|
|
Ingredience
- anglická slanina 200 g
- větší vepřová panenka 1 kus
- plát listového těsta 1 kus
- zakysaná smetana 1 kus
- balení žampionů 1 dávka
- bylinky dle chuti 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
- kousek másla 1 dávka Celý recept Panenská vepřová panenka Wellington
6−8 porcí
- 1 kg vepřové plece bez kosti
- 2 cibule
- slunečnicový olej
- 400 g žampionů
- 3 dl světlého ležáku 10−11°
- voda
- drcený kmín
- špetka chilli
- špetka přísady do jídel
- mletá sladká paprika
- 2 plátky celozrnného žitného chleba
- 4 stroužky česneku
- mletý pepř
- sůl
- zakysaná smetana
- plocholistá petrželka Celý recept Dušená vepřová plec na pivu se žampiony
Ingredience
- kokosové mléko 800 ml
- kuřecí vývar 250 ml
- citronová tráva 5 kusů
- thajské chilli papričky 3 kusy
- rybí omáčka 4 kusy
- limetkových listů (kaffir) 8 kusů
- krevety 400 g
- Čerstvé žampiony 150 g
- šťáva ze dvou limetek 1 dávka
- lžíce palmového nebo třtinového cukru 1 kus
- 7 cm kořenu galgán, oloupaného a nakrájeného na plátky 1 dávka Celý recept Tom Kha Kung
Ingredience
- domácí houby 500 g
- máslo 100 g
- menší cibule 1 kus
- lžíce hladké mouky 2 kusy
- zeleninový vývar 1 dávka
- muškátový oříšek 1 špetka
- bílý pepř 1 dávka
- smetana 500 ml Celý recept Houbová polévka
Ingredience
- 15 – 20 žampionů (dle velikosti) 1 dávka
- šunka 150 g
- eidam 100 g
- špetka soli a pepře 1 dávka
- olivový olej 1 dávka
- petrželka na ozdobu 2 kusy
- na šunkové rolky s křenovou pěnou:
- šunka 250 g
- tvaroh 150 g
- smetana 125 g
- bílé pečivo 1 dávka Celý recept Plněné žampiony a šunkové rolky
Ingredience
- krevety 3 kusy
- tygří kreveta 1 kus
- mořská řasa 1 dávka
- oříšek másla 1 dávka
- ledový salát 1 kus
- citron nebo limetka 1 dávka
Krevety omyjeme a vyloupeme. Potom rychle osmažíme na rozpáleném másle, přitom je zakápneme citrónovou šťávou. Dozdobíme a podáváme.
Sen o jednorožci
Ingredience:
- 4 žampiony,
- čtvrt lilku,
- 1 bílá ředkev,
- čerstvý rozmarýn,
- feferonky.dle chuti
Na sýrovou omáčku:
Potřebujeme:
- 150 g telecí kýty,
- 2 šalotky,
- 2 stroužky česneku,
- 2 hrsti hub,
- 3 rajčata,
- 1 červenou papriku,
- rozmarýn, tymián,
- balzamikový krém,
- 2 hrsti rukoly,
- olivový olej, sůl, pepř, cukr
Na těstoviny:
Potřebujeme:
- 2 kuřecí stehna
- hrst hub,
- 1 housku,
- 1 cibuli,
- 2 stroužky česneku,
- lžíci másla,
- petrželku,
- olej, sůl, pepř
Na pórkové brambory:
Potřebujeme:
- houby,
- hrnek kysaného zelí,
- 2 stroužky česneku,
- 1 lžíci hladké mouky,
- 1 lžíci papriky,
- 2 dcl smetany,
- 1 cibuli,
- drcený kmín,
- vývar,
- sůl
Bramborový knedlík:
Potřebujeme:
- těstoviny,
- čerstvé houby,
- ovčí sýr,
- 1 lžíci rajského protlaku,
- 3 lžíce jogurtu,
- 1/2 dcl bílého vína,
- 1 lžičku cukru,
- citrón,
- polníčkový salát,
- petrželku,
- tymián,
- čerstvý koriandr,
- olivový olej,
- sůl Celý recept Houbové těstoviny na řecký způsob
Potřebujeme:
- 200 g vepřových jater,
- 500 g vepřového mletého masa,
- ½ kg brambor, 3 vejce,
- 300 ml smetany, 3 cibule,
- 2 a ½ lžíce hladké mouky,
- hrst sušených hub,
- hrst čerstvých žampionů,
- 3 rohlíky,
- 5 ks jarní cibulky,
- 2 lžíce másla,
- 1 dcl bílého vína,
- parmazán,
- bazalku,
- olej, sůl, pepř, drcený kmín Celý recept Zapečené masové buletky v houbové omáčce
Ingredience pro přípravu receptu:
- 200 g – malé kroupy
- 30 g – sušené houby
- 4 stroužky – oloupaný a prolisovaný česnek
- 2 lžíce – sádlo
- 2 kusy – střední cibule – nakrájené nadrobno
- 1 lžíce – sušená majoránka
- 2 lžičky – sůl
- 1 kus – čerstvě namletý pepř Celý recept Houbový kuba
Ingredience pro přípravu receptu:
- 750 g – brambory (nakrájené na tenké plátky)
- 300 ml – plnotučné mléko
- 1 kus – máslo
- 50 ml – bílé víno
- 1 lžíce – olivový olej
- 1 stroužek – česnek (prolisovaný)
- 250 g – hnědé krémové žampiony (nakrájené na tenké plátky)
- 1 špetka – sůl
- 1 špetka – čerstvě namletý černý pepř Celý recept Gratinované brambory s houbami
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář