|
|
Ingredience
- několik druhů kvalitních tvrdých sýrů 1 dávka
- několik druhů klobás různých chutí 1 dávka
salát:
- ledový salát 1 kus
- kadeřavý salát 1 kus
- polníček 1 balení
- okurka hadovka 1 kus
- balzamikový ocet 1 dávka
- sůl 1 špetka
dresink:
- olivový olej 3 lžíce
- citronová šťáva 2 lžíce
- balzamikový ocet 1 lžíce
- půl lžičky dijonské hořčice 1 dávka
- půl lžičky pesta 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Amuse bouche
Ingredience
- máslové sušenky 150 g
- rozpuštěné máslo 60 g
- plnotučný měkký tvaroh 250 g
- bílá čokoláda 200 g
- smetana ke šlehání 200 ml
- mascarpone 250 g
- na omáčku coulis:
- borůvky, maliny, jakékoliv ovoce (i mražené) 280 g
- přírodní krupicový cukr 50 g Celý recept Cheesecake s bílou čokoládou
Ingredience
- vepřová panenka 3 kusy
- anglická slanina nebo pancetta 200 g
- mražený hrášek 350 g
- velká mrkev 4 kusy
- máslo 200 g
- brambory 1500 g
- trochu smetany nebo mléka 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Vepřová panenka se slaninkou
Ingredience
- máslo 2 lžíce
- malá cibule 1 kus
- česnek 4 stroužky
- menší brambory 2 kusy
- vývar 300 ml
- mléko 400 ml
- smetana ke šlehání 100 ml
- parmazán 50 g
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Krémová česnečka
Ingredience
- uzený losos 100 g
- kopr 1 svazek
- smetanový sýr philadelphia 2 kusy
- smetana ke šlehání 100 ml
- citron nebo limeta 1 kus
- rukola 1 balení
- cherry rajčata n aozdobu 1 dávka
- na houstičky: 150 150
- hladká mouka 500 g
- půl kostky droždí (nebo 2 lžičky sušeného) 1 dávka
- cukr krupice 1 lžička
- polotučné mléko 300 ml
- sůl 1 lžička
- vejce 1 kus
- žloutek 1 kus
- olej 2 lžíce Celý recept Uzený losos s koprovou pěnou
Ingredience
- 125 g hořké čokolády
- 200 g hladké mouky
- 200 g mletých mandlí
- 100 g hnědého cukru
- Sůl
- 3 žloutky
- 180 g másla Celý recept Čokoládový páj
Ingredience
Na korpus:
- 50 g másla
- 10 g hnědého třtinového cukru
- 1 lžička kakaa
- 20 g hladké mouky
- Špetka skořice
Na náplň:
- 250 g hořké čokolády
- 200 ml 31% smetany
- 15 g hnědého třtinového cukru
Na višňovou omáčku:
Ingredience
- 20 g másla
- 2 lžíce mouky
- 700 ml vývaru
- 3 lžíce kaparů
- 2 lžíce citronové šťávy
- Sůl
- Pepř
- 125 ml smetany
- 2 žloutky
- Zelená petržel
Na servírování:
Ingredience
- Vývar z kuřecích paliček
- 1 kokosové mléko
- 2 citronové trávy
- 1 ks menšího oloupaného galangalu
- 250 g hub shi-také
- 4 rajčata
- 400 g kuřecího masa
- 1 chilli paprička
- Koriandr
- Limetová šťáva
- Rybí omáčka Celý recept Thajská kuřecí polévka
Ingredience
- 6 kuřecích paliček
- 80 g hladké mouky
- 2 vejce
- 50 ml mléka
- 100 g strouhanky
- 200 g burských oříšků
- Sůl
- Olej
Na salát:
korpus
- 120 g Hery máslová příchuť
- 100 g medu
- 300 g krupicového cukru
- 3 vejce
- 600 g hladké mouky
- 1 kypřicí prášek
náplň
- 100 g švestkových povidel
- 100 g sušených švestek namočených v rumu
krém
- 1 kondenzované karamelové slazené mléko
- 250 g Hery máslová příchuť
na posypání
4 porce
- 200 g vepřové panenky
- sůl
- 1 lžíce bramborového škrobu
- olej
- 1 čerstvá chilli paprička
- 4 stroužky česneku
- 100 g červené cibule
- 100 g červené papriky
- 100 g pórku
- 100 g mrkve
- 100 g řapíkatého celeru
- 6 lžic ústřicové omáčky
- 2 lžíce sójové omáčky Celý recept Vepřový wok v bramboráku
Ingredience
- jablka (golden) 5 kusů
- listové těsto 1 kus
- třtinový cukr 1 lžíce
- skořice 1 dávka
- citronová kůra 1 dávka Celý recept Jablečná růže
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář