|
|
Ingredience
- hovězí svíčková 1 kg
- červená paprika 1 kus
- pórek 1 kus
- cibule 1 kus
- sádlo 1 dávka
- chilli olej 1 dávka
- vývar 2 lžíce
- sójová omáčka 2 lžíce
- červené víno 4 lžíce
- cukr 1 dávka
- ocet 1 dávka
- wei-su (krystalky glutamátu sodného) 1 dávka
- škrob 1 dávka
chilli olej:
Ingredience
- hovězí přední maso 600 g
- malé hlávkové zelí 1 kus
- mrkev 1 kus
- pórek 1 kus
- tenké rýžové nudle 1 hrst
- sůl 1 špetka
- pažitka 1 dávka Celý recept Zeleninová polévka
Ingredience
- hlávkové zelí 1 kus
- sušené čínské houby 1 hrst
- sterilované červené kapie 2 kusy
- sůl 1 lžička
- cukr 1 lžička
- ocet 1 lžička
- koření wei-su 1 lžička
- chilli paprička 1 kus
- sójová omáčka 1 lžička Celý recept Salát z hlávkového zelí
Ingredience
- vepřová panenka 1 kg
- olivový olej 1 dávka
- brambory 600 g
- mrkev 3 kusy
- kus másla 1 dávka
- mléko 200 ml
lišková omáčka:
- malá cibule 1 kus
- smetana 1 kus
- houby lišky 1 dávka
- suché bílé víno 50 ml
- mouka 1 lžíce
- ořech másla 1 dávka
- sůl a pepř 0 špetek
pepřová omáčka:
Ingredience
- velká mrkev 1 kus
- cibule 1 kus
- plechovka naložených rajčat 3 kusy
- česnek 2 stroužky
- olivový olej 3 lžíce
- parmezán 50 g
- zakysaná smetana 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Pomodoro
Ingredience
- směs salátů s rukolou 200 g
- ledový salát 1 kus
- uzený losos 100 g
- olivový olej 2 lžíce
- ocet balsamico 2 lžičky
- parmezán 50 g
- rajčátka 4 kusy
- mini mozzarella 1 balení
- sůl a pepř 1 dávka Celý recept Salát s uzeným lososem
- 300 g kapusty,
- 500 g vařených brambor,
- 100 g mletého hovězího masa,
- 4 vejce,
- 1 cibule,
- 3 stroužky česneku,
- 4 lžíce másla,
- 1 lžíce hladké mouky,
- ½ lžičky mletého kmínu,
- petrželka,
- sůl, pepř
Celý recept Kapustový karbanátek
- 1 kg bůčku,
- 6 cibulí,
- 4 stroužky česneku,
- 2 lžíce sádla,
- 1 lžíce hořčice,
- kmín, sůl
Celý recept Bůčkový šnek plněný cibulí se zelnými nočky
- 0,5 kg vykostěného kapra,
- 750 ml rybího vývaru,
- mlíčí,
- 1 vejce,
- 3 lžíce hladké mouky,
- 0,5 ml smetany,
- 1 stroužek česneku,
- 1 cibuli,
- 1 mrkev,
- celer,
- jarní cibulku,
- hrst kopru,
- petrželku,
- 2 lžíce másla,
- sůl
Celý recept Kapří knedlíčková polévka s koprem
- základní rybí vývar 750 ml,
- 300 g rybích filetu bez kosti, nejlépe 4 druhy ryby (kapr, losos, krevety, treska),
- 150 ml zakysané 30 % smetany,
- 1/2 červené papriky,
- 2 pokrájená spařená rajčata bez slupky,
- 3 stroužky česneku,
- 1 cibule,
- pórek,
- petrželka,
- šťáva z 1 citrónu,
- olivový olej,
- sůl, pepř
Celý recept Rybí polévka z trouby
- 2 kg kapří hlavy a zbytky z porcí,
- 2 cibule,
- 2 mrkve,
- ½ celeru,
- ½ pórku,
- 1,5 l vody,
- 0,5 l bílého vína,
- panák vermutu nebo porto,
- 4 bobkové listy,
- 2 větvičky čerstvého tymiánu,
- 2 lžíce másla
- plochá petržel,
- lžička celého pepře,
- mořská sůl
Celý recept Základní rybí vývar
Ingredience
- tempeh 2 kusy
- dýně hokkaidó 140 g
- batáty 250 g
- celer 100 g
- máslo ghí 50 ml
- slunečnicová semínka 40 g
- smetana (možno i kysaná) 30 ml
- máslo 40 g
- sůl a pepř 1 špetka
rucolový salát:
- rukola 200 g
- avokádo 1 kus
- cherry rajčátka 1 hrst
dresink:
na rozměr plechu cca 30 × 35 cm
Ořechový korpus
- 150 g másla
- 150 g krystalového cukru
- 4 žloutky
- 120 g vlašských ořechů
- 70 g hrubé mouky
- ½ prášku do pečiva
- 1 lžíce kakaa
- 4 bílky
Celý recept Opilý Izidor
Těsto
- 350 g hladké mouky (může být i celozrnná pšeničná jemně mletá)
- 300 g másla
- 3 žloutky
- 3 lžíce Amareta (mandlový likér)
Ořechová náplň
- 200 g mletých vlašských ořechů
- 80 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce vody
- 4 lžíce sladké smetany
- citronová kůra
- 3 mleté hřebíčky
Na obalení
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář