|
|
Ingredience
- půl kuřete 1 dávka
- kuřecí játra 200 g
- cibule 1 kus
- rohlíky 2 kusy
- mrkev 1 kus
- petržel 1 kus
- kus celeru 1 dávka
- česnek 1 stroužek
- kousek másla 1 dávka
- mléko dle potřeby 1 dávka
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- vejce 1 kus
- majoránka 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Domácí knedlíčková polévka
Ingredience
- kuřecí prsa 1 kg
- anglická slanina 300 g
- sýr niva 300 g
- máslo 250 g
- smetana ke šlehání 500 ml
- hladká mouka 1 dávka
- vejce 1 kus
- strouhanka dle potřeby 1 dkg
- jasmínová rýže 500 g
- olej 1 lžíce
- sůl a pepř 1 špetka
- ovocný kompot k podávání (nejlépe broskvový) 1 kus Celý recept Plněný kuřecí závitek
Ingredience
- půl slepice 1 dávka
- kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel) 1 dávka
- máslo 1 oříšek
- divoké koření (celý pepř, nové kořemí, bobkový list) 1 dávka
- domácí nudle 1 dávka
- zelená petrželka 1 hrst
- sůl a pepř 1 špetka
- masový knedlíček:
- kuřecí prso 1 kus
- drůbeží játra 100 g
- vejce 1 kus
- strouhanka dle potřeby 1 dávka
- majoránka 1 špetka
- česnek 3 stroužky Celý recept Slepičí vývar se zeleninou
Ingredience
paštika:
- prorostlý vepřový bůček 500 g
- drůbeží játra 250 g
- anglická slanina 200 g
- vepřové sádlo 50 g
- houska 2 kusy
- mléko 200 ml
- půl palice česneku 1 dávka
- cibule 2 kusy
- sušené brusinky 30 g
- muškátový květ 1 špetka
- majoránka dle chuti 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka
baquette:
- droždí 50 g
- polohrubá mouka 1 hrnek
- hladká mouka 2 2 hrnek
- sůl 1 lžíce
- drcený kmín 2 lžičky
- vlažná voda 2 2 hrnek
- sezamová a slunečnicová semínka 1 dávka
na závěr:
Ingredience
- Vývar z kuřecích paliček
- 1 kokosové mléko
- 2 citronové trávy
- 1 ks menšího oloupaného galangalu
- 250 g hub shi-také
- 4 rajčata
- 400 g kuřecího masa
- 1 chilli paprička
- Koriandr
- Limetová šťáva
- Rybí omáčka Celý recept Thajská kuřecí polévka
Ingredience
- 6 kuřecích paliček
- 80 g hladké mouky
- 2 vejce
- 50 ml mléka
- 100 g strouhanky
- 200 g burských oříšků
- Sůl
- Olej
Na salát:
Ingredience
- brambory 1500 g
- mléko 200 ml
- máslo 2 lžíce
- kuřecí prsa 700 g
- niva 50 g
- cibule 1 kus
- slanina 100 g
- naložené brusinky 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Kuřecí prsa v alobalu
Ingredience
Čína:
- kuřecí prsa 1 kg
- česnek 8 stroužků
- sůl 1 lžička
- kari 1 lžička
- koření na čínu 1 lžička
- sójová omáčka 4 lžíce
- hladká mouka 1 lžíce
domácí tatarka:
- vejce 2 kusy
- olej 200 ml
- hořčice 1 lžíce
- cukr 1 špetka
- kyselá okurka 1 kus
- půl menší cibule 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
příloha:
Ingredience
- kuřecí stehna 5 kusů
- česnek 1 palička
- lečo 3 sklenice
- cibule 2 kusy
- olej 1 dávka
- grilovací koření 1 špetka
- gulášové koření 1 dávka
- provensálské koření 1 špetka
- sladká mletá paprika 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka
kynutý knedlík:
Ingredience
- krůtí maso (ideálně medailonky nebo prsa či stehna) 1 kg
- tymián 1 dávka
- rozmarýn 1 dávka
- staročeské koření 1 špetka
- olej 1 dávka
- hladká mouka na zahuštění 1 lžíce
- brambory 1 kg
- koření na americké brambory 2 lžíce
- zelená fazolky 500 g
- česnek 1 palička
- sójová omáčka 1 lžička
- zakysaná smetana 2 kusy
- pomazánkové máslo 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Krůtí maso na bylinkách
Ingredience
- upečená kachní prsa 550 g
- půl kávové lžíce čínského five spice koření 1 dávka
- sezamový olej 1 lžíce
přeliv na kachní prsa:
- sezamový olej 1 lžíce
- hoy sin sauce 3 lžíce
- cukr 1 lžíce
- voda 1 lžíce
- sójová omáčka 1 lžíce
na salát:
- zelené mango 2 kusy
- špenátové lístky 1 hrst
- rukola 1 hrst
- salátová okurka 1 kus
- půl červené cibule, jemně nakrájená 1 dávka
- půl červené kapie 1 dávka
- máta, koriandr 1 dávka
zálivka na salát:
- džus z čerstvé limetky 1 dávka
- rybí omáčka 1 lžíce
- palmový cukr 1 lžíce
- česnek 1 stroužek
- sezamový olej 1 lžíce
- čerstvé chilli podle chuti (podávané zvlášť v misce na stole) 1 dávka Celý recept Kachní prsa na mangovém salátu
Ingredience
- 400 g kuřecích prsou
- 1 malý kousek zázvoru
- 2 stroužky česneku
- Máslo Ghí
- 2 lžíce zelené kari pasty
- 2 dl zeleninového vývaru
- 1 chilli paprička
- 1 svazek jarní cibulky
- 1 plechovka kokosového mléka
- Šťáva z 1 limetky
- Sůl
- 1 balení bezvaječných čínských nudlí Celý recept Zelené kari s kuřetem
Ingredience
- ¼ hrnku sezamu
- 50 g nesolených buráků bez slupky
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 4 lžíce rostlinného oleje
- 50 g sterilovaných krájených rajčat
- 50 g rozinek
- Sušené chilli papričky
- 1 lžička mleté skořice
- ½ lžičky tlučeného hřebíčku
- ½ lžičky mletého koriandru
- ½ lžičky mletého římského kmínu
- 20 g hořké čokolády
- 250 ml kuřecího vývaru
- 1 dl červeného vína
- 2 steaky z krůtích prsou
- Tortilly na servírování Celý recept Krůtí mole
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář