|
|
Potřebujeme:
- 100 g rýže na sushi,
- 200 g čerstvého lososa,
- 2 lžíce rýžového octa,
- nori lístky,
- 1 mrkev,
- salátovou okurku,
- wasabi pastu,
- nakládaný zázvor,
- 3 lžíce japonské sojové omáčky Celý recept Sushi
Potřebujeme:
- domácí těstoviny,
- pancettu,
- parmazán,
- citrónovou kůru ze sicilského citrónu,
- bazalku,
- 3 sušená rajčata,
- 2 stroužky česneku,
- 2 chilli papričky,
- citrónový pepř, sůl,
- olivový olej Celý recept Těstoviny s pancettou
Potřebujeme:
- 500 g brambor,
- 500 g bílé ryby,
- zelené lusky,
- řapíkatý celer,
- petrželovou nať,
- olivový olej,
- máslo,
- strouhanku,
- sůl, pepř
Na holandskou omáčku:
Potřebujeme:
- 2 plátky anglické slaniny,
- 2 plátky uzeného,
- 2 klobásy,
- 100 g uzeného bůčku,
- 500 g brambor,
- 2 stroužky česneku,
- 2 cibule,
- 1 jablko,
- růžičkovou kapustu,
- kedlubnu,
- mangold,
- čerstvý kadeřávek,
- muškátový oříšek,
- hladkou mouku,
- lžíci másla,
- sůl, pepř Celý recept Podzimní zelenina s uzeným a jablkem
Potřebujeme:
- 200 g uzeného a slaniny,
- 400 g kysaného zelí,
- 400 g hladké mouky,
- 200 ml mléka,
- 1 vejce,
- 50 g másla,
- 1/2 kostky droždí,
- špetku cukru,
- kmín,
- sůl, hrubou sůl Celý recept Zelná houska
Potřebujeme:
- lilky,
- plechovku krájených rajčat,
- 1 paličku česneku,
- parmazán,
- barevný pepř,
- bazalku,
- sůl, olej
Na pomazánku z lilků:
Potřebujeme:
Na těsto:
- 3 vejce,
- 12 dkg cukru,
- 12 dkg polohrubé mouky,
- 0,5 – 1 dcl mléka,
- ½ prášku do pečiva,
- 1 lžíci oleje
Na krém:
- 1 balíček créme olé – puding za studena,
- 1 balíček smetany fix,
- 250 ml 30% smetany,
- 1 dcl mléka Celý recept Tarteletky
Potřebujeme:
- 1 chlazené listové těsto,
- 1 cibuli,
- 6 větších rajčat,
- 2 stroužky česneku,
- 200 g strouhaného ementálu,
- 2 lžíce dijonské hořčice,
- tymián,
- hrst bazalky,
- kapary,
- olivový olej,
- sůl, pepř
Na salát:
Potřebujeme:
Na těsto:
- 400 g tvrdé pšeničné mouky,
- 4 vejce,
- 3 lžíce olivového oleje,
- sůl
Na náplň:
- mražený listový špenát,
- 200 g strouhané směsi goudy a mozzarelly
- 2 stroužku česneku,
- 2 cibule,
- 1 konzervu sekaných rajčat,
- parmazán,
- olivový olej,
- sůl, pepř
Bešamel:
Potřebujeme:
- 200 g vepřové kýty,
- 1 lžíci bramborové moučky,
- 2 stroužky česneku,
- 1 chilli papričku,
- 3 cm zázvoru,
- 1 mladý mangold,
- 1/2 brokolice,
- šťávu z 1 limetky,
- 2 lžíce rybí omáčky,
- důl, pepř, olej, vodu Celý recept Brokolice a vepřové s těstovinami
Potřebujeme:
- srnčí maso,
- uherák,
- worchester omáčku,
- hořčici,
- nivu,
- nové koření
- celý pepř,
- bobkový list
Na omáčku:
- slaninu,
- játra,
- červené víno,
- kozí rohy,
- papriku červenou, zelenou, žlutou
- cibuli,
- 1 žampion,
- worchester omáčku,
- kečup,
- sůl, vodu
Příloha:
Potřebujeme:
- 1 kg kančího plecka,
- 100 g špeku,
- 250 ml červeného vína,
- 2 lžíce hladké mouky,
- 1 mrkev,
- 1/4 celeru,
- 2 cibule,
- 2 stroužky česneku,
- 2 bobkové listy,
- 1 lžičku tymiánu,
- 2 kolečka citrónu,
- 1,5 dcl vody,
- med, sůl, pepř
Knedlíky s brusinkami:
Potřebujeme:
- 300 g kančích jater,
- 1 kančí srdce,
- kančí ledvinky,
- 150 g slaniny,
- 0,5 l kysaného mléka,
- 0,2 l červeného vína,
- 1 dcl smetany,
- 1 dcl červeného vína,
- 2 hříbky,
- 4 lžíce másla,
- 1 cibuli,
- olej, sůl, pepř
Zelí:
Potřebujeme:
- 0,5 kg vepřového masa,
- 300 g špičatého zelí,
- 1 kysanou smetanu,
- 3 brambory,
- 1 vejce,
- 2 cibule,
- 2 stroužky česneku,
- 2 dcl vody,
- 2 lžíce hladké mouky,
- 4 cherry rajčátka,
- 1 lžičku mleté papriky,
- petrželovou nať,
- olej, sůl, pepř Celý recept Zelná pánev s masovými knedlíčky
Potřebujeme:
- 2 stehna králíka,
- slaninu,
- 1 cibuli,
- 1 mrkev,
- ¼ celeru,
- 2 javorové listy,
- 2 stroužky česneku,
- portské víno,
- rozmarýn,
- olivový olej,
- vodu, sůl, pepř
Na marinádu:
- 3 díly vinného octa,
- 2 díly vody
Na noky:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář