|
|
Suroviny:
- 300 g čerstvých hub
- 1 kuře
- 100 ml mléka
- hrnek rýže
- 4 vejce
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 4 jarní cibulky
- 1 lžička drceného kmínu
- plochá petržel
- slunečnicový olej
- sůl, pepř
- mletá paprika
- slanina
Salát:
Suroviny
- rýže 500 g
- jehněčí maso 500 g
- šafrán
- červená cibule 2
- bílá cibule 2
- chilli papričky 2
- česnek 4 stroužky
- zázvor 1 oddenek
- kurkuma 2 lžičky
- indické kari 2 lžíce
- bílý jogurt 4 lžíce
- rajčata 4
- přepuštěné máslo
- olej, sůl, pepř
Na garam masalu:
- semínka koriandru 2 lžíce
- římský kmín 1 lžička
- celý černý papř 1 lžička
- římský kmín 1 lžička
- semínka kardamomu 1 lžička
- celá skořice 2 kousky
- celý hřebíček 1 lžička
- muškátový oříšek nastrouhaný polovina Celý recept Jehněčí biryani
Suroviny
Španělský ptáček
- vepřové kotlety 1 kg
- hřebíček
- kuřecí párky 5 ks
- anglická slanina plátky
- sterilované okurky 3-5 ks podle velikosti
- vejce 3 ks
- hořčice
Zeleninová rýže
Suroviny
- 5 ks „ossobuco“ – po 300 g telecí nebo mladé hovězí kližky s morkovou kostí
- čerstvé bylinky
- mletý pepř
- sůl
- hladká mouka
- velká cubule 1 ks
- máslo 50 g
- olivový olej 2-3 lžíce
- drcená rajčata 300 ml
- bílé víno 500 ml
- hovězí vývar 500 ml
Gremolata:
- plocholistá petrželka 1 svazek
- kůra z 1 citronu
- česnek 2 stroužky
Šafránové rizoto:
Suroviny
- rýže Arborio nebo Carneoli 500 g
- suché bílé víno 200 g
- zeleninový vývar (přecezený) 1 l
- šafrán 1 g
- sůl
- pepř
- olivový olej
- bílá cibule 1 ks
- parmezán 100 g
- vychlazené máslo 150 g
- pražma (dorada) 2 ks
- olivový olej
- sůl
- pepř Celý recept Šafránové rizoto s doradou
Suroviny:
- ropušnice
- 4 jarní cibulky
- 2 šalotky
- 1 stroužek česneku
- zázvor
- červená chilli paprička
- sójová omáčka
- sezamový olej
- rýžový ocet
- hnědý cukr
- rostlinný olej
- sůl
- pepř Celý recept ROPUŠNICE VAŘENÁ V PÁŘE
Suroviny:
- hanger steak
- curry pasta
- červená paprika
- žlutá paprika
- cuketa
- pak choi
- cherry rajčata
- kokosové mléko
- hovězí vývar
- rybí omáčka
- limetové listy
- citronová tráva
- zázvor
- 2 červené chilli papričky
- koriandr
- máta
- bazalka
- olej
- hrubozrnná sůl
- pepř
- rýže Celý recept THAJSKÉ CURRY S HOVĚZÍM
Suroviny:
- vepřová pluma
- rýžové nudle
- rýžový papír
- mrkev
- salát
- výhonky z hrášku
- sójová omáčka
- zázvor
- chilli paprička
- thajská bazalka
- máta
- koriandr
- sůl
- pepř Celý recept VIETNAMSKÉ ROLKY
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář