|
|
Suroviny
- kachní játra 500 g
- máslo 200 g
- cibule 1 ks
- vepřové sádlo 150 g
- červené víno 250 ml
- česnek 4 stroužky
- sůl
- pepř dle chuti
- plátky mandlí 1 hrst
- bylinky 2 snítky
- sterilované brusinky 150 g
- anglická slanina 100 g
- máslo 100 g
Domácí bagety:
Suroviny:
- 2 kachní prsa
- červené sterilované fazole
- sůl, cukr, pepř
- česnek
- anglická slanina
- hrachové lusky
- přepuštěné máslo
- pyré z feferonek, chilli papriček a manga
- pyré z pečených rajčat a feferonek
- slunečnicový olej
- tabasco
- kapie a zelená paprika
- nakládané feferonky
- bolívijské koření Celý recept BOLÍVIJSKÁ KACHNÍ PRSA
Suroviny:
- 2 kachní prsa
- 200 g modrých hroznů
- 50 g ananasu
- 3 šalotky
- 2 lžíce másla
- 3 lžíce oleje
- strouhaný muškátový oříšek
- špetka hnědého cukru
- tlučený hřebíček
- mletá skořice
- 8 lžic octa
- 0,5 lžíce rýžové moučky
- panák tmavého třtinového rumu
- rýže Celý recept LETNÍ KACHNÍ PRSA S OVOCEM
Suroviny
- kachní stehno 5 ks
- cibule 3 ks
- zelené jablko 1 ks
- červené zelí kysané 1 balení
- hladká mouka na zahuštění dle potřeby
- kmín
- cukr
- pepř
- sůl
Houskový knedlík:
- vlažné mléko 300 ml
- sůl 1 lžička
- polohrubá mouka 500 g
- cukr 1 lžička
- kvasnice 25 g
- housky 2 ks
Bramborový knedlík:
Suroviny:
- 2 kachní prsa – filety
- 0,5 l fritovacího oleje
- 5 chutí koření
- 3 lžíce rýžového škrobu
- 3 lžíce sojové omáčky
- 2 lžíce vody
- soja klíčky
- 2 ks pad choi salátu
- 1 červená paprika
- 300 g čerstvých žampionů
- 2 mrkve
- 100 g kešu oříšků
- 2 cibule
- 6 lžic sojové omáčky
- rýžové víno
- olej
- 3 stroužky česneku
- 1 lžička sambal oilek
- kari a chilli
- 300 g voňavé jasmínové rýže Celý recept KŘUPAVÉ KACHNÍ PRSO S THAJSKOU ZELENINOU
Suroviny
- chlazená kachna 1 ks
- červené zelí naložené 1 sklenice
- kysané zelí bílé 1 sklenice
- jablko 2 ks
- kmín
- sůl
Bramborový knedlík
- brambory 0,5 kg
- vejce 1 ks
- hrubá mouka
- sůl
Houskový knedlík
Suroviny
- kachní čtvrtky 5 ks
- kmín
- sůl
- červené zelí 2 sklenice
- cibule 1 ks
- sádlo nebo olej
Domácí bramborový knedlík:
Suroviny
- máslo 250 G
- kachní játra 500 g
- cibule 1 ks
- drůbeží vývar 200 ml
- bílé víno 150 ml
- provensálské koření 1-2 lžičky
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- smetana ke šlehání
- lístky šalvěje Celý recept Domácí paštika, opečený toast
Suroviny
- kachní játra 500 g
- máslo 200 g
- cibule 1 ks
- vepřové sádlo 150 g
- červené víno 250 ml
- česnek 4 stroužky
- sůl
- pepř dle chuti
- plátky mandlí 1 hrst
- bylinky 2 snítky
- sterilované brusinky 150 g
- anglická slanina 100 g
- máslo 100 g
Domácí bagety:
Suroviny
- kachní stehna 5 ks
- kachní prsa 5 ks
- cibule 4 ks
- jablka 3 ks
- sůl
- drcený kmín
- sádlo
- červené zelí 500 g
- bílé zelí 500 g
- ocet 1 lžíce
- cukr
- slanina
- červené víno
- syrová brambora na zahuštění 1 ks
- brambory 1 kg
- hrubá mouka 2 hrnky
- dětská krupička 2 hrnky
- vejce 1 ks Celý recept Kachna
Suroviny
- kachní prsa a stehna
- trochu sádla
Na marinádu:
- worcesterová omáčka
- olej
- sůl
- pepř
lepenice:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář