|
|
Ingredience
- krůtí prsa 1 kg
- brambory 1 kg
- cibule 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka
- grilovací koření 1 dávka
- petrželka nebo pažitka 1 dávka
náplň krůtího masa:
Ingredience
- hovězí maso na polévku 500 g
- kořenová zelenina (mrkev, celer) 1 dávka
na nudle:
- vejce 1 kus
- hrubá mouka 1 dávka
- sůl 1 špetka
na játrové knedlíčky:
Ingredience
brambory:
- brambory 2 kg
- cibule 1 kus
- jarní cibulka 4 kusy
- strouhaný parmezán 100 g
- smetana (30%) 150 ml
- sůl 1 špetka
medailonky:
- šál vepřové panenky 2.5 kusu
- olivový olej 1 dávka
- čerstvý tymián 1 snítka
- sůl a pepř 1 špetka
houbová omáčka:
- mražené houby 100 g
- smetana (30%) 150 ml
- olej 1 dávka
- drcený kmín 1 špetka
- sůl 1 špetka
sýrová omáčka:
Ingredience
- brambory 600 g
- kapusta 8 lístků
- chorizo klobása 2 kusy
- cibule 1 kus
- česnek 3 stroužky
- olivový olej 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Polévka caldo verde
Potřebujeme:
- 300 g vepřového plecka,
- 300 g brambor,
- 100 g slaniny,
- 3 lžíce zakysané smetany,
- 1 vejce,
- kysané zelí,
- 2 cibule,
- 1 bílou papriku,
- 1/2 červené papriky,
- 2 lžíce mleté papriky,
- kmín, sůl, pepř, olej Celý recept Zapečené vepřové se zelím v bramborové krustě
Potřebujeme:
- 1,5 kg telecího masa,
- 2 vejce a 1 žloutek,
- 4 vařená vejce,
- 4 rohlíky,
- 2 lžíce másla,
- 3 mrkve,
- 3 dcl mléka,
- 2 stroužky česneku,
- 1 cibuli,
- pórek,
- petržel, plochou petržel,
- muškátový oříšek,
- tymián, majoránku,mletý kmín,
- sůl, pepř
Na salát:
- hlávkový salát,
- černé olivy,
- bílý jogurt,
- 2 dcl vody,
- ocet, cukr, sůl
Opečené kostičky pečiva dáme do mísy, přidáme mléko, tymián, majoránku, muškátový oříšek, petrželku, vejce, osolíme, opepříme, promícháme a necháme odpočinout.
V mase vyřízneme kapsu, osolíme, opepříme, posypeme kmínem, naplníme nádivkou a vejci. Maso opečeme, přidáme zeleninu. Zastříkneme vodou a pečeme na 170 °C asi 2 hodiny. Podáváme s vařeným bramborem a čerstvým salátem. Celý recept Plněné telecí maso
Potřebujeme:
- brambory,
- balkánský sýr,
- šalotku,
- olivový olej,
- čubricu, kmín, sůl, pepř
Na zapečenou cuketu s masem:
6 steaků z lososa po 150 g
- 100 g kukuřičných lupínků
- 2 plátky toastového chleba
- 6 lžic tatarské omáčky Hellmann´s
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 20 g parmezánu
- hrst listové petrželky
- mletý pepř
- sůl Celý recept Gratinovaný losos Hellmann´s
4−6 porcí
- 600 g hovězí kýty
- 1 lžíce „sweet chilli“ omáčky
- 1 šalotka
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 1 lžíce worcesterské omáčky
- 1 lžíce sójové omáčky „light“
- špetka drceného kmínu
- špetka sladké papriky
- čerstvě mletý pepř
- sůl
- 8 krajíců chleba
- olej na smažení
- (podle chuti česnek) Celý recept Hovězí tatarák
Ingredience
- vepřová krkovička 2 kg
- cibule 1 kus
- česnek 3 stroužky
- hladká mouka 1 lžička
- sůl 1 dávka
- kmín 1 dávka
na bramborové špalíčky:
Ingredience
- kuřecí stehna 3 kusy
- mrkev 2 kusy
- petržel 1 kus
- kus celeru 1 kus
- cibule 1 kus
- polévkové koření dle chuti 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
- domácí nudle 1 dávka
- zelená petrželka na ozdobu 1 dávka Celý recept Kuřecí vývar s nudlemi
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář