|
|
Suroviny
Losos:
- filety z lososa 800 g
- sůl
- citronová šťáva
Kaše:
- brambory 800 g
- mrkev 1 ks
- česnek dle chuti
- máslo 1 ořech
- smetana dle potřeby
- sůl
- pepř
- bobkový list 1 ks
- nové koření
Omáčka:
Suroviny
- vejce 5 ks
- vlažná voda 150 ml
- uzený losos 100 g
- citron
- kus másla
- sůl
Na chleba s překvapením:
Suroviny:
- 20 g droždí v kostce
- 1 lžička moučkového cukru
- 500 g polohrubé mouky
- 300 – 400 ml vlažné vody
- mořská sůl
- 200 ml olivového oleje
- 2 snítky čerstvého rozmarýnu nebo 1 lžíce sušeného
Na tuňákovou náplň:
- 180 g tuňáka z konzervy
- 4 lžíce majonézy
- 1 lžíce citronové šťávy
- 2 jarní cibulky
- sůl a čerstvě drcený pepř
- 1 lžička nasekaných kapary
- 1 salátoví okurka
- pár listů pěkného salátu – např. ledového
Na cibulovou náplň:
- 2 velké cibule, nakrájené na plátky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce cukru
- 1-2 lžíce vinného octa, nejlépe balzamikového
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 150 g sýra s modrou plísní nebo ementálu
- hrst kuliček modrého a bílého vína
- 1 malá hruška nebo jablko, na tenké plátky, skrojek citronu na potření ovoce
- hrst lístků baby špenátu Celý recept Focaccia s rozmarýnem + sendvičové náplně
Suroviny:
- 4 filety z lososa po 150 -200g
- 2 lžíce olivového oleje
- mořská sůl a čerstvě drcený pepř
- klínky z 1 citronu k podávání
Na pesto:
- 1 šálek lístků čerstvého kopru
- mořská sůl
- 1 stroužek česneku, oloupaný
- 50 g vyloupaných vlašských ořechů (můžete použít i mandle)
- 3 lžíce strouhaného parmazánu
- 60 – 80 ml extra panenského olivového oleje
Bramborové lupínky:
Suroviny
- miska stříbrných sleďů
- zakysaná a sladká smetana
- cukr, sůl, bílý pepř
- 1/2 citronu
- hrubý pepř se solí
- 2 jablka
- rukola
- 1-2 lž. majonézy
- olivový olej
- jablečný ocet
- červená kapie, kopr nebo fenykl, červená a bílá cibule Celý recept SALÁT ZE STŘÍBRNÝCH SLEĎŮ
Suroviny
- vykoštěný pstruh
- sluneč. olej, máslo
- plnotučná hořčice
- majonéza
- cukr, sůl, bílý pepř
- česnek
- ančovičky
- citrony
- smetana
- polohr. a hl. mouka
- směs čerstvých salátů
- červená cibulka, nať jarní cibulky, rajčata na ozdobu Celý recept PSTRUH PO MLYNÁŘSKU
4 porce
- 600 g filetu z lososa
- 200 g brambor vařených ve slupce
- 200 g zelené cukety
- 200 g žluté cukety
- 100 g bílé cibule nebo šalotky
- 2 stroužky česneku
- 1 citron
- směs bylinek (tymián, oregano, bazalka)
- olivový olej
- mletý pepř
- sůl
- 20 g másla Celý recept Losos se zeleninou v papilotě
Suroviny:
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 100 g mušlí vongole
- střik bílého vína
- 300 ml vody
- ½ cibule
- 1 stroužek česneku
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 bobkové listy
- ¼ klobásky chorizo
- 4 lžíce polenty
- mletý pepř
- sůl
- čerstvý koriandr
- 200 g steaku z tuňáka
- mletý pepř
- sůl Celý recept Tuňák s kukuřičnou kaší a mušlemi
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář