|
|
Suroviny
- pravá svíčková nebo hovězí maso z kýty 1 kg
- větší cibule 3 ks
- mrkev 6 ks
- petržel 6 ks
- celer 1/2
- nové koření 5 kuliček
- pepř celý 10 kuliček
- jalovec 3 kuličky
- bobkový list 3 kusy
- sádlo 4 lžíce
- hořčice plnotučná 1 lžička
- smetana ke šlehání 30 % 500 ml
- sůl
- pepř
- cukr špetka
- sojová omáčka trochu
- citron 1 ks
Karlovarský knedlík:
Suroviny
- jehněčí maso 1,5 kg
- velká cibule 5 ks
- nové koření 10 kuliček
- černý pepř 15 kuliček
- bobkový list 3 ks
- sladká mletá paprika
- sůl
- olej 100 ml
- máslo
Na knedlíky:
Suroviny
- mrkev 2 ks
- petržel 1 ks
- celer kousek
- hovězí kližka 750 g
- větší cibule 1 ks
- červené víno sladší 0,2-0,3 l
- hovězí vývar
- sůl
- pepř
- olej
Bramborové knedlíky:
Suroviny
- chlazená kachna 1 ks
- červené zelí naložené 1 sklenice
- kysané zelí bílé 1 sklenice
- jablko 2 ks
- kmín
- sůl
Bramborový knedlík
- brambory 0,5 kg
- vejce 1 ks
- hrubá mouka
- sůl
Houskový knedlík
Suroviny
- kachní čtvrtky 5 ks
- kmín
- sůl
- červené zelí 2 sklenice
- cibule 1 ks
- sádlo nebo olej
Domácí bramborový knedlík:
Suroviny:
- 50 g másla
- 3 vejce
- 250 g sýra (pivní sýr + gorgonzola)
- 50 g mouky
- 125 ml mléka
- 2 lžíce oleje
- svazek ploché petržele
- sůl
- svazek pažitky
- 250 g strouhanky
- 50 g cibule
- houska na kostičky
- hovězí vývar Celý recept OPEČENÝ SÝROVÝ KNEDLÍK
Suroviny:
- 750 g hovězího zadního
- vývar
- 200 g špeku
- 3 mrkve
- 1 celer
- 1 petržel
- 2 cibule
- 200 g másla
- olej
- hořčice
- sůl
- celý pepř (10 kuliček)
- nové koření (4 kuličky)
- 2 bobkové listy
- 1 citrón
- 200 ml smetany
- jíška
- cukr
- zakysaná smetana
- plochá petržel
Tvarohový knedlík s brusinkami:
Suroviny
- kachní stehna 5 ks
- kachní prsa 5 ks
- cibule 4 ks
- jablka 3 ks
- sůl
- drcený kmín
- sádlo
- červené zelí 500 g
- bílé zelí 500 g
- ocet 1 lžíce
- cukr
- slanina
- červené víno
- syrová brambora na zahuštění 1 ks
- brambory 1 kg
- hrubá mouka 2 hrnky
- dětská krupička 2 hrnky
- vejce 1 ks Celý recept Kachna
Suroviny
- kuřecí stehna 5 ks
- máslo 2 lžíce
- rostlinný olej 1 lžíce
- cibule 2 ks
- sůl
- pepř
- máslová jíška 4 lžíce
- mletá paprika 2 lžíce
- mléko 200 ml
- smetana ke šlehání 200 ml
- kuřecí vývar 700 ml
Karlovarský knedlík:
Suroviny
- kuřecí stehna 5 ks
- máslo 2 lžíce
- rostlinný olej 1 lžíce
- cibule 2 ks
- sůl
- pepř
- máslová jíška 4 lžíce
- mletá paprika 2 lžíce
- mléko 200 ml
- smetana ke šlehání 200 ml
- kuřecí vývar 700 ml
Karlovarský knedlík:
Suroviny
- kachní prsa s kůží 8 kusů
- slanina 200 g
- jablka 4 kusy
- kmín
- ocet
- vinný ocet
- červené víno
- červené portské víno
- sůl
- hnědý cukr
- jíška
- pomeranče 2 kusy
- badyán
- skořice
- brusinky
- hřebíček
- brusinkový džem
Na knedlíky
Suroviny
- sůl
- krůtí stehna 700 g
- česnek 3-4 stroužky
- hrubá krupice 150 g
- mletý pepř
- cibule 2 ks
- drcené nové koření 1 lžička
- sádlo nebo olej 2-3 lžíce
- hladká mouka 2-3 lžičky
- vejce 1 ks
- sůl
- mražený špenát 2 balení
Na bramborové knedlíky:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář