|
|
Suroviny :
- 3 lžíce oleje
- 1 velká cibule, najemno
- 1 červená paprika, na tenké proužky
- 2 oloupané stroužky česneku, posekaný najemno
- 1 zarovnaná lžička chilli
- 1 vrchovatá lžička sladké papriky
- ½ lžičky skořice
- sůl a pepř
- 1 lžička mletého římského kmínu
- 500 g libového mletého hovězího
- 300 ml hovězího vývaru
- 400 g loupaných rajčat z konzervy
- ½ lžičky sušené majoránky
- 1 lžička třtinového cukru
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 2-3 kostičky hořké čokolády
- 400 g konzervovaných červených fazolí
- příloha – dlouhozrnná rýže, tortilly, kysaná smetana, papričky jalapenos, salsa Celý recept Chilli con carne s čokoládou, rýží a kukuřičnými tortillami
Suroviny :
- 250 g hladké mouky
- 170 g másla
- 60 g moučkového cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- 2 žloutky
- 1 lžíce citronové šťávy
- 200 g marcipánu
- 3 hrušky
- 5 lžic meruňkového džemu
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce rumu tuzemského Celý recept Linecký koláč s hruškami a marcipánem
Suroviny :
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 400 g kuřecích jater
- 100 g másla
- 2 lžíce smetany ke šlehání 33%
- sůl a pepř
- čerstvý rozmarýn – několik jehliček
- 5 plátků anglické slaniny
- 30 g spařených mandlí, pokrájených na podélné poloviny
- Na polevu:
- 30 g másla
- 2 lžíce šťávy vymačkané z pomeranče
- Na ozdobu: tenký srpeček vykrojený z pomeranče Celý recept Blesková paštika z kuřecích jater s mandlemi a pomerančovým máslem
Suroviny :
- 3 vajíčka
- 100 g perníku na strouhání
- 250 ml mléka
- 200 g hrubé mouky
- 3 rohlíky nakrájené na kostky
- sůl
- 3 vajíčka
- sádlo na vymazání hrnků (jsou potřeba obyčejné, rovné hrníčky, třeba ty “reklamní”) Celý recept Perníkový knedlík
Suroviny:
- 2 lžíce másla
- 10 dkg anglické slaniny, na kostičky
- 2 velké cibule, nakrájená najemno
- 600 g kančí kýty, na kostky
- 500 ml hutného červeného vína
- 2 bobkové listy
- 6 jalovčinek
- 5 celých pepřů
- 4 kuličky nového koření
- sladká paprika
- sůl
- tymián
- rozmarýn
- 2 velké mrkve, na kolečka
- ¼ bulvy celeru, na kostičky
- 2 lžíce rajského protlaku
- 500 ml hutného červeného vína Celý recept Myslivecký guláš s perníkovým knedlíkem
Suroviny :
- 200 g instantního kuskusu
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 červené cibule pokrájené na kolečka
- 5 stroužků česneku nakrájených na plátky
- 3 červené papriky nakrájené na proužky
- cca 300 g pečeného masa od včerejška
- ½ lžičky kari
- ½ lžičky mletého zázvoru
- ½ lžičky římského kmínu
- sůl a pepř
- 1 dcl bílého vína nebo vody
- 100 g rozinek
- 50 g sušených švestek, pokrájených
- 100 g blanšírovaných mandlí (můžete použít i obyčejné, ale ty je ještě potřeba spařit a oloupat)
- 1 lžíce medu
- hrst hladkolisté petržele, pokrájené Celý recept Kořeněný kuskus s pečeným masem a sušeným ovocem
Suroviny :
- ½ balení těstovin farfalle Panzani (lze použít i penne či torti – prasečí ocásky )
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 větší pórek, očištěný a pokrájený na kolečka
- 1 plechovka tuňáka ve vlastní šťávě (lepší je, když jsou v něm větší kusy, ale může být i drcený)
- 1 lžíce citronové šťávy
- sůl a pepř
- 100 g sýra s modrou plísní – Roquefort, Gorgonzola či třeba Niva Celý recept Těstoviny s tuňákem, pórkem a modrým sýrem
Suroviny :
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 cibule pokrájené nahrubo
- 6 stroužků česneku pokrájených na plátky
- 2 x 400 g naložených domácích rajčat
- cca 3 dcl hovězího vývaru nebo vody
- 1 malá konzerva rajského protlaku
- 1 konzerva kukuřice
- 1 konzerva bílých fazolek
- 1 zakysaná smetana
- 2 lžičky sladké papriky
- sůl, pepř
- chilli (pokud nevaříme malým dětem)
- Další přísady jsou volitelné, podle toho, co mám zrovna doma: např. tenké kroužky chilli papričky, čerstvý koriandr, ostrá klobása, pokrájená opečená slanina Celý recept Mexická rajská polévka
Suroviny:
1) Na těsto:
- 250 g hladké mouky
- 80 g moučkového cukru
- 100 g strouhaných mandlí (klidně se slupkou)
- 200 g másla
- 1 vejce
2) Na náplň:
Suroviny:
Na 300ml
- 200g sezamových semínek,
- 60ml olivového oleje lisovaného za studena
- mořská sůl Celý recept Tahini
Suroviny:
- 2 konzervy cizrny
- 2 menší cibule
- hrst hladkolisté petrželky
- 2 lžíce sezamových semínek
- 2 stroužky česneku
- špetka prášku do pečiva
- 4 lžíce hrubé mouky
- 1 vajíčko
- římský kmín
- chilli
- mletý koriandr
- sůl a pepř
K podávání: placky pita
Suroviny:
- 2 menší lilky
- 4 červené papriky
- 80 ml panenského olivového oleje
- šťáva z půlky citronu
- 1 lžíce balzamikového octa
- 2 lžíce medu
- 3 hřebíčky
- půl lžičky skořice
- 100 g blanšírovaných mandlí
- 80 g rozinek
- sůl a pepř Celý recept Grilovaný lilek a papriky
Suroviny:
- 3 lžíce olivového oleje
- 200 g bílé mořské ryby (např. treska)
- 1 cibule, najemno nakrájená
- 3 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
- 100 g choriza
- cca 150 g mraženého mořského koktejlu
- 500 g kulatozrnné rýže
- 2 dcl bílého vína
- 1 litr vývaru (např. kuřecího, ale může být i hovězí nebo zeleninový)
- šafránu
- 1 lžička papriky (nejlépe uzené, ale tu nemá doma každý, já třeba většinou ne…)
- sůl a pepř
- 2 oloupaná rajčata (snadno je oloupete, když je předtím spaříte)
- 100 g mraženého hrášku
- volitelně krevety na ozdobu
- hrst hladkolisté petrželky, posekané
- citron Celý recept Paella
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář