|
|
Potřebujeme:
- 1 vepřovou panenku,
- hrst sušených rajčat,
- 3 stroužky česneku,
- čerstvý tymián, oregáno, sušený rozmarýn
- sůl, pepř,
- 1 mrkev,
- 1 cibuli,
- 3 dcl zeleninového vývaru,
- olivový olej,
- lžíci másla,
- balsamikový krém
Na přílohu – bramborové kotouče:
Potřebujeme:
- 3 kuřecí prsa,
- 2 dcl piva,
- 200 g hladké mouky,
- 2 lžíce solamylu,
- 2 žloutky,
- 2 bílky,
- olej, sůl
Na sladkokyselou omáčku:
- 1/2 lžíce rajského protlaku
- 200–300 ml kuřecího vývaru,
- 1 papriku,
- 1 mrkev,
- ananasový kompot včetně šťávy,
- bambusové výhonky,
- mungo výhonky,
- 1 lžíci octa,
- 1,5 lžíce sójové omáčky,
- 2 lžičky škrobu, trochu vody,
- 1,5 lžíce cukru,
- olej Celý recept Kuřecí prsa v pivním těstíčku s omáčkou
Potřebujeme:
- 1,5 kg selecí kýty,
- 1/2 l bílého vína,
- 1/2 plechovky nakládaných rajčat,
- 5 brambor,
- 3 mrkve,
- 1/2 celeru,
- 3 cibule,
- 5 stroužků česneku,
- tymián, rozmarýn, petrželku,
- olej, sůl, pepř Celý recept Selátko na zelenině
Potřebujeme:
- 250 g jasmínové rýže,
- 1 brokolici,
- ¼ čínského zelí,
- 2 mrkve,
- 1 papriku,
- 2 jarní cibulky,
- 1 chilli papričku,
- 3 stroužky česneku,
- arašídový olej,
- 3 lžíce sojové omáčky,
- sůl, pepř Celý recept Asijská zeleninová pánev
Potřebujeme:
- ½ kohouta,
- 1 l červeného vína,
- 50 g špeku,
- 10 žampionů,
- 5 šalotek,
- 3 stroužky česneku,
- 3 lžíce hladké mouky,
- 4 lžíce másla,
- 2 bobkové listy,
- 2 plátky citrónu,
- čerstvou petržel,
- tymián, rozmarýn,
- lžičku cukru,
- sůl, pepř
Příloha:
Potřebujeme:
- 2 hovězí steaky á 250 g,
- 1 cuketu,
- lžíci celého černého pepře,
- lžíci barevného pepře,
- lžíci červené mleté papriky,
- 2 stroužky mačkaného česneku,
- 2 lžíce mletého tymiánu,
- citrón,
- 2 lžíce másla,
- mořskou sůl
Smažené bramborové lupínky:
Potřebujeme:
- 2 pórky,
- 1/4 červené papriky,
- 200 g kuřecích jater,
- 200 g ovčího sýra
- naložený zelený pepř,
- 2 stroužky česneku,
- černé olivy,
- šťávu z 1 citrónu,
- bílý jogurt,
- špetku cukru,
- olivový olej, olej, sůl, pepř Celý recept Pórkový salát s ovčím sýrem
Potřebujeme:
- 700 g jehněčího plecka,
- 500 ml kuřecího vývaru,
- 150 g rýže,
- 3 brambory,
- 1 feferonku,
- 2 cibule,
- 2 stroužky česneku,
- cherry rajčátka,
- čerstvý libeček,
- 2 lžíce rajského protlaku,
- bílý jogurt,
- hrst plátkových mandlí,
- římský mletý kmín
- lžičku skořice a lžičku kurkumy nebo šafránu,
- rozinky,
- sůl, pepř, olivový olej Celý recept Jehněčí pilaf
Potřebujeme:
- 2 balíčky piškotů,
- 2 plechovky jahodového kompotu,
- 2 vanilkové pudinky,
- 1 l mléka,
- vaječný koňak,
- hořkou čokoládu,
- polárkový dort,
- šlehačku, cukr Celý recept Miš maš paní Aničky
Potřebujeme:
- 8 vykostěných kuřecích stehen,
- 1 krkovici,
- 3 silnější plátky slaniny,
- sušené švestky,
- divoké koření,
- máslo,
- pečící pytlík Celý recept Švestičkové kuře
Potřebujeme:
- 300 g vepřového plecka,
- 300 g brambor,
- 100 g slaniny,
- 3 lžíce zakysané smetany,
- 1 vejce,
- kysané zelí,
- 2 cibule,
- 1 bílou papriku,
- 1/2 červené papriky,
- 2 lžíce mleté papriky,
- kmín, sůl, pepř, olej Celý recept Zapečené vepřové se zelím v bramborové krustě
Potřebujeme:
- 1,5 kg telecího masa,
- 2 vejce a 1 žloutek,
- 4 vařená vejce,
- 4 rohlíky,
- 2 lžíce másla,
- 3 mrkve,
- 3 dcl mléka,
- 2 stroužky česneku,
- 1 cibuli,
- pórek,
- petržel, plochou petržel,
- muškátový oříšek,
- tymián, majoránku,mletý kmín,
- sůl, pepř
Na salát:
- hlávkový salát,
- černé olivy,
- bílý jogurt,
- 2 dcl vody,
- ocet, cukr, sůl
Opečené kostičky pečiva dáme do mísy, přidáme mléko, tymián, majoránku, muškátový oříšek, petrželku, vejce, osolíme, opepříme, promícháme a necháme odpočinout.
V mase vyřízneme kapsu, osolíme, opepříme, posypeme kmínem, naplníme nádivkou a vejci. Maso opečeme, přidáme zeleninu. Zastříkneme vodou a pečeme na 170 °C asi 2 hodiny. Podáváme s vařeným bramborem a čerstvým salátem. Celý recept Plněné telecí maso
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář