|
|
- 2 kg mušlí (slávek)
250 g slaniny
150 g šalotky
svazek zelené cibulky
5 stroužků česneku
chilli paprička
0,7 l suchého bílého vína
2 limety
estragon
petržel Celý recept Mušle na slanině
- 1 kg hovězí roštěné
100 ml oleje
zelený sterilovaný pepř
dijonská hořčice
pepř
sůl
na glazírovanou karotku:
- 1 kg karotky
máslo
cukr
voda
sůl
na cibulové brambory:
- drůbky z husy, křídla
0,5 kg kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer)
1 střední cibule
100 g širokých nudlí
muškátový oříšek
sůl
bílý pepř
smetana dle chuti
na jíšku:
na špekové knedlíčky:
´
- 0,5 kg sterilovaných artyčoků
100 ml olivového oleje
5 stroužků česneku
hrst sekané máty
černý pepř
sůl
na ozdobení:
- 400 g hovězí svíčkové
2 cibule
olej
8 lžic rajského protlaku
česnek
chilli
1 l vývaru nebo bujónu
2 lžíce hladké mouky
100 g žampiónů
200 g paprik
400 g telecích párků
mletá sladká paprika
mletý kmín
majoránka
sůl Celý recept Minutkový guláš z hovězí svíčkové
- 2 světlé toastové chleby
1 l mléka
2 vanilkové lusky
muškátový oříšek
1 l smetany
400 g cukru krystal
1 pomeranč
20 celých vajec
250 g sušeného ovoce (brusinky, meruňky, hrozinky)
máslo na vymazání
na vanilkovou omáčku s whisky:
- 250 ml mléka
250 ml smetany
3 žloutky
35 g kukuřičného škrobu nebo pudinkového prášku
vanilkový lusk
cukr dle chuti
whisky dle chuti
na ozdobu:
- 1 kg hovězího masa (krk, kližka)
olej
4 cibule
vývar nebo bujón
chilli papričky
6 papriky
6 rajčat
6 brambor
sladká nebo pálivá mletá paprika (dle chuti)
kmín (drcený či mletý)
sůl Celý recept Maďarský guláš
- 2 kulaté pláty dortového korpusu
jahodový džem
1 kg jablek
1 vanilkový lusk
200 g cukr krystal
1 citrón
skořice
hřebíček
90 g pudinkového prášku
cukrářské piškoty Celý recept Jablečný dort
- 250 g šlehačky
250 g jahodového jogurtu
300 g jahod
70 g moučkového cukru
30 g plátkové želatiny
kakaový korpus
olej
ozdobné plátky
na ozdobu:
- ostružiny
maliny
borůvky
čokoláda
snítka máty nebo meduňky
na ozdobné pláty:
na ochucenou rýži:
- 250 g krátkozrnné rýže
500 ml vody
2 lžíce rýžového octa
1 lžíce cukru
1 lžička soli
na doplnění:
na ovocné suši:
- vařená rýže nishiki
kokosový sirup
exotické ovoce
na želé kanten:
na těsto:
- 1 dcl studené vody
1 – 2 vejce
130 – 150 g hladké mouky
sůl
sladká paprika
na osmažení:
- 10 tygřích krevet
1 svazek zelené cibule
1 velká mrkev
½ brokolice
1 červená paprika
2 l slunečnicového oleje Celý recept Tempura
- 160 g nasekaných pekanových ořechů
3 polévkové lžice kakaa
90 g hladké mouky
1 kávová lžička kypřícího prášku
190 g hnědého třtinového cukru
250 g povoleného másla
4 ks bílků
4 ks žloutků
na čokoládovou polevu:
- 140 g kvalitní čokolády
112 g krystalového cukru
180 ml vody
3/4 kávové lžičky másla
na ozdobu:
- 6 zralých rajčat
2 ks mozzarelly
1 zralé měkké avokádo
panenský olivový olej
sůl
čerstvý mletý pepř
1 stroužek česneku (dle chuti)
na ozdobu:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář