reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Smažená jablíčka – Apfelküchlein

Ingredience:

  • 2 velká pevná nakyslá jablka
  • rostlinný olej na smažení

Těsto

Smažená kolečka plněná zelím – Tirtlen mit kraut

Těsto používáme stejné jako v předchozím receptu.

Těsto

  • ½ kg hladké pšeničné mouky
  • 2 lžíce žitné mouky
  • rostlinný olej
  • teplé mléko
  • 1 vejce
  • sůl
  • voda

Náplň

  • kysané zelí

Ladinské ravioly se špenátem – Schlutzkrapfen

Těsto

  • ½ kg hladké pšeničné mouky
  • 2 lžíce žitné mouky
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • teplé mléko
  • 1 vejce
  • sůl
  • voda

Náplň

  • spařený a namletý listový špenát
  • tvaroh nebo ricotta
  • sůl

Na podávání

 

Mačkané knedlíky se zelným salátem

4 porce

Kozí sýr balený v tyrolském špeku

4 porce

Biftek v seně

1 porce

  • 2 hrsti voňavého sena
  • 200−250 g hovězí svíčkové
  • 2 lžíce přepuštěného másla
  • snítka rozmarýnu a tymiánu
  • mrkev a petržel
  • silný zeleninový vývar
  • sůl Celý recept Biftek v seně

Palačinky s jahodami a tvarohem

4 porce

  • 250 ml mléka
  • 2 vejce
  • 160−200 g hladké mouky
  • špetka soli a cukru
  • olej na pečení

náplň

Králičí běhy na česneku a zelenině

4 porce

  • 4 králičí zadní běhy
  • 100 g špeku
  • 200 g anglické slaniny
  • 1 kg kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
  • 200 g cibule
  • 200 g česneku
  • 5 bobkových listů
  • 7 bobulí nového koření
  • 10 bobulí celého pepře
  • 5 větviček rozmarýnu
  • sůl Celý recept Králičí běhy na česneku a zelenině

Salát s marinovaným lososem, ananasem a balsamikovým kaviárem

4 porce

  • 200 g filetu z čerstvého lososa
  • 1:1 krystalový cukr a hrubozrnná sůl
  • 200 g čerstvého ananasu
  • směs listových salátů

dresink

  • 200 ml kokosového mléka
  • 1 limeta
  • 1 čerstvá červená chilli paprička
  • čerstvý koriandr
  • mletý pepř
  • špetka
  • mleté skořice
  • cukru
  • soli

balsamikový kaviár

Jablko-křenové kanapky

Ingredience:

Cibulový sirup proti kašli

Ingredience:

Léčivý cibulový čaj

Ingredience:

Kimči

Kimči je korejská tradiční kvašená zelenina, podobně jako je u nás kysané zelí. Stejně jako kysané zelí je i kimči plné vitaminů a skvěle se hodí pro konzumaci v zimním období, kdy je konzumace čerstvé zeleniny omezena. Časopis Health zařadil kimči mezi pět nejzdravějších potravin na světě, které působí preventivně proti rakovině. Stejně jako v kysaném zelí se v průběhu kvašení – fermentace tvoří látky tělu prospěšné, přičemž si původní vitaminy, minerální látky a enzymy zelenina uchovává.

  • 1,5 kg pekingského zelí
  • 80 g soli
  • 1 bílá ředkev
  • 2 mrkve
  • 1 menší pórek
  • 4 jarní cibulky Celý recept Kimči

Sladká bramborová tortilla s mátovo-vanilkovým tvarohem

8−12 porcí

Vepřový špíz s bramborovými kroketami a růžičkovou kapustou

4 porce


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.