|
|
6−8 porcí
- 600 g vepřové plece
- drcený černý pepř, nové koření, bobkový list, kmín
- 2 lžíce zauzené papriky
- sůl
- 1 velká cibule
- 5 stroužků česneku
- olej nebo vepřové sádlo
- směs bylinek (rozmarýn, tymián, petrželka, šalvěj)
- 250 ml červeného vína Celý recept Vepřový burger
Suroviny
- mletá vepřová krkovice 250 g
- krevety 50 g
- velká sladká chilli 1
- očištěný zázvor 3 cm
- houba Jidášovo ucho 10 kusů
- menší svazek koriandru 1
- jarní cibulky 3
- čínské rýžové víno 1 lžíce
- těsto wonton 1 balení
- sůl Celý recept Shu mai
Suroviny
- vepřové sádlo, mleté 20 g
- vařené a mleté vepřové kůže 20 g
- mletý černý pepř 1 lžička
- rybí omáčka 1 lžíce
- cukr půl lžíce
- chilli paprička 1
- nasekaný čerstvý koriandr i s kořeny 3 lžíce
- citronová tráva 12 stonků
- chilli omáčka čtvrt šálku
- hoisin omáčka 3 lžíce
- bageta 6 kusů Celý recept Nem Lui
Suroviny
- vepřové sádlo, mleté 20 g
- vařené a mleté vepřové kůže 20 g
- mletý černý pepř 1 lžička
- rybí omáčka 1 lžíce
- cukr půl lžíce
- chilli paprička 1
- nasekaný čerstvý koriandr i s kořeny 3 lžíce
- citronová tráva 12 stonků
- chilli omáčka čtvrt šálku
- hoisin omáčka 3 lžíce
- bageta 6 kusů Celý recept Nem Lui
Suroviny:
- 1 kg mletého vepřového bůčku
- 5 vajec
- 3 stroužky česneku
- 1 lžička soli
- ½ lžičky muškátového oříšku
- 1 lžička čerstvě mletého černého pepře
Na obalení
4−6 porcí
Vepřové výpečky
Suroviny
- vepřový bůček 400 g
- vepřové plecko 600 g
- cibule 2
- limetka 2
- česnek
- olej
- sušená a opečená cibule 200 g
- ředkev 200 g
- mrkev 100 g
- dlouhé vlasové nudle 1000 g
- chilli
- cukr
- karamelová omáčka
- sójová omáčka
- rybí omáčka
- čerstvé bylinky koriandr a perila
- zelený salát
- pepř
- jarní cibulka Celý recept Bún chả
Suroviny
- koření na obrambory 20 g
- vepřová krkovice 750 g
- olej 150 ml
Marináda
- vejce 2 ks
- solamyl 2 lžíce
- sůl
- hořčice 1 lžička
- česnek 3 stroužky
- pepř 0,5 lžičky
- sůl 1 lžička
- maggi 2 lžičky
- worcestr 1 lžička
Grilovaná zelenina
- červená cibule 150 g
- celer 150 g
- mrkev 150 g
- cibule 150 g
- olej 50 g
- bylinková sůl
Opékaný brambor
Suroviny
- vepřová panenka 400 g
- polotučná hořčice 1 lžíce
- česnek 2 stroužky
- olivový olej 2 lžíce
- zelený pepř
- červená cibule 1 ks
- rozmarýn pár snítek
- červené víno na podlití
- brusinky
- hladká sůl
Gratinované brambory
Suroviny
- vepřová plec 2 kg
- cibule 1 ks
- česnek
- sůl
- kmín
- pepř
Bramborové noky
- den uvařené brambory 8-10 ks
- vejce 1-2 ks
- dětská krupice
- hladká mouka
- sůl
Špenát
6−8 porcí
- 1,5 kg vepřového bůčku
- mletý pepř
- dvě lžíce uzené mleté papriky
- 5 stroužků česneku
- sůl
- 200 g mraženého listového špenátu
- 6 vařených vajec natvrdo
- 1 větší mrkev
Pivní marináda
- 2 lžíce cukru
- 0,5 l světlého 10° piva
- 2 lžíce čerstvého strouhaného zázvoru
- 1 citron
Zadělávaný hrášek
Suroviny
- pepř
- vepřová papenka 1 kg
- dijonská hořčice 1 lžíc
- sůl
- javorový sirup 3 lžíce
- malé brambory se slupkou 800 g
- slunečnicový olej 3 lžíce
- větší hruška 2 ks
- citronová šťáva 1 lžíce
- máslo 100 g Celý recept Panenka s hruškami, pečené brambory
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář