|
|
Ingredience
- hovězí maso (líčka, kližka) 1 kg
- mrkev 2 kusy
- petržel 2 kusy
- půl celeru 1 dávka
- cibule 1 kus
- dobré červené víno 300 ml
- vývar 300 ml
- rajčatový protlak 1 lžíce
- divoké koření (bobkový list, celý pepř, nové koření) 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka
bramborová kaše:
Ingredience
- drůbeží játra (kachní+kuřecí) 500 g
- máslo (studené, nakrájené na kostky) 200 g
- smetana ke šlehání 100 ml
- brandy 40 ml
- cibule (nakrájená) 1 kus
- česnek 2 stroužky
- sůl a pepř 1 špetka
- brusinkový kompot 1 dávka
domácí chléb:
- 2 hrnky hladké mouky 1 dávka
- hrnek špaldové mouky 1 kus
- hrnek žitné mouky 1 kus
- sušené droždí 1 lžička
- drcený kmín 1 lžička
- ocet 1 lžička
- sůl 2 lžičky Celý recept Paštika s brusinkami
Ingredience
- mléko 500 ml
- pudink 1 kus
- cukr 1 lžíce
- vanilkovýcukr 1 kus
- zakysaná smetana 1 kus
- želatina 1 balení
- maliny 1 dávka
- marmeláda s kousky ovoce 1 dávka Celý recept Malinový pohár
Ingredience
- vepřová panenka 2 kusy
- mozzarella 1 kus
- baby špenát 1 balení
- brambory 800 g
marináda:
- olej 1 dávka
- kečup 1 dávka
- hořčice 1 dávka
- sójová omáčka 1 dávka
- česnek 3 stroužky
- sůl a pepř 1 špetka
dresink:
Ingredience
- přední hovězí maso s kostí 1 kg
- petržel 1 kus
- půl celeru 1 dávka
- menší mrkev 2 kusy
- cibule 1 kus
- česnek 2 stroužky
- divoké koření (bobkový list, celý pepř, nové koření) 1 špetka
- sůl a pepř 1 špetka
na játrové nudle:
Ingredience
- kuřecí prsa 3 kusy
- anglická slanina 15 plátků
- olivový olej 1 dávka
- máslo 120 g
- sůl a pepř 1 špetka
zeleninový salát se sýrem:
- cherry rajčátk 1 balení
- okurka 1 kus
- žlutá paprika 1 kus
- červená paprika 1 kus
- malá konzerva kukuřice 1 kus
- lučina 1 kus
- strouhaný eidam 1 sáček
domácí rohlíčky:
- hladká mouka 500 g
- voda 260 ml
- sůl 2 lžičky
- cukr 1 lžička
- koření na americké brambory 2 lžičky
- vejce na potření 1 kus
- olej 20 ml
- kvasnice 21 g
- strouhaný sýr na posypání 50 g Celý recept Kuřecí špízky
Ingredience
- 200 g mrkve
- 200 g řapíkatého celeru
- panenský olivový olej
- 100 g cibule
- 3 stroužky česneku
- 500 g rajčat
- 1 svazek bazalky Celý recept Domácí sugo
Ingredience
- 200 g salátu (rukola, redchard)
- 4 vařené řepy
- 200 g kozího sýra
- 1 vanička řeřichy
- hrst dýňových semínek
Na dresink:
Ingredience
- 200 g mletého hovězího masa
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- ½ lžičky mletého římského kmínu
- ½ lžičky mletého nového koření
- ½ lžičky mletého zázvoru
- ¼ lžičky mleté skořice
- 2 stonky máty
- ¼ svazku petržele
- 50 ml oleje
- sůl
- pepř
Na omáčku Taratur:
- 50 g tahini pasty
- citron
- voda
- sůl
Na servírování:
Ingredience
- různé barvy sladkého želé galaretka 4 sáčky
- ovoce dle vlastního výběru 1 dávka
- smetana ke šlehání 1 kus
- kakao na ozdobu 1 dávka Celý recept Galaretka
Ingredience
- vepřová krkovice bez kosti 5 plátků
- malé brambory 1 kg
na švestkovou omáčku:
Ingredience
- přední hovězí maso s kostí 1 kg
- celer 1 kus
- mrkev 2 kusy
- petrželová nať 1 snítka
- vegeta (podravka) 1 špetka
- bujónová kostka (nemusí být) 1 kus
knedlíčky:
Ingredience
- šťavnatá rajčata 1 balení
- mozzarella 3 balení
- ocet balsamico 1 dávka
- panenský olivový olej 1 dávka
- sušený rozmarýn 1 špetka
- lístky zeleného salátu 5 kusů
- bazalka 1 svazek
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Italské caprese
Ingredience
- máslové sušenky 200 g
- rozpuštěné máslo 100 g
- tučný tvaroh nebo ricotta 500 g
- citronová kůra z půlky citronu 1 dávka
- citronová šťáva 3 lžíce
- cukr 50 g
- žloutek 3 kusy
- ovoce na ozdobu 1 dávka Celý recept Cheesecake
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář