|
|
Suroviny
Na těsto:
- hladká mouka 200 g
- cukr krystal 40 g
- máslo 90 g
- sůl 1 špetka
- vejce 1 ks
Na náplň:
Suroviny
- červené víno 750 ml
- silnější plátek másla
- hovězí kýta (spodní nebo květový šál) 1 kg
- slanina 150 g
- tmavá čokoláda 2 kostičky
- velká cibule 1 ks
- česnek 1/2 paličky
- sekaná petrželka
- bobkový list 2 ks
- pepř 8 kuliček
- několik čerstvých bylin (rozmarýn, tymián, majoránka)
- olivový olej 3 lžíce
- malé cibulky 15 ks
- mrkev 200 g Celý recept Boeuf Bourguignon
Suroviny
- větší pórek 1 ks
- mrkev 1 ks
- brambora 1 ks
- máslo 50 g
- cibule 1 ks
- slunečnicová semínka 1 hrst
- zeleninový vývar 1,5 l
- bílý jogurt řeckého typu 200 g
- sůl
- pepř Celý recept Soupe Aux Poireaux
Suroviny
- kuřecí játra 250 g
- bageta
- máslo 180 g
- olivový olej
- česnek 1 stroužek
- cibule 1 ks
- sušené brusinky 1 hrst
- rozmarýn 1 snítka
- zavařené brusinky 3 lžíce
- nasekané mandle 1 hrst
- pepř
- sůl Celý recept Pâté fait maison
Suroviny
- hovězí líčka 1,5 kg
- červené víno 1 l
- kořenová zelenina – mrkev, celer, petržel
- sůl
- pepř
- bylinky dle chuti Celý recept Hovězí na víně
Suroviny
- ocet (dle chuti) 4 lžíce
- kuřecí vývar 1 l
- čerstvé nebo sušené houby – lesní směs 200 g
- čerstvý kopr 1 svazek
- větší brambory 3 ks
- vejce 5 ks
- smetana ke šlehání (33 % tuku) 350 ml
- hladká mouka 3 lžíce
- máslo 3 lžíce Celý recept Kulajda se zastřeným vejcem
Suroviny:
- 450 g hořké čokolády, nalámané
- 450 g másla, pokrájeného + na vymazání formy
- 200 g třtinového cukru
- 250 ml smetany 12%
- 8 vajec
- sůl
Na polevu:
Suroviny:
- 500 g kysaného zelí
- 2 velká červená jablka
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2 mrkve, oloupané
- 2 cm křenu, oloupaného
- 2 lžíce sezamového nebo ořechového oleje
- 2 lžíce medu
- ½ lžičky mleté skořice
- špetka mletého zázvoru
- špetka drceného hřebíčku
- ½ lžičky soli
- sušené brusinky na ozdobení Celý recept Zimní salát tří vůní
Suroviny:
- 4 vepřové kotlety
- sůl
- 2 stroužky česneku, prolisované
- 3 lžíce másla
- 200 ml piva
- 2 lžíce medu
- čerstvě mletý pepř
- kousek čerstvého zázvoru
- odrhnuté lístky ze snítky tymiánu nebo rozmarýnu
Zeleninové hranolky z trouby:
Suroviny:
- 400 g předního hovězího masa
- 2 bobkové listy
- 5 kuliček černého pepře
- 3 kuličky nového koření
- 3 červené řepy
- 3 brambory, velikosti řepy
- 2 lžíce másla
- 1 cibule
- 2 mrkve a menší kus celeru
- stejné množství bíléhohlávkového zelí
- 1 lžička mleté sladké papriky
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 2 lžíce octa
- 1–2 lžíce krupicového cukru
- sůl a mletý pepř
- zakysaná smetana a zelenápetrželka na ozdobu Celý recept Poctivý domácí boršč
Suroviny
Na těsto:
- droždí 30 g
- mléko 250 ml
- sůl 1/2 lžičky
- cukr krupice 80 g
- žloutek 1-2 ks
- polohrubá mouka 500 g
Na 1. náplň:
- vejce 1 ks
- vanilkový cukr 1 sáček
- cukr krupice 50 g
- netučný tvaroh 250 g
- citronová kůra 1 lžíce
- máslo
Na 2. náplň:
- mletý mák 300 g
- cukr 50 g
- mléko 5 lžic
- Na 3. náplň:
- strouhaná jablka 2 sklenice
- skořicový cukr 1 lžíce
- strouhanka 1 lžíce
Na ozdobu:
Suroviny
Na buchtičky:
- polohrubá mouka 500 g
- sůl
- cukr 30 g
Na krém:
Suroviny
- kuřecí křídla 2,5 kg
- provensálské koření
- povidla 200 g
- olej
- kečup 200 g
- cibule 4 ks
- brambory 2 kg
- česnek 10 stroužků
- sůl
- malá paprika
- sušený česnek
- pepř
- chilli paprička Celý recept Buffalo wings v BBQ omáčce
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář