|
|
Ingredience
- vepřové žebírka 500 g
- velké brambory 2 kusy
- cibule 1 kus
- mrkev 1 kus
- celý pepř 3 kuličky
- 1/4celeru 1 kus
- česnek 2 stroužky
- vejce 2 kusy
- hladká mouka 3 lžíce
- sádlo 1 lžíce
- majoránka 1 špetka
- sušené houby 1 hrst
- petržel 1 kus Celý recept Babiččina bramboračka
Ingredience
- uzené maso 400 g
- anglická slanina 300 g
- eidam 300 g
- brambory 1.5 kg
- pepř 1 špetka
- sůl 0.5 lžiček
- smetana 250 ml
- vejce 2 kusy
- cibule 2 kusy Celý recept Francouzské brambory
Potřebujeme:
- 4 kapří podkovy,
- 200 g hladké mouky,
- citrónovou šťávu,
- 3 vejce,
- olej na smažení, sůl
Na salát:
- 60 dkg telecí pečeně,
- litr silného bujónu,
- 10 dkg anglické slaniny,
- 10 dkg másla,
- sýr gruyere,
- brambory,
- 1 cibule,
- 1 jablko,
- sůl, pepř,
- olej
Celý recept Zapečené brambory se sýrem gruyere a telecí pečení
Ingredience
bramborový tatarák:
- brambory 1 kg
- česnek 4 stroužky
- olivový olej 3 lžíce
- hořčice 1 lžíce
- cibule 2 kusy
- majonéza (nebo 2 žloutky) 2 lžíce
- kečup 4 lžíce
- worcester 1 lžíce
- sójová omáčka 1 lžíce
- mletý kmín 1 dávka
- bílý pepř a sůl 1 špetka
lilkovo-cuketový tatarák:
- lilek 1 kus
- cuketa 1 kus
- půl cibule 1 dávka
- česnek 2 stroužky
- větší paprika 1 kus
- rajčata 3 kusy
- olivový olej 2 lžičky
- chilli omáčka 2 lžičky
- trochu worcesteru 1 dávka
- sůl a pepř 1 dávka Celý recept Tatarák trochu jinak
Bramboráčky
- brambory 1 kg
- vejce 1 kus
- česnek 3 stroužky
- hladká mouka dle potřeby 1 dávka
- strouhanka 1 lžíce
- majoránka 1 špetka
- olej 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
Celý recept Bramboráčky s kuřecí směsí
Ingredience
na noky:
- větší brambory 8 kusů
- hladká mouka 120 g
- hrubá mouka 120 g
- vejce 1 kus
- sůl 1 špetka
špenát:
- mražený sekaný špenát 1 kus
- česnek 4 stroužky
- podravka 1 lžička
- vejce 1 kus
- smetana 100 ml
- sůl 1 špetka
masová směs:
- prsní kuřecí řízek 3 kusy
- cibule 1 kus
- eidam 100 g
- parmezán 100 g
- niva 100 g
- koření na kuřecí maso dle chuti 1 dávka
- sladká paprika 1 lžička
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Bramborové noky se špenátem
Ingredience
- brambory 1500 g
- olivový olej 4 lžičky
- slanina 4 plátky
- šalotka 3 kusy
- česnek 1 stroužek
- čerstvý tymián 2 snítky
- čerstvá majoránka 1 lžička
- muškátový oříšek 1 špetka
- smetana 250 ml
- sůl 1 špetka Celý recept Krémová bramboračka s bylinkami
6 porcí
- 1 kg brambor
- 300 g pečeného bůčku na kmíně
- 200 g cibule
- 10 stroužků česneku
- 2 hrsti libečku
- 2 hrsti petrželky
- 4 vejce
- 100 ml smetany
- muškátový oříšek
- mletý pepř
- sůl
- vepřové sádlo
na podávání
- 500 g syrových brambor
- 1 vejce
- hrubá mouka
- česnek
- majoránka
- drcený kmín
- sůl
- máslo
Celý recept Sejkory
Ingredience
sekaná:
- hovězí (ideálně lehce prorostlý krk) 1 kg
- vepřové (prorostlá plec) 1 kg
- sůl 30 g
- drcený pepř 1 lžička
- půl lžičky nového mletého koření 1 dávka
- čerstvý nastrouhaný zázvor 1 lžička
- lístky čerstvé majoránky 1 dávka
- housky 5 kusů
- vejce 5 kusů
- mléko 500 ml
bramborový salát:
- brambory 1500 g
- větší mrkve 2 kusy
- čtvrt celeru 1 dávka
- kořenová petržel 2 kusy
- sterilovaný hrášek (střední velikost) 1 konzerva
- sterilované okurky 8 kusů
- plnotučná hořčice 2 lžíce
- střední cibule 2 kusy
- gothajský salám 200 g
- vejce 4 kusy
- muškátový oříšek 1 špetka
- majonéza hellmanns 440 ml
- citronová šťáva na dochucení 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Sekaná Franty Kšány
Ingredience
- brambory 1 kg
- vejce 1 kus
- hladká mouka 2 lžíce
- půl lžičky drceného kmínu 1 dávka
- cibule 1 kus
- utřený či drcený česnek dle chuti 1 dávka
- rozemnutá majoránka 1 hrst
- kůže ze špeku 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Krkonošské sejkory
4 porce
- 6 velkých brambor
- 5 stroužků česneku
- 2 vejce
- hladká mouka
- směs koření na bramborák
- (majoránka, sušená cibulka, kmín)
- sůl
- sádlo nebo olej Celý recept Bramboráčky
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář