|
|
Ingredience:
- 1 kg vepřového masa – nejlépe z kýty
- 3 cibule
- pepř
- worchesterová omáčka
- sůl
- olej
- kari
Pikantní rýže:
- 1 hrnek rýže
- malá plechovka sterilovaného hrášku
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička majoránky
Pekingský salát:
Ingredience:
- kuřecí špalíčky nebo stehna
- sůl
- 6 stroužků česneku
- 100 g rozpuštěného másla
- šťáva z 2 citronů
Omáčka:
- 1 šálek vody
- 2 šálky kečupu
- ¼ šálku octa
- 1 lžička soli
- ½ lžičky pepře
- 1 lžíce cukru
- 2 nakrájené cibule
- ¼–½ lžičky chilli(dle pálivosti)
- 1 lžíce worcesterové omáčky
- 1 lžíce polévkového koření Celý recept Kuře po kanadsku s rýží
Ingredience:
- 500 g kuřecích stehenních řízků
- 2 hrsti kešu
- 2 hrsti arašídů
- 2 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru
- 3 nastrouhané stroužky česneku
- 4 lahůdkové cibulky
- 25 g kukuřičného škrobu
- 3 lžíce vody
- 12 g cukru
- 1 červená paprika
- 10 lžic sójové omáčky
- 1 lžíce ústřicové máčky
- 10 ml vinného octa
- 25 ml rýžového vína (sherry, portské)
- arašídový olej
- sušené chilli papričky (podle toho, co kdo snese)
- kuřecí vývar
Příloha, jasmínová rýže:
Potřebujeme:
- 600 g bažantích prsou,
- 200 ml kuřecího vývaru,
- 100 ml smetany,
- 1 lžičku hladké mouky,
- 1 lžičku dijonské hořčice,
- 1 lžíci najemno nakrájené šalotky,
- 1 lžíci másla,
- tymián, olivový olej,
- sůl, pepř
Zelenina na přílohu:
- 100 g mrkve,
- 100 g žluté mrkve,
- 1 polévkovou lžíci másla,
- 2 stonky řepíkatého celeru,
- snítku tymiánu,
- cukrové lusky
Na jasmínovou rýži:
Ingredience
- 130 g kulatozrnné rýže
- 260 ml plnotučného mléka
- 70 g marcipánu
- 30 ml javorového sirupu
- 1 hruška
- 50 g másla
- 100 ml portského vína
- Špetka skořice
- Cukr Celý recept Mandlový rýžový dezert
Ingredience
- 240 g kulatozrnné rýže
- 1 šalotku
- 2 snítka tymiánu
- 200 ml bílého suchého vína
- 500 ml kuřecího vývaru
- 100 g parmazánu
- 300 g hub (lišky nebo hříbky)
- 2 lžíce másla
- 60 g mascarpone
- Sůl
- Pepř Celý recept Rizoto s houbami
Ingredience
- 600 g hovězí svíčkové
- Olivový olej
- 2 lžíce kari pasty
- 500 ml kokosového mléka
- 2 lžíce rybí omáčky
- Citronová tráva
- Limetka
- 50 g cherry rajčátek
- 80 g jarní cibulky
- Koriandr
- Bazalka
- Sůl Celý recept Hovězí kari a jasmínovou rýží
Ingredience
- 80 g rýže arborio
- 1 šalotka
- 20 ml olivového oleje
- Sůl
- Pepř
- 100 ml vývaru
- 50 ml bílého vína
- Šafrán
- 2 lžíce mascarpone
- 50 g grana padano
- Petrželka Celý recept Šafránové rizoto
Potřebujeme:
- 1 kg filetu z lososa
- 1 lžíce kurkumy
- slunečnicový olej
- 1 lilek nebo cuketa
- ¼ lžičky pískavice
- ¼ lžičky římského kmínu
- ¼ lžičky fenyklu
- ¼ lžičky hořčičných semínek
- lístky kari (volitelné)
- 100 g cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce kari koření
- 3 lžičky tamarindové pasty
- voda
- sůl
Příloha
Ingredience
- stehenní nebo prsní řízky 1 kg
- třetina hlávky zelí 1 dávka
- třetina pórku 1 dávka
- cibule 1 kus
- vejce 1 kus
- česnek 4 stroužky
- škrob 1 lžička
- zázvor 1 dávka
- sušený česnek 1 špetka
- grilovací koření 1 špetka
- drcený kmín 1 špetka
- cukr 1 lžíce
- ocet 1 lžíce
- podravka 1 lžička
- sójová omáčka 4 lžíce
- olej 3 lžíce
- rýže 500 g
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Kuřecí masová směs
Ingredience
- bílé zelí 1 hlávka
- rýže 2 sáčky
- mleté maso 500 g
- rajský protlak 2 kusy
- česnek dle chuti 1 dávka
- kečup 1 lžíce
- cibule 1 kus
- olej nebo sádlo 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Holubka
Ingredience
- surimi tyčinky 1 balení
- uzený losos 1 balení
- salátová okurka 1 kus
- avokádo 1 kus
- hrnek rýže 1 kus
- řasa na sushi 5 kusů
- horká voda 200 ml
- rýžový ocet 2 lžíce
- cukr 1 lžíce
- sůl 1 lžička
- wasabi pasta 1 dávka
- sójová omáčka podle chuti 0 dávek
- naložený zázvor 1 balení Celý recept Sushi
Ingredience
- kuřecí stehna 6 paliček
- kuřecí křidélka 6 kusů
- střední cibule 3 kusy
- kuřecí vývar (nebo bujonová kostka) 400 ml
- med 7 lžic
- solamyl 3 lžíce
marináda:
- česnek 6 stroužků
- sladká paprika 8 lžiček
- pálivá paprika 3 lžičky
- olej 8 lžic
- ocet 8 lžic
- jakákoliv šťáva (můžeme nahradit bílým vínem) 8 lžic
- sůl 3 lžičky
pečená rýže:
Ingredience
- 600 g krup
- 20 ml olivového oleje
- 60 ml bílého vína
- 100 ml šťávy z červené řepy
- 60 g kozího sýra
- 40 g rukoly
- 60 g sýra pecorino
- Sůl
- Pepř Celý recept Kroupové rizoto
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář