|
|
Suroviny:
- 4 vepřové kotlety
- sůl
- 2 stroužky česneku, prolisované
- 3 lžíce másla
- 200 ml piva
- 2 lžíce medu
- čerstvě mletý pepř
- kousek čerstvého zázvoru
- odrhnuté lístky ze snítky tymiánu nebo rozmarýnu
Zeleninové hranolky z trouby:
Suroviny:
- 400 g předního hovězího masa
- 2 bobkové listy
- 5 kuliček černého pepře
- 3 kuličky nového koření
- 3 červené řepy
- 3 brambory, velikosti řepy
- 2 lžíce másla
- 1 cibule
- 2 mrkve a menší kus celeru
- stejné množství bíléhohlávkového zelí
- 1 lžička mleté sladké papriky
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 2 lžíce octa
- 1–2 lžíce krupicového cukru
- sůl a mletý pepř
- zakysaná smetana a zelenápetrželka na ozdobu Celý recept Poctivý domácí boršč
Suroviny :
- 2 lžíce másla
- 1 malá cibule
- 1 mrkev
- 5 brambor
- 1 l rybího nebo zeleninového vývaru
- sůl a mletý pepř
- 300 g filetu lososa bez kůže a kostí
- malý svazek čerstvého kopru
- 125 ml smetany ke šlehání Celý recept Smetanový krém z lososa s koprem
Ingredience:
Rybí várka
- voda
- ocet
- ¼ celeru
- 1 petržel
- 1 mrkev
- 1 cibule
- celý pepř
- nové koření
- bobkový list
- sůl
Na ozdobu a kompletaci
- 2 natvrdo uvařená vejce
- majonéza
- kyselá okurka
- petrželka kudrnka
- čerstvá červená paprika
- aspik
- citron Celý recept Kapr v aspiku
Potřebujeme:
- 1 hovězí oháňku
- 2 morkové kosti
- 2 velké mrkve
- 2 velké cibule
- 1 palici česneku
- ½ bulvy celeru
- 1 ks pórku
- 1 kořen petržele
- 4 bobkové listy
- 4 kuličky nového koření
- 10 kuliček pepře
- zelené natě (petrželka, libeček, pažitka),
- 1 sklenici koňaku
- 2 lžíce mouky
- 2 lžíce olivového oleje, sůl
Na knedlíky:
Suroviny
- rybí odřezky 800 g
- větší cibule 1 ks
- sůl
- provensálské koření
- kořenová zelenina 150 g
- vejce 2 ks
- strouhanka 1 hrst
- zelené bylinky
- olej 3 lžíce
- máslo 50 g Celý recept Vánoční rybí polévka
Suroviny
- králík – hlava, hruď, vnitřnosti, přední nohy
- velká mrkev 1 ks
- kořenová petržel 1 ks
- menší celer 1 ks
- čerstvé houby 2-3 hrsti
- majoránka
- česnek
- kroupy 3-4 hrsti
- nové koření
- bobkový list
- sůl
- pepř Celý recept Maminčina staročeská králičí polévka
Suroviny:
- brambory
- mrkev
- kořen petržele
- celerová bulva
- kyselé okurky
- mražený hrášek
- šalotka
- vejce
- dijonská hořčice
- majonéza
- zakysaná smetana
- sůl, pepř Celý recept Bramborový salát
Suroviny:
- hlavy, kostry a odřezky z kapra
- mlíčí nebo jikry
- nové koření
- bobkový list
- mrkev
- cibule
- šalotka
- celer
- petržel
- muškátový oříšek
- hladká mouka
- rohlík
- máslo
- sůl, pepř Celý recept Rybí polévka
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář