reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Růže z listového těsta

Suroviny

Hrášková polévka

Suroviny

Salátové variace, opečené prosciutto, různé druhy sýrů, Tarteflambée

Suroviny
Salát:

  • lehká variace trhaných salátů
  • cherry rajčátka
  • bylinkovo-česnekový dresink

Celerový salát:

  • naložený celer 1 sklenice
  • kukuřice 1/2 plechovky
  • ananas 1/2 plechovky
  • pórek 1/2 ks
  • strouhaný čedar nebo gouda 150 g
  • zauzená šunka 150 g
  • majonéza 2-3 lžíce
  • sůl
  • pepř

Těsto na koláč:

  • hladká mouka 300 g
  • vlažná voda 150 ml
  • olej 30 ml
  • droždí 1/4 kostky
  • cukr
  • sůl
  • slanina 250 g
  • červená cibule 2 ks
  • šalotky 4-5 ks

Řídká směs na těsto:

 

Skotské vejce

6 porcí

  • 500 g mletého vepřového masa (libovější, např. z plece)
  • 150 g tepelně neupravené slaniny
  • 2 šalotky
  • 1 vejce
  • 30 g strouhanky
  • 1 hrst sekané šalvěje
  • 1 hrst sekané plocholisté petržele
  • sůl
  • černý pepř
  •  6 vajec uvařených natvrdo
  • 50 g hladké mouky
  • 2 vejce na obalení
  • 100 g obyčejné nebo panko strouhanky
  • slunečnicový olej na smažení

Na podávání

Šneci z listového těsta

Suroviny

Bůčková roláda, šťouchané brambory s petrželkou

Suroviny

Slaný štrúdl

Suroviny

  • kečup
  • listové těsto 2 balení
  • hermelín 1 ks
  • plátkový eidam 200g
  • anglická slanina 400 g
  • mražený listový špenát 1 balení
  • česnek 2 stroužky Celý recept Slaný štrúdl

PIKANTNÍ ŠPEKÁČKOVÝ SALÁT

Suroviny:

  • špekáčky
  • rajčatové pyré
  • pálivá mletá paprika
  • kapie
  • červená a bílá cibule
  • pepř, sůl
  • řepkový olej
  • sladká chilli omáčka
  • lisovaný česnek
  • ocet, cukr
  • svazek ředkviček
  • kousek pórku na nudličky Celý recept PIKANTNÍ ŠPEKÁČKOVÝ SALÁT

ZAPEČENÝ PÓREK

Suroviny:

  • 2 pórky
  • 150 g plátků šunky
  • 100 g krájeného ementálu
  • 3 lžíce hladké mouky
  • hrnek mléka
  • hrnek smetany ke šlehání
  • 2 žloutky
  • 2 lžíce másla
  • sůl, bílý pepř
  • strouhaný muškátový oříšek
  • strouhanka na vysypání pekáčku Celý recept ZAPEČENÝ PÓREK

Ztracená vejce „Benedikt“ na toastu

Suroviny

  • žemle na hamburgery 2 kusy
  • šunka 4 plátky
  • ztracená vejce 2 kusy

Na holandskou omáčku:

  • máslo 100 g
  • bílé víno 100 ml
  • vinný ocet 50 ml
  • čerstvě mletý pepř
  • nové koření
  • bobkový list
  • cukr 1 lžička
  • čerstvý žloutek 2 kusy
  • citrónová šťáva z čerstvého citrónu
  • sůl
  • čerstvý estragon Celý recept Ztracená vejce „Benedikt“ na toastu

Konfitovaná kachní stehýnka a prsa s lepenicí

Suroviny

  • kachní prsa a stehna
  • trochu sádla

Na marinádu:

  • worcesterová omáčka
  • olej
  • sůl
  • pepř

lepenice:

Selský salát podle Pohlreicha, bramborové dukátky

Suroviny

  • ledový salát 1 ks
  • anglická slanina 100 g
  • šunka 150 g
  • vejce 5 ks

Zálivka na salát:

  • ocet
  • voda
  • cukr
  • pepř
  • sůl

Na bramborové dukátky:

Kopřivový krém

Suroviny:

  • 2 šalotky
  • 100 g másla
  • 200 g hladké mouky
  • 1 l smetany
  • muškátový květ
  • 1 l uzeného vývaru
  • kopřivy
  • bramborová sláma
  • sůl, bílý pepř
  • anglická slanina Celý recept Kopřivový krém

Velikonoční mísa

Suroviny:

  • 200 g špeku
  • 500 g kůzlete
  • 500 g jehněte
  • rozmarýn, tymián, listová petrželka
  • 3 šalotky
  • 4 stroužky česneku
  • sůl, pepř, cukr
  • 500 g uzeného masa
  • 200 g kapustové růžičky
  • 5 nových brambor
  • 150 g másla
  • 0,5 l bílého vína
  • majoránka
  • 0,4 l smetany Celý recept Velikonoční mísa

Domácí šunkový salát

Suroviny:

  • dušená šunka
  • cibule
  • jarní cibulka
  • tvrdý sýr
  • sterilované okurky
  • vařená vajíčka
  • majonéza
  • hořčice
  • šťáva z citrónu
  • sůl, pepř
  • rajčata
  • petržel kudrnka Celý recept Domácí šunkový salát

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.