|
|
Potřebujeme:
- 90 g hořké čokolády ze 70 % kakaového podílu,
- 3 vejce,
- 90 g krupicového cukru,
- 90 g másla,
- 50 g hladké mouky
Na malinovou omáčku:
Suroviny
- kuřecí prsa 1,5 kg
- hladká mouka 300 g
- strouhanka 300 g
- vejce 6 ks
- sůl
- olej na samžení
Na bramborovou kaši:
- brambory 1 kg
- mléko 300 ml
- sůl
- máslo 100 g
Na okurkový salát:
Suroviny
- kuřecí prsní řízky 700 g
- parmská šunka 200 g
- sušená rajčata 100 g
- černé olivy 100 g
- mozzarella 2 ks
- čerstvá bazalka
- sušené oregano
- sůl
- pepř
bramborová kaše:
Suroviny
- větší brambory 8 ks
- mrkev 2 ks
- petržel 1 ks
- sůl
- pepř
- máslo
- hladká mouka
- zeleninový vývar 1-2 l
- majoránka Celý recept Bramboračka
Potřebujeme:
- 1000 g srnčí kýty,
- 750 ml hovězího nebo zvěřinového tmavého vývaru,
- 200 g nakrájené kořenové zeleniny,
- 100 g nakrájené cibule,
- 50 g slaniny z divočáka,
- 50 g másla,
- 200 ml červeného vína,
- 100 ml porto,
- 2 PL povidel,
- 2 lžičky cukru,
- celý bobkový list,
- nové koření, tymián, rozmarýn,
- olej, sůl, černý pepř
Na přílohu:
Potřebujeme:
- 200 g pečené dýně hokaido,
- 400 g špaldové celozrnné mouky,
- 120 ml obilného mléka,
- 100 g nerafinovaného třtinového cukru,
- 60 ml řepkového oleje,
- 80 g nasekaných vlašských ořechů,
- 50 g rozinek,
- 1 vejce,
- 2 lžičky strouhaného zázvoru,
- 1 a půl lžičky kypřícího prášku bez fosfátů,
- 1 lžičku mleté skořice,
- ½ lžičky mletého muškátového oříšku,
- ½ lžičky mletého nového koření,
- olivový olej na pokapání před pečením,
- špetku soli,
- kozí sýr a bylinky na servírování Celý recept Dýňové bochánky
Na těsto:
- 250 g polohrubé mouky,
- 50 g zakysané smetany,
- 80 g moučkového cukru,
- 60 g másla,
- 100 g jahod,
- 50 g kokosu,
- 2 vejce,
- 1 balíček vanilkového cukru,
- 1 lžičku kypřícího prášku do pečiva,
- 3 lžíce oleje
Na krém:
- 150 g mascarpone,
- 150 ml smetany ke šlehání,
- 1 balíček vanilkového cukru,
- 50 g moučkového cukru,
- marcipánovou hmotu na zdobení Celý recept Muffiny s krémem
Ingredience:
- kosti a odřezky z drůbeže
- drůbeží drůbky
- řapíkatý celer
- mrkev
- cibule
- nové koření
- bobkový list
- světlá jíška
- polévkové nudle
- sůl, pepř
- petrželka Celý recept Polévka kaldoun
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář