|
|
Špagety s candátem
(4 porce)
Jehněčí po zbojnicku
(2 porce)
- 500 g vykostěné jehněčí kýty
- 2 hrsti čerstvého nebo mraženého hrášku
- 2 brambory
- 2 rajčata
- 2 mrkve
- 2 stroužky česneku
- 100 g sýru Pecorino
- sušené oregano
- 50 g másla
- 1 dl bílého vína
- citronová šťáva
- olej extra virgin
- sůl, pepř Celý recept Kleftiko
Panna cotta na řecký způsob
- 1 l smetany
- 6 plátků želatiny
- 6 lžic cukru krupice
- 1-2 lžíce rozmarýnového medu
- máslo na vymazání plechu
- celá skořice
- vlašské ořechy
- 1 dl Metaxy
- těsto Fillo Celý recept Panna cotta alla greca
- bílý řecký jogurt
salátová okurka
1-2 lžíce bílého vinného octa
2 stroužky česneku
svazek kopru
olej extra virgin
sůl, bílý pepř Celý recept Tzatziky
(4 porce)
- 1 kg hovězí svíčkové
- ½ kořenu celeru
- ½ kořenu petržele
- ½ řapíkatého celeru
- 2 mrkve
- 1 cibule
- 2 ančovičky
- 1 dl jablečného octa
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 1 lžička capari
- 1 dl koňaku
- 2 dl smetany
- 1 dl mléka
- 50 g másla
- hovězí vývar
- bobkový list
- rozmarýn
- tymián
- citronová kůra
- sůl, celý pepř Celý recept Svíčková po italsku
Dort z ricotty
(4 porce)
Těsto (stejné jako na Crostata alla fruta ):
- 210 g hladké mouky
100 g másla
3 žloutky
100 g moučkového cukru
špetka soli
citronová kůra
1/3 prášku do pečiva
1 kg ricotty
2 lžíce moučkového cukru
1 dl smetany
2 vejce
1 vanilkový lusk
ovoce podle chuti Celý recept Torta di ricotta
(4 porce)
- 200-400 g čerstvých hřibů
- ½ cibule
- 1 stroužek česneku
- pár kapek octa balsamico
- citronová šťáva
- hrst petrželové natě
- hrst pažitky
- rozmarýn
- tymián
- olej extra virgin
- sůl, pepř Celý recept Soté z hříbků
- hladká mouka 1 šálek
- práškový cukr 1 šálek
- mleté lískové ořechy 1 šálek
- olej 0.5 šálku
- studené mléko 0.5 šálku
- vejce 4 kusy
- prášek do pečiva 1 balení
- vanilkový cukr 1 balení
- citronová šťáva 1 lžička
- smetana ke šlehání 1 balení
- čerstvé maliny a borůvky 1 dávka
Celý recept Ořechová bábovka s čerstvým ovocem
- vepřové prorostlé maso 500 g
- klokaní maso 500 g (pokud je)
- slanina 50 g
- sádlo nebo olej 40 g
- cibule 1 kus
- mrkev 1 kus
- sůl
- pepř
- malý celer 1 kus
- petržel 1 kus
- červené víno 0.8 dl
- cukr 1 špetka
- mouka 1 lžíce
- máslo 1 oříšek
- paprika 2 špetky
- hřebíček 3 kusy
- nové koření 2 kuličky
- bobkový list 2 kusy
- tymián
- kmín 1 špetka
Celý recept Špekové knedlíky s vepřovo-klokaním gulášem
- celá dršťka 1 kus
- zelenina (hrášek, mrkev, petržel, celer, kedlubna) 300 g
- máslo 1 oříšek
- hladká mouka (na jíšku) 2 lžíce
- olej
- 1 cibule
- vegeta 1 lžička
- sůl
- pepř
- sladká červená paprika 1 lžička
- majoránka 1 lžička
- zelená petrželka 1 hrst
Celý recept Dršťková polévka
- rozpuštěná čokoláda (min. 70% kakaa) 240 g
- máslo 200 g
- hladká mouka 200 g
- kakao 2 lžíce
- vejce 4 kusy
- žloutek 4 kusy
Celý recept Chocolate fondant
- 5 vykostěných filetů z čerstvého lososa 200 g
- kopr 1 svazek
- půl citronu
Kaše
- brambory 12 kusů
- koriandr 4 svazky
- mléko 0.5 l
- máslo
Celý recept Losos na kopru podávaný s bramborovou kaší s koriandrem
- zelený chřest 3 svazky
- petržel 10 svazků
- vinný ocet 2 lžíce
- vejce 4 kusy
- cibule (šalotka) 5 kusů
- pažitka 1 svazek
- máta 4 snítky
- majonéza 3 lžíce
- zakysaná smetana 4 balení
Celý recept Vařený chřest s vejcem a zeleninou
- kondenzované mléko 1 balení
- máslo 1 balení
- prášková čokoládová směs dle chuti 1 balení
Celý recept Brazilské překvapení – barevný moučník
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář