|
|
Potřebujeme:
- 1,5 kg selecí kýty,
- 1/2 l bílého vína,
- 1/2 plechovky nakládaných rajčat,
- 5 brambor,
- 3 mrkve,
- 1/2 celeru,
- 3 cibule,
- 5 stroužků česneku,
- tymián, rozmarýn, petrželku,
- olej, sůl, pepř Celý recept Selátko na zelenině
6−8 porcí
- Roastbeef a marináda
- 600 g nízkého roštěnce
- 50 g kremžské hořčice
- 50 ml oleje
- 20 ml worcesterské omáčky
- drcený pepř
- sůl
Zelenina do salátu
- 20 cm zelené části pórku
- 1 menší červená cibule
- 120 g sterilovaných cibulek
- 6 rajčat
- worcesterská omáčka
- červený vinný ocet
- dýňový olej
- mletý bílý pepř
- sůl
- hrst pažitky
Toasty
Ingredience
- vepřová panenka 2 kusy
- brambory 800 g
- zelené fazole 1 balení
- dijonská hořčice 2 lžíce
- smetana 200 ml
- bílé víno 200 ml
- solamyl 1 lžička
- sůl a pepř 1 špetka
- jarní cibulka 1 svazek
- česnek 3 stroužky
- olivový olej 1 dávka
- anglická slanina 100 g
- troška citronové šťávy 1 dávka Celý recept Vepřová panenka, šťouchaný brambor
Ingredience
- vepřové plecko 1500 g
- větší cibule 3 kusy
- čerstvá červená paprika 2 kusy
- rajčata 4 kusy
- olej 1 dávka
- červená mletá paprika 1 dávka
- masox 1 kostka
- vegeta 1 dávka
- sůl 1 špetka
- mletý pepř 1 špetka
na halušky:
Ingredience
- hnědé fazole 1 balení
- uzené vepřové koleno 1 kus
- dobrá papriková klobása (maďarská, spišská, dunajská) 1 kus
- sladká smetana na vaření 1 kelímek
- větší mrkev 1 kus
- kořenová petržel 1 kus
- kus celeru 1 dávka
- větší cibule 1 kus
- sladká paprika 1 špetka
- mletý černý pepř 1 špetka
- masox 1 kostka
- bobkový list 1 kus
- nové koření 1 kulička
- celý černý pepř 3 kusy Celý recept Fazolová polévka ze Sorošky
4 porce
- 4 vepřové kotlety s kostí
- 6 lžic oleje
- 1 cibule
- 80 g cukru
- 8 cl balsamikového octa
- 1 dl vody
- 1 chilli paprička
- ½ lžičky drceného kardamomu
- 6 lžic sezamového semínka
- 2 lžičky mleté papriky
- šťáva a kůra z jednoho citronu
- sůl
- 2 lžičky mleté kávy
Brambory s fazolovými lusky
Ingredience
- vepřová krkovice 1500 g
- brambory 1 kg
- kremžská horčice 1 dávka
- anglická slanina na plátky 200 g
- cibule 3 kusy
- sůl 1 špetka
- olej 1 dávka
- lahůdková cibulka 2 kusy Celý recept Krkovička
Potřebujeme:
- 8 vykostěných kuřecích stehen,
- 1 krkovici,
- 3 silnější plátky slaniny,
- sušené švestky,
- divoké koření,
- máslo,
- pečící pytlík Celý recept Švestičkové kuře
Ingredience
- vepřová krkovice 1 kg
- středně velká cibule 2 kusy
- česnek 10 stroužků
- rozmarýn 2 snítky
- sůl a pepř 1 špetka
- kmín 1 dávka
- sterilované červené zelí 1 sklenice
na bramborové placky:
Ingredience
brambory:
- brambory 2 kg
- cibule 1 kus
- jarní cibulka 4 kusy
- strouhaný parmezán 100 g
- smetana (30%) 150 ml
- sůl 1 špetka
medailonky:
- šál vepřové panenky 2.5 kusu
- olivový olej 1 dávka
- čerstvý tymián 1 snítka
- sůl a pepř 1 špetka
houbová omáčka:
- mražené houby 100 g
- smetana (30%) 150 ml
- olej 1 dávka
- drcený kmín 1 špetka
- sůl 1 špetka
sýrová omáčka:
Potřebujeme:
- 300 g vepřového plecka,
- 300 g brambor,
- 100 g slaniny,
- 3 lžíce zakysané smetany,
- 1 vejce,
- kysané zelí,
- 2 cibule,
- 1 bílou papriku,
- 1/2 červené papriky,
- 2 lžíce mleté papriky,
- kmín, sůl, pepř, olej Celý recept Zapečené vepřové se zelím v bramborové krustě
Potřebujeme:
- brambory,
- balkánský sýr,
- šalotku,
- olivový olej,
- čubricu, kmín, sůl, pepř
Na zapečenou cuketu s masem:
Ingredience
- vepřová krkovička 2 kg
- cibule 1 kus
- česnek 3 stroužky
- hladká mouka 1 lžička
- sůl 1 dávka
- kmín 1 dávka
na bramborové špalíčky:
Ingredience
- kachna 1 kus
- kuřecí prsa 500 g
- játra 500 g
- cibule 1 kus
- česnek 3 stroužky
- pistacie 250 g
- nové koření 1 dávka
- lžíce sádla nebo másla 1 dávka
- bůček bez kosti 500 g
- krůtí stehno 2 kusy
- bylinky dle chuti 1 dávka
- pepř a sůl 1 špetka Celý recept Nadívaná kačena a kamarádi
Potřebujeme:
- hlávku zelí,
- kotlety,
- šalvěj,
- 1 dl smetany,
- 1 dl bílého vína,
- máslo,
- sýr na strouhání ementálského typu,
- sůl, pepř
Tvarohové noky:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář