|
|
Suroviny
Na těsto:
- polohrubá mouka 180 g
- cukr 80 g
- máslo 80 g
- vejce 1 ks
- mléko 5-6 lžic
- vanilkový cukr 1 sáček
- prášek do pečiva 1/3 sáček
Na náplň:
Suroviny
Na paštiku:
- drůbeží játra 500 g
- portské víno 400 ml
- slanina 200 g
- cibule 1 ks
- česnek 4 stroužky
- bobkový list 4 ks
- čerstvý drcený černý pepř 1/4 lžičky
- sůl 1/4 lžičky
- tymián 2 snítky
- mandle na ozdobu
Na chléb:
Suroviny
- listové máslové těsto 1 balení
- jablka 5 ks
- cukr dle chuti
- skořice nebo skořicový cukr
- vanilkový cukr 1 sáček
- strouhanka 1 hrst
- kokos
- vejce 1 ks
- vaječný likér Celý recept Štrúdl s jablky
Suroviny
Na těsto:
- hladká mouka 240 g
- máslo 180 g
- vejce 2 ks
- třtinový cukr 2 lžíce
- sůl 1 špetka
Na rozvar:
- jablka 3 ks
- cukr 2 lžíce
- kůra z citronu
- skořice 1 lžička
Na ozdobení:
Suroviny
Těsto:
- hladká mouka 500 g
- mléko 200 ml
- sušené droždí 1 sáček
- sůl
- voda
Náplň:
Suroviny
Těsto:
- haldká mouka 250 g
- máslo 100 g
- vejce 1 ks
- voda 3 lžíce
- sůl 1 lžička
Náplň:
- cuketa 1 ks
- pórek 1 ks
- rajčata 3 ks
- smetana 200 ml
- vejce 2 ks
- sůl
- koření dle chuti
- kus sýra na zapečení
Dip:
Suroviny
Žebra na zelenině:
- vepřová žebra 1 kg
- kus celeru
- fenykl 1 ks
- červená cibule
- šalotka 1 ks
- několi stroužků česneku
- černé pivo
- sůl
- pepř
Pečená žebra:
- vepřová žebra 1 kg
- černé pivo
- feferonka
- med 2 lžíce
- hořčice 1 lžíce
- balzamikový ocet 1 lžíce
- sójová omáčka 1-2 lžíce
- trošku kečupu
- sůl
- pepř
Chléb:
- hladká mouka 600 g
- žitná mouka 400 g
- kvasný ocet 25 ml
- čerstvé droždí 30 g
- černé pivo 700 ml
- špek 50 g
- sůl
- kmín Celý recept Žebro s chlebem
na vyšší plech o rozměru cca 30 × 40 cm
1 hrnek = 300 ml
- 4 velká jablka
- 5 celých vajec
- 1,5 hrnku krupicového cukru
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1 vrchovatá lžička skořice
- ¾ hrnku nasekaných vlašských ořechů
- 1 hrnek slunečnicového oleje
- 100 g čokolády na vaření
- Jablka nakrájíme na malé kousky, nestrouháme je. Celý recept Jablkovo-ořechový koláč
Suroviny:
- Na 2–3 záviny
- 300 g hladké mouky
- 15–20 lžic světlého 10° piva
- 125 g másla nebo omegy, hery či sádla
- špetka soli
Na náplň:
- 1–2 hrsti strouhanky nebo perníku na strouhání
- 1,5–2 kg jablek
- šťáva z 1/2 citronu
- 3 vanilkové cukry
- 1 lžíce mleté skořice
- špetka muškátového oříšku
- 60 g rozinek
- 80 g vlašských ořechů
- asi 100 g másla na potření
- moučkový cukr na poprášení Celý recept Mamčin pivní štrúdl
Suroviny:
- 3 banány
- 250 g hladké mouky
- 100 g třtinového cukru + cukr na posypání
- 250 g másla
- 3 lžíce kakaa
- 3 vejce
na krém:
Suroviny
Bulky:
- hladká mouka 275 g
- vlažná voda 170 ml
- rostlinný olej 20 ml
- čerstvé droždí 20 g
- cukr krupice 1,5 lžičky
- sůl 2 lžičky
- vejce 1 ks
- sezamová nebo slunečnicová semínka
Telecí burger:
- telecí zadní maso 700 g
- petrželová nať 1 lžcíe
- dijonská hořčice 0,5 lžíce
- česnek 1 stroužek
- žloutek 1 ks
- hrubozrnná sůl
- čerstvě mletý pepř
- olivový olej
- sýr 5 plátků
- zelenina
- dresink
Řepový burger:
- nastrouhaná červená řepa 550 g
- cibule 1 ks
- česnek 2 stroužky
- ovesné vločky 180 g
- strouhaný sýr 200 g
- olivový olej 2 lžíce
- vejce 2 ks
- sůl
- pepř
- šalvěj 4 lístky
Na dokončení:
na těsto:
- 500 g hladké mouky
- 175 g moučkového cukru
- 250 g másla
- 2 vejce
- 1/2 vanilkového lusku
- kůra z 1 limetky
- špetka soli
na náplň:
- 3 jablka
- želatina
- vlašské ořechy
- třtinový cukr
- skořice
na ozdobu:
Suroviny:
- 400 – 600 g cherry rajčátek
- 1 – 2 stroužky česneku
- 4 lžíce olivového oleje
- sůl
- hrst čerstvé bazalky
- 200 g mozzarelly
- hrst rukoly
- piniová semínky, nemusí být
Chlebové placky mnoha chutí:
- 400 g hladké mouky
- 160 g žitné chlebové mouky
- 3 lžičky sušeného droždí
- 2 lžičky soli
- 2 lžíce olivového oleje
- 400 ml vody
Přísady na ochucení:
pokrájená sušená rajčata (suchá, nikoliv naložená v oleji), lístky tymiánu, posekané lístky rozmarýnu, posekané kešu nebo lískové ořechy, dýňová, slunečnicová, sezamová, lněná a další semínka, opečená cibule nebo slanina ( kdo nedrží dietu), atd., libovolně podle chuti Celý recept Salát z pečených cherry rajčátek a chlebové placky
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář