 2 hřebíčky
  • 100 g cibule šalotky Celý recept Medailonky s nivou

Koláč s parmazánem

Na 8 kousků si připravíme:

  • 350 g chlebové střídy
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 250 g sýra ricotta (nebo lučiny)
  • 120 g strouhaného parmazánu
  • 3 vejce
  • 8 lžic smetany (33%)
  • sůl
  • svazeček bazalky
  • špetku drceného pepře
  • 600 g rajčat
  • parmazánové hoblinky na ozdobení Celý recept Koláč s parmazánem

Pečené kuře s nádivkou

Pro 4 osoby si připravíme:

  • 6 stroužků Česneku
  • sůl
  • kuře (asi 1300 g)
  • 200 g eidamu (30%) nebo jiného sýra vhodného na zapékání
  • 200 g anglické slaniny
  • 100 g uzené rolované plece nebo jiného uzeného masa Celý recept Pečené kuře s nádivkou

Kuřecí paličky s kukuřicí

Pro 4 osoby si připravíme:

  • 12 kuřecích paliček
  • grilovací koření
  • barevný drcený pepř
  • sůl
  • 4 lžíce oleje
  • 2 klasy kukuřice
  • 2 rajčata
  • svazeček naťových cibulek
  • 1 lžíci citrónové šťávy Celý recept Kuřecí paličky s kukuřicí

Závitky se švestkami

Pro 4 osoby si připravíme:

  • 4 kuřecí řízky
  • bílý pepř
  • sůl
  • 8 plátků anglické slaniny
  • 3 lžíce másla
  • červenou papriku (lusk)
  • 8 malých karotek
  • 1 pórek
  • 16 švestek
  • po špetce mletého hřebíčku a skořice
  • 100 ml červeného vína
  • 150 ml kuřecího vývaru
  • 1 Lžičku solamylu Celý recept Závitky se švestkami

Řízky na víně

Pro 4 osoby si připravíme:

  • 600 g kuřecích prsíček
  • lžičku steakového koření
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 Lžíci másla
  • 50 ml koňaku
  • 100 g anglické slaniny
  • 120 g žampionů
  • 120 g zelených fazolek (mražených)
  • 200 ml bílého vína
  • bobkový list
  • špetku tymiánu
  • špetku mletého pepře Celý recept Řízky na víně

Candát po baštýřsku

Pro 4 osoby si připravíme:

  • 8 filátek z candáta nebo jiné bílé ryby (celkem přibližně 800 g)
  • sůl
  • čerstvý drcený pepř
  • citrónovou šťávu
  • 200 g krájené anglické slaniny
  • 500 g pórku
  • 200 ml bílého vína
  • 50 g másla nebo rostlinného tuku Celý recept Candát po baštýřsku

Pstruh na víně a česneku

Pro 4 osoby si připravíme:

  • 4 pstruhy
  • olivový olej
  • sůl, pepř
  • 1 citron
  • 250 g parmazánu (nebo jiného tvrdého sýra)
  • 1 svazek petrželky
  • 8 stroužků česneku
  • 50 g másla
  • 200 ml bílého vína Celý recept Pstruh na víně a česneku

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.