reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Vepřová kýta s klokočenskými špeclemi

Suroviny:

  • vepřová kýta
  • česnek
  • plnotučná hořčice
  • sladká paprika
  • pálivé rajčatové pyré
  • cibulka
  • bílá a červená paprika
  • slovenský tvrdý sýr
  • slanina
  • pepř, sůl
  • olej
  • přírodní šťáva z vepřového masa
  • červené víno Celý recept Vepřová kýta s klokočenskými špeclemi
loading...

Moravský vrabec s kapustovými špeclemi

Suroviny:

  • půl kg bůčku
  • 2 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička kmínu
  • sůl
  • kapusta
  • houby
  • slanina
  • ocet
  • cukr
  • olej
  • smažená cibulka

Těsto na špecle:

Lasagne

Suroviny

  • mleté maso (hovězí a vepřové) 500 g
  • lasagne 6-8 plátků
  • rajský protlak 500 ml
  • cibule 1 ks
  • cuketa 1 ks
  • mrkev 1 ks
  • česnek 3 stroužky
  • oregano
  • rozmarýn
  • bešamelová omáčka (hladká mouka, mléko, muškátový oříšek)
  • tvrdý sýr 250 g
  • olej 2 lžíce
  • trochu kečup
  • máslo 1 lžíce
  • mléko 300 ml
  • mořská sůl
  • pepř Celý recept Lasagne
 

Špecle se slaninou, žampiony a šalvějí

Suroviny:

  • 400 g hladké mouky
  • 1/2 lžičky soli
  • špetka muškátového květu
  • 4 vejce
  • 1 lžíce rozpuštěného másla (nemusí být)
  • 100–200 ml mléka nebo sodovky, podle nasákavosti mouky a velikosti vajec
  • 1 lžíce řepkového oleje + na osmažení šalvěje
  • 150 g prorostlé anglické slaniny nebo uzeného špeku
  • 400 g žampionů
  • 20 lístků šalvěje
  • asi 100 ml smetany ke šlehání
  • 100 g ementálu nastrouhaného nahrubo
  • hrst nasekané petrželky
  • sůl a čerstvě drcený pepř Celý recept Špecle se slaninou, žampiony a šalvějí

Králičí soté s olivami, hořčicí a tymiánem & čerstvé tagliatelle

Suroviny:

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 4 šalotky, nakrájené na tenké klínky
  • 4 stroužky česneku, na plátky
  • 400g králičího masa nakrájeného na nudličky
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • 2 lžíce francouzské hořčice
  • 200 ml bílého suchého vína
  • několik snítek čerstvého tymiánu
  • asi 20 tmavých kvalitních oliv
  • 5 sušených rajčat v oleji, okapaných
  • 3 – 4 lžíce smetany ke šlehání
  • hladkolistá petrželka k podávání, hrubě nasekaná
  • 4 porce tagliatelle ( 400 – 500 g sušených, 600 – 650 g čerstvých kupovaných nebo domácích podle následujícího receptu)

Čerstvé tagliatelle:

ZAPEČENÉ ŠPENÁTOVÉ NUDLE

Suroviny:

  • 1 svazek ploché petržele
  • miska čerstvého špenátu
  • sýr blaťáckého zlata
  • plísňový zrající sýr
  • sluneč. olej
  • 4 vejce
  • hl. a polohr. mouka
  • 2 lžíce másla
  • cherry rajčata
  • hrnek másla
  • 2 cibule
  • sůl, cukr Celý recept ZAPEČENÉ ŠPENÁTOVÉ NUDLE

Kohoutek na červeném víně, rozmarýnové špecle

Suroviny

  • mladý kohout 1 ks
  • polosladké víno 500 ml
  • máslo 150 g
  • mrkev 2 ks
  • petržel 1 ks
  • řapíkatý celer 1–2 ks
  • česnek 4 stroužky
  • šalotka 4 ks
  • bobkový list 4 ks
  • tymián
  • nové koření
  • sůl

Rzmarýnové špecle:

Špenátové lasagnové rolky

Potřebujeme:

  • 6 plátků lasagní
  • 1 balení ricotty
  • konzervu sekaných rajčat
  • mražené listy špenátu – povolené
  • mozzarellu, parmezán
  • 1 mrkev nadrobno
  • 3 stonky řapíkatého celeru nadrobno
  • 1 cibuli nadrobno
  • 2 stroužky česnek
  • lžičku medu
  • sušenou bazalku, oregano
  • 1 lžíci olivového oleje
  • sůl, pepř Celý recept Špenátové lasagnové rolky

Pasticio

Suroviny

  • mleté maso (hovězí a vepřové) 400 g
  • makarony nebo kolínka 300 g
  • cibule 1 ks
  • petržel 1/2 svazku
  • olej 2 lžíce
  • loupaná rajčata 1 plechovka
  • sůl
  • pepř
  • mletá čerevná paprika
  • skořice 1 špetka
  • strouhaný parmazán 40 g

Bešamelová omáčka:

  • máslo 30 g
  • hladká mouka 30 g
  • zeleninový vývar 200 ml
  • sůl
  • pepř
  • muškátový květ
  • vejce 2 ks Celý recept Pasticio

Domácí tagliatelle s omáčkou bolognese

Suroviny
Těstoviny:
hladká mouka 300 g
semolinová mouka 300 g
vejce 6 ks
sůl
Boloňská omáčka:
hovězí mleté maso 500 g
vývar 500 ml
slanina 100 g
mrkev 2 ks
celer 2 řapíky
cibule 3 ks
červené víno 300 ml
máslo 100 g
olivový olej
pasírovaná rajčata 200 g
rajčata 1 pelchovka
protlak 2 lžičky
bobkový list 2 ks
hřebíček 1 ks
rozmarýn 1 špetka
sůl
pepř
parmazán Celý recept Domácí tagliatelle s omáčkou bolognese

Šafránové ravioli plněné telecím masem a chřestové ragú

Těsto

PENNE SE SÝROVOU OMÁČKOU

Ingredience:

Celozrnné těstoviny s červenou čočkou

Potřebujeme:

  • celozrnné špagety,
  • ½ balení červené čočky na 3 hodiny namočené do vody,
  • 2 stroužky česneku,
  • 1 šalotku,
  • neloupané mandle nebo lískové ořechy,
  • chilli vločky,
  • hladkolistou petrželku,
  • olivový olej, sůl, pepř,
  • bílé víno na podlití,
  • parmezán na posypání Celý recept Celozrnné těstoviny s červenou čočkou

Ravioly s ricottou a špenátem

Suroviny
Na těsto:

  • hladká mouka 500 g
  • olej 2 lžíce
  • vejce 4 ks
  • sůl 1 špetka

Na náplň:

Krevety na nudlích

Potřebujeme:

  • 500 g krevet
  • 200 g rýžových nudlí
  • 3 lžíce oleje
  • chilli papričky
  • 1 lžíci máčeného škrobu
  • 2 lžíce světlé sójové omáčky
  • 1 lžíci vína šao-sing
  • 1 lžíci chilli omáčky
  • cukr, sůl Celý recept Krevety na nudlích

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.