|
|
Ingredience:
Na tortilly:
- 2 hrnky hladké mouka
- necelá půlka hrnku vody
- 1/4 hrnku oleje
- špetka soli
Směs do tortill kari:
- 250g kuřecích prsou
- půl balíčku mražené zeleniny (mrkev,hrášek,kukuřice)
- 1 cibule
- 1 rajče
- 1 paprika
- sůl
- pepř
- 1 lžička kari
Kuřecí medailonky ze zeleninou:
- 250g kuřecích prsou
- 2 vejce
- hladká mouka a strouhanka na obalování
- 1 cibule
- 1 paprika
- 2 rajčata
- 1 okurka
- sklenička čalamády
- olej
Dresink kari:
- 1 smetana ke šlehání
- 100 g tvrdého sýra
- 1 lžička kari
- sůl
- pepř
Česnekový dresink:
Ingredience:
Housky:
- 1/2 balíčku kvasnic,
- 1 lžíce cukru,
- 500g hladké mouky,
- 1 lžička soli,
- 4 lžíce oleje,
- 2 hrsti ovesných vloček,
- 250 ml minerálky
- 2 lžíce kmínu
Avokádová pomazánka:
- 1 avokádo
- 1 citron
- 1 balení taveného sýra
- 1 rajče
- sůl
- pepř
- zelená petrželka
Rybí pomazánka:
- 1 balení sardinek v tomatu
- 1 cibule
- 200 g másla
- 1 lžíce hořčice
- 1 lžíce kečupu
- sůl
- pepř
- 1 citron
- zelená petrželka
Tvarohovo-papriková pomazánka:
- 1 balení měkkého tvarohu
- 1 cibule
- 1 lžíce oleje
- 4 plátky středně velké papriky naložené(pečené)
- 1/2 lžičky sladké mleté papriky
- sůl
- pepř
- zelená petrželka Celý recept Domácí housky a pomazánky
Potřebujeme:
- 600 g bažantích prsou,
- 200 ml kuřecího vývaru,
- 100 ml smetany,
- 1 lžičku hladké mouky,
- 1 lžičku dijonské hořčice,
- 1 lžíci najemno nakrájené šalotky,
- 1 lžíci másla,
- tymián, olivový olej,
- sůl, pepř
Zelenina na přílohu:
- 100 g mrkve,
- 100 g žluté mrkve,
- 1 polévkovou lžíci másla,
- 2 stonky řepíkatého celeru,
- snítku tymiánu,
- cukrové lusky
Na jasmínovou rýži:
Potřebujeme:
- 500 g vepřových ledvinek,
- 1 lžíci máčeného škrobu,
- 50 g máčených černých hub,
- 1 pórek,
- 2 stroužky česneku,
- 1 lžíci sojové omáčky,
- 1 lžíci čínského nebo dezertního vína,
- 1 lžičku čínského octa,
- 1 lžičku wei-su,
- 4 lžíce oleje,
- špetku soli,
- několik kapek červeného oleje Celý recept Vepřové ledvinky Čchao
Potřebujeme:
- 1 kg kachních žaludků (propláchnutých a očištěných),
- 1 l kachního sádla,
- 1 l vody,
- 100 g soli,
- 35 g cukru
Na přílohu:
Potřebujeme na roládu:
- 1 filet mořského jazyka,
- 50 g lososa,
- 3 lžíce smetany,
- 1-2 vejce,
- trochu toastového chleba,
- sůl, pepř, tymián
Na kapusty:
- 3 kapustičky,
- 1 žlutou mrkev,
- 1 lžíci bílého vína,
- máslo,
- tymián,
- sůl, pepř
Na pyré:
Suroviny:
- vykoštěná kuřecí stehna s kůží
- citronová šťáva
- cajenský pepř
- cibulka
- česnek
- drcená rajčata
- směs kreolského koření
- červená a žlutá paprika
- olivový olej
- sůl, pepř
- tymián
- oregano
- rozmarýn
- petrželka Celý recept Kuřecí stehna na creolský způsob
Suroviny:
- kuřecí prsa s kůží
- čerstvé houby dle vlastního výběru
- toastový chléb
- cibule
- plátky slaniny
- červené víno
- máslo
- rajčatový protlak
- cukr
- kuřecí vývar
- olivový olej
- sůl, pepř
- petrželka Celý recept Kuřecí prsa na červeném víně
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář