|
|
- 1 kg vepřové kýty,
- 5 g Pragandy (nakládací sůl),
- 15 g soli,
- 200 ml vody,
- 1 lžičku moučkového cukru,
- 2 lžičky medu
Celý recept Domácí šunka
- 2 svazky rýžových těstovin,
- 1 balení uzeného tempehu,
- 5 žampionů na plátky,
- 3 menší mrkve nakrájené na julienne,
- 1 cibuli nakrájenou na plátky,
- 3 jarní cibulky,
- 2 stroužky česneku,
- 2 velké hrsti mladého špenátu,
- ½ cukety,
- 4 lžíce sezamového oleje,
- 3 lžíce přírodní sojové omáčky,
- špetku chilli,
- 1 lžičku třtinového cukru,
- sezamová semínka,
- lístky koriandru
Celý recept Rýžové nudle s tempehem
- 300 g hladké mouky,
- 200 ml vlažné vody,
- 50 ml rostlinného oleje,
- sůl (olej na vymazání talířů),
- talíř na servírování,
- zubatý nůž na nakrájení závinu
Celý recept Tažený jablečný závin
- 4 bílky,
- 80 g krupicového cukru,
- 2 lžíce citrónové šťávy,
- 2 lžíce mleté kávy,
- 20 g moučkového cukru
Celý recept Bezé dortíčky
Ingredience
- vejce 3 kusy
- půl hrnku oleje 1 dávka
- půl hrnku cukru 1 dávka
- hrnek polohrubé mouky 1 dávka
- vanilkový cukr 1 kus
- citronová kůra 1 dávka
- pár kapek citronové šťávy 1 dávka
- sůl 1 špetka
- kypřící prášek 1 kus
- velký meruňkový kompot 1 kus
drobenka:
Ingredience
- hovězí svíčková 1 kg
- červená paprika 1 kus
- pórek 1 kus
- cibule 1 kus
- sádlo 1 dávka
- chilli olej 1 dávka
- vývar 2 lžíce
- sójová omáčka 2 lžíce
- červené víno 4 lžíce
- cukr 1 dávka
- ocet 1 dávka
- wei-su (krystalky glutamátu sodného) 1 dávka
- škrob 1 dávka
chilli olej:
Ingredience
- hovězí přední maso 600 g
- malé hlávkové zelí 1 kus
- mrkev 1 kus
- pórek 1 kus
- tenké rýžové nudle 1 hrst
- sůl 1 špetka
- pažitka 1 dávka Celý recept Zeleninová polévka
Ingredience
- hlávkové zelí 1 kus
- sušené čínské houby 1 hrst
- sterilované červené kapie 2 kusy
- sůl 1 lžička
- cukr 1 lžička
- ocet 1 lžička
- koření wei-su 1 lžička
- chilli paprička 1 kus
- sójová omáčka 1 lžička Celý recept Salát z hlávkového zelí
Ingredience
- vepřová panenka 1 kg
- olivový olej 1 dávka
- brambory 600 g
- mrkev 3 kusy
- kus másla 1 dávka
- mléko 200 ml
lišková omáčka:
- malá cibule 1 kus
- smetana 1 kus
- houby lišky 1 dávka
- suché bílé víno 50 ml
- mouka 1 lžíce
- ořech másla 1 dávka
- sůl a pepř 0 špetek
pepřová omáčka:
Ingredience
- velká mrkev 1 kus
- cibule 1 kus
- plechovka naložených rajčat 3 kusy
- česnek 2 stroužky
- olivový olej 3 lžíce
- parmezán 50 g
- zakysaná smetana 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Pomodoro
Ingredience
- směs salátů s rukolou 200 g
- ledový salát 1 kus
- uzený losos 100 g
- olivový olej 2 lžíce
- ocet balsamico 2 lžičky
- parmezán 50 g
- rajčátka 4 kusy
- mini mozzarella 1 balení
- sůl a pepř 1 dávka Celý recept Salát s uzeným lososem
- 300 g kapusty,
- 500 g vařených brambor,
- 100 g mletého hovězího masa,
- 4 vejce,
- 1 cibule,
- 3 stroužky česneku,
- 4 lžíce másla,
- 1 lžíce hladké mouky,
- ½ lžičky mletého kmínu,
- petrželka,
- sůl, pepř
Celý recept Kapustový karbanátek
- 1 kg bůčku,
- 6 cibulí,
- 4 stroužky česneku,
- 2 lžíce sádla,
- 1 lžíce hořčice,
- kmín, sůl
Celý recept Bůčkový šnek plněný cibulí se zelnými nočky
- 0,5 kg vykostěného kapra,
- 750 ml rybího vývaru,
- mlíčí,
- 1 vejce,
- 3 lžíce hladké mouky,
- 0,5 ml smetany,
- 1 stroužek česneku,
- 1 cibuli,
- 1 mrkev,
- celer,
- jarní cibulku,
- hrst kopru,
- petrželku,
- 2 lžíce másla,
- sůl
Celý recept Kapří knedlíčková polévka s koprem
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář