|
|
Potřebujeme:
- 750 ml kuřecího vývaru
- 100 g mletého vepřového masa
- 1 šalotku
- oddenek zázvoru
- 3 lžíce sójové miso pasty
- 1 lžíci sezamového semínka
- 1 lžíci sezamového oleje
- 1 lžíci cukru
- 500 g bůčku
- 100 g hlívy ústřičné
- balíček kudrnatých nudlí „mie“
- 2 vajíčka
- 1 mrkev
- 1/2 pórku (bílou část)
- 1 jarní cibulku
- 2 stroužky česneku
- kus oddenku zázvoru
- 1/3 šálku sake
- 1/3 šálku rýžového vína mirin
- 1/3 šálku sojové omáčky
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 2 lžíce cukru
- olej, sůl, pepř Celý recept Japonská polévka Miso
Mátová:
40 g mraženého špenátu
2 banány
hrst máty
trochu rýžového mléka
hrst drcených nepražených kakaových bobů
pár kapek citronové šťávy Celý recept Domácí zmrzlina
Na korpus potřebujeme (pro dortovou formu o průměru 22 cm):
- 100 g hladké mouky
- 3 ks vejce
- 80 g krupicového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- ½ lžičky kypřícího prášku do pečiva
- 50 g oleje
Na náplň:
Potřebujeme:
- 1 kg vepřových jater
- 1 lžíci hořčice
- worcester
- 1 cibuli nadrobno
- olej, sůl a pepř
Na salát:
Potřebujeme:
- ¾ hrnku kokosového cukru
- 3 středně velké zralé banány
- 1 hrnek pokrájených jahod (případně jiného letního ovoce)
- 1 a ¼ špaldové mouky
- 1/3 hrnku rozehřátého extra panenského kokosového tuku
- ¼ hrnku rýžového nebo mandlového nápoje
- semínka z vanilkového lusku
- 2 lžičky prášku na pečení bez fosfátů
- špetku soli
Na polevu:
Potřebujeme:
- 10 malých krevet
- sušené ryby
- řasu nori
- 2 vejce
- 1 šálek nadrobno nakrájeného čínského zelí – hakusai
- 1/2 šálku nadrobno nakrájených hub shiitake
- 1/2 šálku nadrobno nakrájené cibulové nati
- kelímek zakysané smetany
- mouku
- sojovou omáčku
- cukr Celý recept Okonomijaki
Potřebujeme:
- 500 g vepřového bůčku
- bulky na burgery
- husí paštiku
- japonskou majonézu
- 1 lžíci kukuričného škrobu
- 2 stroužky česneku
- 2 limetky
- 2 šalotky
- smaženou cibulku
- 2 lžíce rybí omáčky
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžičky hnědého cukru
- chilli omáčku
- 1/2 lžíce medu
- 1/4 lžičky mletého pepře
- 2 lžíce oleje
- perilu, thajskou bazalku, koriandr, ledový salát Celý recept Asijský burger
Na těsto potřebujeme:
- 300 ml světlého piva
- 200 g polohrubé mouky
- 2 vejce, olej na smažení, sůl
Na omáčku:
Potřebujeme:
- 6 plátků lasagní
- 1 balení ricotty
- konzervu sekaných rajčat
- mražené listy špenátu – povolené
- mozzarellu, parmezán
- 1 mrkev nadrobno
- 3 stonky řapíkatého celeru nadrobno
- 1 cibuli nadrobno
- 2 stroužky česnek
- lžičku medu
- sušenou bazalku, oregano
- 1 lžíci olivového oleje
- sůl, pepř Celý recept Špenátové lasagnové rolky
Potřebujeme:
- 1 lilek
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce rybí omáčky
- 1 chilli papričku
- 1 lžíci rýžového octa
- 1 lžičku sezamových semínek
- 1 lžičku cukru
- thajskou basalka a mátu
- pepř černý, olej Celý recept Lilek po vietnamsku
Potřebujeme:
- 300 g kachních nebo telecích jater
- 100 g parmské šunky
- 2 cukety
- 2 portobella
- 100 ml portského vína
- 2 stroužky česneku
- 2 červené chilli
- 1/2 svazku šalvěje
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžíci medu
- 3 lžíce másla
- snítku rozmarýnu
- sůl, pepř Celý recept Játrový špíz
Na lívance z kyselého mléka potřebujeme
- 400 ml kyselého mléka
- 250 g hladké mouky
- 4 vejce
- 1 lžíci kypřícího prášku
- tuk na pečení
- moučkový cukr na posypání
Na náplň:
- 500 g jahod
- 250 g měkkého tvarohu
- 100 g moučkového cukru
Na tvarohové lívanečky:
Potřebujeme:
- 800 g kuřecího masa
- 200 g bílého jogurtu
- 100 g listového špenátu
- ½ cibule nakrájené nadrobno
- 1 chilli papričku
- ½ feferonky zelené
- 1 rajče
- 1 lžíci másla
- 1 kus skořice celé
- kousek zázvoru
- 1 bobkový list
- špetku kardamomu
- 1 lžičku koření Garammasala (koriandr, římský kmín, nové koření, muškátový oříšek, pepř, kardamom, hřebíček, fenyklový a bobkový list)
- olivový olej Celý recept Kuře Saagwala
Potřebujeme:
- 1 menší kapustu (rozebrat na listy)
- uzené tofu
- 1 hrnek strouhanky (ideálně ze staršího celozrnného pečiva)
- ½ hrnku špaldové mouky
- 180 g bílého jogurtu
- 2 vejce
- 1 bílek
- 3 stroužky česneku
- řepkový olej na smažení
- majoránku
- cibuli
- olivový olej Celý recept Kapustové karbanátky s uzeným tofu
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář