|
|
500 ml
- 250 g másla
- 4 žloutky
- 1 lžička nahrubo drcených kuliček bílého pepře
- 2 lžíce bílého vinného octa
- 2 lžíce suchého bílého vína
- čerstvá štáva z půlky citronu
Celý recept Holandská omáčka
Na 1 l:
- 1,5 l zeleninového vývaru
- 3 lžíce oleje
- 3 najemno nakrájené cibule
- 150 g mrkve nakrájené na malé kousky
- 100 g celeru nakrájeného na malé kousky
- 150 g nasekaných žampiónů
- 2 nahrubo pokrájená rajčata
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 1 stroužek nasekaného česneku
- 2 snítky čerstvého tymiánu
- 2 lžíce sójové omáčky
- 20 g škrobové moučky smíchané s trochou studené vody
- 1 špetka moučkového cukru
Celý recept Zeleninová šťáva
Potřebujeme:
- 5 ks hermelínu,
- 8 stroužků česneku,
- 2 chilli papričky,
- 5 feferonek,
- 2 cibule,
- 10 kuliček nového koření,
- 4 bobkové listy,
- sladkou papriku,
- mletý pepř,
- lžičku tymiánu,
- lžičku drceného rozmarýnu,
- plochou petrželku,
- olej Celý recept Nakládaný hermelín
Potřebujeme:
- 100 ml mléka,
- 100 g hladké mouky,
- 100 g plátkového sýra,
- 1 krémový sýr typu Lučina,
- 50 g šunky,
- 4 vejce,
- 1 chilli papričku,
- sušená nakládaná rajčata,
- hrst rukoly,
- 100 ml sodovky,
- sůl, pepř, olivový olej Celý recept Plněná palačinka naslano
 Mazanec z domácí pekárny |
Suroviny
- 250 ml mléka (možno i ovesné, rýžové)
- 1 žloutek
- 125 g rozpuštěného másla
- 500 g polohrubé mouky
- 100 g třtinového cukru
- 1 lžička pravé vanilky
- špetka soli
- citrónová kůra z 1 bio citrónu nebo 1 lžička sušené citrónové kůry (pokud možno také
- BIO…rozdíl je znát)
- 1/2 čerstvého nebo 2,5 lžičky sušeného droždí
- po zvukovém signálu přidáme mandle a brusinky (rozinky, nakrájené sušené meruňky, švestky atd.)
|
Celý recept Mazanec – těsto z domácí pekárny
Ingredience:
- 500 g hladké mouky
- 1 lžička soli
- 1 vejce
- 0,5 dl slunečnicového oleje
- cca 2 dl teplé vody
Náplň
Ingredience:
- 1 krůta
- sůl
- vepřové sádlo
Mlinci
4 porce
2 porce
- 2 pstruzi
- bílé hořčičné semínko
- mletá sladká paprika
- sůl
- hladká mouka
- máslo
- dýňový olej
Na podávání
Ingredience
- vejce 3 kusy
- půl hrnku oleje 1 dávka
- půl hrnku vlažné vody 1 dávka
- dva hrnky polohrubé mouky 1 dávka
- hrnek cukru 1 dávka
- prášek do pečiva 1 kus
- kakao 3 lžíce
- tuk a mouka na plech 1 dávka
nádivka:
- tvaroh 2 kostky
- žloutek 2 kusy
- půl vanilkového pudinkového prášku 1 dávka
- vanilkový cukr 1 kus
- mléko 1 dávka
- cukr 1 dávka Celý recept Prošívaná deka
Ingredience
- vepřové maso (bůček, krkovice, kýta) 1 kg
- cibule 4 kusy
- kysané zelí 500 g
- sádlo 2 lžíce
- majoránka 1 špetka
- česnek 2 stroužky
- sójová omáčka 1 lžička
- worcester 1 lžička
- kmín 1 lžička
- mletá sladká červená paprika 1 lžíce
- pálivá paprička 2 kusy
- hladká mouka 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Segedínský guláš
Ingredience
- křížové kosti (se zbytky masa) 1 kg
- mrkev 2 kusy
- petržel 1 kus
- půlka celeru 1 dávka
- bujon 1 kostka
- nové koření 4 kuličky
- celý pepř 5 kuliček
- sůl 1 špetka
na strouhánek (strouhání):
Ingredience
- namleté škvarky 500 g
- vejce natvrdo 4 kusy
- cibule 1 kus
- kyselé okurky 3 kusy
- plnotučná hořčice dle chuti 1 dávka
- sůl 1 špetka Celý recept Škvarková pomazánka
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář